Салат "Рыба под шубой"

Знаю, что этим салатом никого не удивишь и у каждого свой любимый рецепт, со своими изюменками. У меня он без особого "изюма")), просто хочу предложить один из вариантов оформления. Если кто-то возьмет на вооружение - буду рада!)))

Приготовление

5-6 яиц (желтки в салат, а белки на украшение(на мелкой терке))
5 средних картофелин
2 средних моркови
1-2 свеклы ( в зависимости от размера)
2-3 селедки (филе)
1 луковица или пучок зеленого лука
1б. зеленого горошка (по желанию)
майонез
Выстелить форму пищевой пленкой, на бока и дно уложить тертый на крупной терке картофель, дальше все остальное, переслаивая майонезом. Кстати, если свекла очень сочная, то отожмите слегка сок, чтобы салат не потек (из горького опыта). Заполнить форму до верху, накрыть блюдом, перевернуть. Снять форму и пленку. Обмазать майонезом и украсить. Розочки поставить на огуречные "пятачки", тогда белок не будет окрашиваться. Это я выяснила уже опытным путем Very Happy

Кстати, хочу вам показать еще несколько вариантов оформления, причем не совсем удачного Rolling Eyes

, потому что многого не знала Rolling Eyes

Это одна из первых моих фоток, снятых еще на телефон, поэтому качество... Swoon

к тому же салат ночь простоял в холодильнике....потек и окрасился Embarassed

Вот еще один вариант (на скорую руку) Rolling Eyes

Все ингредиенты смешать, выложить в салатник и выложить гроздь винограда из горошка

И еще один вариант...

А этот тоже слоеный. Только тут до меня еще не дошло, что первым слоем лучше выкладывать картофель на дно и бока формы, поэтому салат кое-где окрасился Sad