Салат "Битые огурцы"

Ингредиенты

  • огурцы
  • чеснок
  • перец чили
  • масло растительное
  • соевый соус
  • сок лимонный

Приготовление

огурцы 200 г
чеснок (зубок) 1 шт.
перец чили
масло растительное 1,5 ст. ложки
соевый соус 1 ст. ложка
сок лимонный 1 ст. ложка

 
Огурцы разрезать и вырезать серединку.
Как следует отбить скалкой.
Нарезать наискосок. Затем посолить и залить уксусом(лимонным соком), хорошенько перемешать и дать постоять минут 10
Затем вытащить огурцы из маринада, отжать. Приготовить соус: из соевого соуса, растительного (кунжутного) масла, перца и чеснока.
Полить этим соусом огурцы и сервировать.
Отличное сочетание огурцов и соуса!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Чт, 5 дек 2013 15:10

  • Просмотров — 4363
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 371
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Чт, 5 дек 2013 19:43
Летом попробуем! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Чт, 5 дек 2013 20:17
О-о-о какая экзекуция для огурцов, очень интересно будет попробовать! Спасибо, Анюта Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 673
  • Рейтинг автора 4 736
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1437
Сб, 7 дек 2013 02:59
А мужу не понравилось? Razz Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт