Авторские темы

Сладкая

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Чт, 3 янв 2008 23:16

Оригинальная и в то же время простая закуска на любой праздничный стол. А под водочку вообще идеально!

Сельдь Пикадилли английская кухня

2 картофелины
200 г филе сельди без костей
4 яйца
1 красная луковица
Соус горчичный:
2 желтка
1,5-2 ч.л. горчицы
щепотка соли
щепотка сахара
1/2 ст растительного масла
несколько капель лимонного сока
Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать тонкими кружочками 3-4 мм. Лук - кольцами. Филе сельди наискосок на тонкие ломтики.

Соус готовить как соус майонез.
На блюдо выкладывать слоями:
- картофель
- яйцо
- лук

- сельдь

Полить соусом.

PS Если совсем лень готовить соус или нет времени, можно просто майонез перемешать с горчицей. Вкус конечно будет уже не тот, но похоже.

Отредактировано 3 июн 2012 11:44, Ряря

Мои рецепты

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пт, 4 янв 2008 09:43

Grenadina, Вот это закусочка как раз для моего мужа Very Happy

(ну вот любит он простую русскую кухню, а ему - авокадо, а он мне Black_eye

) Всё, идти за селедкой надо Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 04:13

Grenadina, Хорош салатик!!! Smile

действительно... можно, сказать, что он мужской...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Лав-Ира

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 22 янв 2008 05:54

Grenadina, Very Happy

Спасибо Катюша Give_rose

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вт, 22 янв 2008 19:20

Grenadina, Очень понравился мне рецептик, на празднечный стол ...класс!!!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 янв 2008 00:52

Лав-Ира, мммм.... Вкуснотища! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 16:35

Grenadina, сама не заметила, как прочла две твои темки от корки до корки. Ты просто молодец! Хочу сказать спасибо за индийские лепешки. Делала на 2 порции, у меня ушло 500 г манки и около 300 мл воды. Тесто получилось эластичное. Правда, лепешки получились большими, как блины, но это не повлияло на их вкус. Всем моим домашним понравилось!

_____________
Юлия

Оленька

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Чт, 21 фев 2008 00:35

Grenadina, я хоть и люблю любую соленую рыбу только натуральную (без всяких добавок), но эту закуску обязательно сделаю. Интригучи красиво и вкусно. Лав-Ира, ну ты и шустряк.

Оля
Это я -Басяня

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 21 фев 2008 01:33

Maxima, Умничка!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

irina66

Буча

Наверх

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 21 фев 2008 18:21

Grenadina, у тебя такие блюда и ты классно их представляешь ..просто браво!
селёдочка и свинина по тайски! !!
хоть в русский магазин?!! прям сейчас..лыжи намылить!!!!так аппетитно!
всё таки немецкая селёдка...это так. ! Confused