Вкусно и просто -4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 24 янв 2008 14:48
Девочки , написала  рецепты  к пельмешкам и супу!
Спасибо  за   похвалу!!! Smile  Smile  For you!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Чт, 24 янв 2008 18:00
suslik, Спасибо за рецептики, Светочка!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 185
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 35
Чт, 24 янв 2008 18:00
suslik, классные пельмешки и супчик замечательный. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 24 янв 2008 18:16
Спасибо  девочки !!! Flower
 
Сегодня, пеку  и  жарю , уже  сфоткала    блюда , скоро выложу.
Немогла  удержаться   от печоночных  блинчиков , испекла  и пеку  кекс  как  бабушка  раньше  делала ,  должно  получиться, выложу  скоро  фотки и рецепты !
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Пт, 25 янв 2008 00:11
suslik, Светик, жду рецептов о фоток!!!  :girl_dance:
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 27 янв 2008 11:23
Печеночное пирожное.
 
Сделать оладьи из печонки .
я взяла 300-400 гр. печени + 1 большую луковицу,+ 1 морковку+ 1 ч.л. с верхом сухого майорана + 2 яйца+ 1 не полная чашка муки .+ соль.
Все перемолола вместе в бомбайне получился фарш.
На сковороду выливала немного фарша и обжаривала с 2-х сторон н небольшом огне до готовности.
 
Потом сделала соус , 20% сметан смешала с чесноком мелконарезанным или лучше пропустить через пресс, смешать , чуть присолить . к соусу очень подойдет разная зелень .Зелень мелко нарезать и соединить с соусом
Так же подойдет если в соус нарубить листья салата.
 
В тарелку положить слоями оладью полить соусом так прослоить 3 шт.
 
Фотка немного обрезана , ребенок постарался , но там все видно как было !
 
Отредактировано 4 июн 2012 19:16, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 27 янв 2008 11:26
Куриный суп с домашней яичной лапшой .
 

Варим куриный бульон я положила для наваристости и жирности 3 куриные ножки, луковицу, пере и лаврушку. пока варится бульон. делаем лапшу.
 
1 яйцо, соль. мука
 
Разболтать яйцо в миске посолить и по немногу вводить муку.
Муку вводить до крутого теста.
исыпать доску мукой и на ней раскатать очень тонко тесто.
 

 
Тесто получится твердое и суховатое.
 

Свернуть в рулет и нарезать тонкими полосками.
Лапшу немного руками подбросить чтоб она развернулась и все можно класть в готовый куриный бульон.
поварить минут 5 и все!
 
Отредактировано 4 июн 2012 19:30, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 27 янв 2008 11:32
Кексики на 6 шт.
 

 
80 гр. масла натересь на терке
смешать с 1 и 1/2 ч.чашки муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
в отдельной посуде разбить яйцо и влит 1/4 ч.чашки молока .
ваниль., сахар.
все перемешать . замесить тесто
в тесто положить сушенную вишню
все перемешать .
Вылошить в бумажные формочки и сверху посыпать сахаром .
Выпекать на не сильном огне
Отредактировано 4 июн 2012 19:32, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Вс, 27 янв 2008 11:38
suslik, ой,как я это всё люблю Very Happy  А что бы так лапшу резать не догодалась.  Surprised
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 27 янв 2008 11:44
Nelchik, Спасибо !!!  Щас наришу  рецепт как  делала  лапшу.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 185
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 35
Вс, 27 янв 2008 13:21
suslik, вкуснота какая.Я так супчик с лапшой люблю.А с домашней,  вообще -песня..... Razz
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 27 янв 2008 14:19
suslik, У тебя как всегда, очень вкусно!!!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Вс, 27 янв 2008 16:06
suslik,ОЙ, Светочка! Попробовала кексик и захватила для мужа кусочек!!!  Laughing   Razz Печёночные пирожные очень понравились, а домашняя лапша - вне всяких похвал!   Clapping МОЛОДЕЦ!!! УМНИЧКА!!!!!!   Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2007
  • Индекс активности 211
  • Рейтинг автора 0
  • Город германия
Вс, 27 янв 2008 20:15
suslik, Светочка это самый мой любимый супчик я делаю очень часто....обожаю я его вкуснятинка..ням ням Tell!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 29 янв 2008 20:46
suslik, очень вкусно всё получилось! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 30 янв 2008 02:57
suslik, Светик, твои блюда так и пышут домашним уютом Smile Теплая темка!  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 195
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Чт, 31 янв 2008 18:16
Для тех, кто ещё не видел - у нас есть новый раздел "Конкурсы нашего форума", он после "Игровой" внизу. Конкурсы стартуют завтра, аж три. По одному из них, а именно "Кулинарному поединку" есть несколько вопросов, ответы на которые легче было бы найти вместе. Зайдите в ЭТУ ТЕМКУ, плз. Даже те, кто думает, что не будет участником (сейчас так думает Very Happy ), ваше замечание или предложение по правилам для этого конкурса может оказаться очень ценным. Exclamation
Отредактировано 4 июн 2012 19:27, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 9 фев 2008 16:10
Девочки , спасибо  огромное за  похвалу  моего  скромного труда ... Smile
 
Хлеб на   картофельном  отваре .
 

 
Вспмнила  как  давала  Tanja Wagner,   в теме  ПОСТНАЯ  ВЫПЕЧКА
рецепт  пирожков  на  картофельном  отваре , решила   сдеать   по это му же принципу  хлеб .
 
В  картофельном  отваре   развела  дрожжи  сухие , немного сахара.
долила  масла  постного   и все перемешала  с мукой   до  мягкого теста .
 
Поставила  в  холодильник   на  сутки , времени  не  было  раньше печь.
Взыла  из холодильника  тесто  , добавила  немного муки , а то липло  к рукам.
Еще  раз  его  обмяла  и  положила  на расстойку.
Когда    тесто  увеличилось , потеплело  и  поднялось,   смазала  верх  маслом  остным  и присыпала  молотым прцем  и    оригано ,поставила  в  духовку  
Вот и все !!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 9 фев 2008 16:17
Гусь с черносливом.
 

 
Гуся помыла порезала на кусочки, сожила в большую кастрюлю.
поставила на сильный огонб чтоб обжарился.
В кастрюле образовалось много сока и жира.
Около 40минут тушила без заправок.
Дальше добавила 2 крупную луковицу, 2 горсти чернослива , 2 яблока , у меня были сладкие яблоки ( порезав их на 8 долек без сердцевины).
И все это доводила до готовности.
 
Подавала с рисом !
Отредактировано 4 июн 2012 19:34, Ряря
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Сб, 9 фев 2008 16:32
suslik, это же королевская еда Very Happy  Очень вкусный рецепт Very Happy
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Сб, 9 фев 2008 18:56
suslik, все просто убийственно аппетитно!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 57
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Сб, 9 фев 2008 19:47
suslik, отличный хлебушек!!!
Гусь очень аппетитный!Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Сб, 9 фев 2008 23:52
suslik, Какой хлебушек белоснежный и гусик такой аппетитный! Laughing  Молодец, Светочка! Clapping
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Вс, 10 фев 2008 10:16
suslik, замечательный хлебушек, а гуууууууууууууусь   Good  так бы и вцепилась в него зубками Laughing
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Вс, 10 фев 2008 21:41
suslik, вкусные хлебушек и гусь!!! а запахи витали по кухне наверное с ума сойти!!!!Smile
Я несу тебе очередной раз спасибо за рецепт Фокаччи с сыром и шпинатом, только я делала с творогом, сыром (адыгейским) и яйцом, зелень (лук и травки сухие само собой), адыгейский молодой сыр, надо было взять брынзу, а то пресновато получилось, но в целом семья съела не подавившисьSmile
 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели