Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Со вкусом лимона...

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 21:02
Luna, вкуусно как! Столько начинки! сочный пирожок и красивый в разрезике Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 21:47
Luna,Красота...девчат вы только смотрите..... а я понаглее взяла большую ложку и слопала кусочек...уж больно аппетитно вытекает там начинка.. Laughing  Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 21:56
Lunaклассный пирог...,а лимон не сильно кислит..?
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 22:56
лиса,   Alisa,  Lesya,  Алёна,  Slastjena,спасибо Smile
Slastjena, нет не очень,ее просто много(начинки)а теста мало.мужу понравился,а я столько лимонной начинки не очень люблю Smile
Алёна,  на здоровье дорогаяVery Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 20 янв 2007 01:09
Luna, знаю это очень вкусно! Tell!!!  Отличный пирожок! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 20 янв 2007 01:31
Luna, очень вкусный пирог,смнений нет! Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 21 янв 2007 02:45
Luna, для любителей лимонов... это точно  Very Happy  такая начинка сочная...
alen
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:24
Рулет с  лимоном
 
Для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/4 чайн. ложки гашен. соды.
Для начинки: 1-2 (взависимости от размера) лимона провернуть(лучше 2 раза) через мясорубку вместе с кожурой ,размешать с 1стаканом сахара.
 
Яйца и сахар хорошо перемешать миксером (или в комбайне), добавить муку и еще мешать. Добавить соду. Тесто вылить на стазанный маргарином противень ( постараться ровным слоем) и выпекать 15-20 минут (до свет.коричневого цвета).
Заранее приготовить бумагу, размером с противень, припудрить ее мукой, чтобы корочка потом не прилипла. Готовую пластину перевернуть( снять) с противня на бумагу и (важно!) как можно быстро намазать  начинкой. И сразуже горячим свернуть рулет, сверху завернуть в бумагу и в прохладное место , чтобы остыл и пропитался. Если сворачивать медленно, то может пластина  потрескаться, а еще если край пластины тоньше основного, то он  может быть сухим и ломким и тоже плохо свернется.
 
Тут были где-то подобные рецепты, но этот немного отличается.
Plusha
Мармышка
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 203
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, OR
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:27
alen, должно быть вкусно!  Smile
alen
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:36
Plusha, вкусно и быстро, если начинку приготовить заранее. Я обычно много лимона протираю и в холодильнике храню,правда иногда не успеваю, пока собираюсь рулет испечь, мои уже всю начинку так просто съедят, с чаем ,вместо варенья.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 12:22
alen, Делала я такой рулет, вкусненький
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 13:30
alen, классный рецепт! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 00:21
alen, вкусный рулетик! Razz  Smile
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 12:25
LadyM, ох замечательно!! Rolling Eyes
rikuchka, какая нямочка, обожаю все с лемоном!!! Laughing
Luna вооов какои сочныи....мммм, пышненкыи!!! Razz
Alen резептик взяла себе, спасибо болшооое!!!! Wink
 
Незнала куда же прикрепить мою гусеннизу so vkusom lemona, получилось бесподобно для друзеи!!! Wink
 

 

 
Отредактировано 29 янв 2014 00:29, Ряря
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 18:55
nazik, какая красотища! и без сомнения вкусно!!!  Tell!!!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 19:06
nazik, очень красивый рулетик.. На штрудель похож.. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 19:32
nazik, Хороший рулет, самое главное большой Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 24 янв 2007 19:40
nazik, Прикольная какая  Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 25 янв 2007 10:05
nazik, какая красивая гусенчика! А разрезик ну очень аппетитный! Так бы и утащила кусочек Very Happy
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 25 янв 2007 13:19
лиса,  Алёна,  Alisa, аха очень вкусно , тает во рту а не в руках Smile
Emerald, аха все ее гусеницеи называют.
Lesya, угошаися и для доши тоже возьми а лучсе приеззяи к нам в гости, все таки соседи как никакSmile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 25 янв 2007 15:58
nazik, спасибо большое! Very Happy в гости очень хочется ко всем вам, но мы без колес, увы Sad
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 25 янв 2007 20:21
nazik, ох и вкуснотища! из слоёного теста?Smile ням-ням!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 00:45
nazik, вот это гусеница!!! Good ВКУСНАЯ и КРАСИВАЯ! Clapping
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 26 янв 2007 10:04
Tifani, спасибо...хмм Тифани тесто полу слаеное мойно сказать или вообше не слоеное..ои даже незнаюSmile а рецепт я давала но ..незнаю где он..надо поискать...результат всегда  супер!!!
Натусик, от меня и гусенички тебе несем тоже спааасибооо, нахвалиилиии Razz
Lesya nu nichego kak tol'ko tak srazu ok? dogovorilis'Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 01:22
Лимонный пирог
 
220 гр сливочного масла хорошо взбить с 220 гр сахара, лучше мелкого.
Добавить лимонную цедру от 2 лимонов, чуточку только оставить цедры для верха.
Взбить 4 яйца и постепенно ввести их в масло с сахаром.
Добавить просеянную муку, 200 гр, и чайную ложку разрыхлителя.
Затем 50 гр молотого миндаля.
И сок одного-двух лимонов. Немного сока оставить для верха.
Количество лимонов определяется вкусом, мне вот кажется, что два многовато.
Выпекается в форме на небольшой температуре до готовности. К сожалению, в моём источнике этого рецепта, время и температуру не указали, я пеку при 180 и проверяю деревянной палочкой. Получается очень нежный пирожок. В конце сверху побрызгать оставленным лимонным соком, смешанным с цедрой и сахарной пудрой. Остудить.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100