Выпечка и десерты

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 19 янв 2007 21:02

Luna, вкуусно как! Столько начинки! сочный пирожок и красивый в разрезике Smile

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пт, 19 янв 2007 21:47

Luna,Красота...девчат вы только смотрите..... а я понаглее взяла большую ложку и слопала кусочек...уж больно аппетитно вытекает там начинка.. Laughing

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 19 янв 2007 21:56

Lunaклассный пирог...,а лимон не сильно кислит..?

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Пт, 19 янв 2007 22:56

лиса, Alisa, Lesya, Алёна, Slastjena,спасибо Smile

Slastjena, нет не очень,ее просто много(начинки)а теста мало.мужу понравился,а я столько лимонной начинки не очень люблю Smile

Алёна, на здоровье дорогая Very Happy

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 63
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 20 янв 2007 01:09

Luna, знаю это очень вкусно! Tell!!!

Отличный пирожок! Good

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 20 янв 2007 01:31

Luna, очень вкусный пирог,смнений нет! Tell!!!

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 560
Рейтинг автора 5 357
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1778

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 02:45

Luna, для любителей лимонов... это точно Very Happy

такая начинка сочная...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

alen

Оч.умелые ручки

Наверх

Регистрация 17 янв 2007
Индекс активности 1 219
Рейтинг автора 6
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 00:24

Рулет с лимоном

Для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/4 чайн. ложки гашен. соды.
Для начинки: 1-2 (взависимости от размера) лимона провернуть(лучше 2 раза) через мясорубку вместе с кожурой ,размешать с 1стаканом сахара.

Яйца и сахар хорошо перемешать миксером (или в комбайне), добавить муку и еще мешать. Добавить соду. Тесто вылить на стазанный маргарином противень ( постараться ровным слоем) и выпекать 15-20 минут (до свет.коричневого цвета).
Заранее приготовить бумагу, размером с противень, припудрить ее мукой, чтобы корочка потом не прилипла. Готовую пластину перевернуть( снять) с противня на бумагу и (важно!) как можно быстро намазать начинкой. И сразуже горячим свернуть рулет, сверху завернуть в бумагу и в прохладное место , чтобы остыл и пропитался. Если сворачивать медленно, то может пластина потрескаться, а еще если край пластины тоньше основного, то он может быть сухим и ломким и тоже плохо свернется.

Тут были где-то подобные рецепты, но этот немного отличается.

Лена

Plusha

Мармышка

Наверх

Регистрация 8 ноя 2006
Индекс активности 203
Рейтинг автора 0
Город USA, OR
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 00:27

alen, должно быть вкусно! Smile

Олюшка

alen

Оч.умелые ручки

Наверх

Регистрация 17 янв 2007
Индекс активности 1 219
Рейтинг автора 6
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 00:36

Plusha, вкусно и быстро, если начинку приготовить заранее. Я обычно много лимона протираю и в холодильнике храню,правда иногда не успеваю, пока собираюсь рулет испечь, мои уже всю начинку так просто съедят, с чаем ,вместо варенья.

Лена

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 12:22

alen, Делала я такой рулет, вкусненький

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 13:30

alen, классный рецепт! Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 00:21

alen, вкусный рулетик! Razz

Наталья

nazik

Дельфинёнок

Наверх

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 12:25

LadyM, ох замечательно!! Rolling Eyes

rikuchka, какая нямочка, обожаю все с лемоном!!! Laughing

Luna вооов какои сочныи....мммм, пышненкыи!!! Razz

Alen резептик взяла себе, спасибо болшооое!!!! Wink

Незнала куда же прикрепить мою гусеннизу so vkusom lemona, получилось бесподобно для друзеи!!! Wink

Отредактировано 29 янв 2014 00:29, Ряря

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 18:55

nazik, какая красотища! и без сомнения вкусно!!! Tell!!!

Елена

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:06

nazik, очень красивый рулетик.. На штрудель похож.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:32

nazik, Хороший рулет, самое главное большой Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 560
Рейтинг автора 5 357
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1778

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:40

nazik, Прикольная какая Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 10:05

nazik, какая красивая гусенчика! А разрезик ну очень аппетитный! Так бы и утащила кусочек Very Happy

nazik

Дельфинёнок

Наверх

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 13:19

лиса, Алёна, Alisa, аха очень вкусно , тает во рту а не в руках Smile

Emerald, аха все ее гусеницеи называют.
Lesya, угошаися и для доши тоже возьми а лучсе приеззяи к нам в гости, все таки соседи как никак Smile

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 15:58

nazik, спасибо большое! Very Happy

в гости очень хочется ко всем вам, но мы без колес, увы Sad

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 20:21

nazik, ох и вкуснотища! из слоёного теста? Smile

ням-ням!

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 955
Рейтинг автора 3 413
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 26 янв 2007 00:45

nazik, вот это гусеница!!! Good

ВКУСНАЯ и КРАСИВАЯ! Clapping

Наталья

nazik

Дельфинёнок

Наверх

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пт, 26 янв 2007 10:04

Tifani, спасибо...хмм Тифани тесто полу слаеное мойно сказать или вообше не слоеное..ои даже незнаю Smile

а рецепт я давала но ..незнаю где он..надо поискать...результат всегда супер!!!
Натусик, от меня и гусенички тебе несем тоже спааасибооо, нахвалиилиии Razz

Lesya nu nichego kak tol'ko tak srazu ok? dogovorilis' Smile

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вс, 28 янв 2007 01:22

Лимонный пирог

220 гр сливочного масла хорошо взбить с 220 гр сахара, лучше мелкого.
Добавить лимонную цедру от 2 лимонов, чуточку только оставить цедры для верха.
Взбить 4 яйца и постепенно ввести их в масло с сахаром.
Добавить просеянную муку, 200 гр, и чайную ложку разрыхлителя.
Затем 50 гр молотого миндаля.
И сок одного-двух лимонов. Немного сока оставить для верха.
Количество лимонов определяется вкусом, мне вот кажется, что два многовато.
Выпекается в форме на небольшой температуре до готовности. К сожалению, в моём источнике этого рецепта, время и температуру не указали, я пеку при 180 и проверяю деревянной палочкой. Получается очень нежный пирожок. В конце сверху побрызгать оставленным лимонным соком, смешанным с цедрой и сахарной пудрой. Остудить.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Со вкусом лимона...

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Контакты