Обед или ужин № 84

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 31 июл 2022 13:18
Катерина_, Спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Вс, 31 июл 2022 15:49
Mila55, какие аппетитные голубцы!Wow Good . и плюшку с корицей утащилаVery Happy Give_heart
 
Гречка с сосисками

Салат морковный с чесноком и майонезом

Маринованные кабачки( порезала кабачеи кружочками, добавила веточки укропа и чеснок, залила горячим маринадом, настаивала сутки в холодильнике, получились вкусные хрустящие кабачки)
Отредактировано 31 июл 2022 16:04, loumoon
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Пн, 1 авг 2022 17:40
За окном дождь.На ужин приготовилось
Икра овощная сборная

Картошка с творогом и сельдью

Клубничный компот

 
Вкусно у вас!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 1 авг 2022 21:02
loumoon, Вкусные тарелочки! Good Люблю такой морковный салатик, но чаще готовлю его зимой.
Lavinika, Замечательная икорка!Good Никогда не делала картошку с творогом и зеленью....Надо будет попробовать.
Мы ели котлеты с картошкой и зеленой фасолью
 

 
картошка с лисичками( и вчерашние котлетки доели)
 

 
На десерт мороженое с ежевикой
 
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Ср, 3 авг 2022 04:16
Lavinika, спасибоSmile какое все аппетитное у тебя! Люблю овощную икру, картошка с творогом и селедкой интересное сочетание, надо попробоватьSmile. Компот чудесный, такой красивый!Smile
 
Mila55, спасибоSmile . Фасолька с котлетами очень аппетитная. А я вот зеленую фасоль и брокколи только зимой и весной готовлю за редким исключениемVery Happy . Картошка с лисичками...ммм...как же это вкусно! И десерт! Мне две порции, пожалуйстаLaughing
 
Борщ с сосисками( с лечо вместо зажарки, лечо свекровь дала, она делает с морковью и луком)

Персиково-нектариново-абрикосовоеVery Happy повидло

Блинчики, внутри вишневый конфитюр домашний

Жареная куриная печень( перед жаркой обваляла в муке с солью)

Салат из запеченных баклажанов, свежих помидоров и лука( заправлен подсолнечным маслом)
Отредактировано 3 авг 2022 04:18, loumoon
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 3 авг 2022 12:54
loumoon, Спасибо!Smile У тебя тоже очень вкусные тарелочки-попробовала с каждой!Good Я тоже делаю на зиму лечо с луком и морковкой, хотя это конечно же не лечо, просто мы дома это так называем....Заготовочка очень вкусная!
У нас жареные в манке кабачки, смазанные майонезом с чесноком и посыпанные зеленью
 

 
котлеты с макаронами и еще на тарелочке кабачки и тушеные овощи( баклажаны, кабаски, лук, морковь, сладкий перец, чеснок, зелень, помидоры)
 
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Ср, 3 авг 2022 20:05
loumoon,
Саша,спасибо.У тебя очень вкусные тарелочки.Меня заинтересовало повидло.Люблю такое.Салатик овощной интересный.
Mila55,
Мила,очень вкусно!А кабачки просто в манке или надо сначала в яйцо?Никогда не пробовала так делать.Очень аппетитно!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 3 авг 2022 21:12
Lavinika, Кабачки просто в манке. Перед тем ,как жарить, я их немного солю, они дают немного сока и манка хорошо прилипает.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 4 авг 2022 14:48
Рецепт от VKuser
 
Легендарный рецепт котлет теперь в открытом доступе!
Пожилая цыганка научила меня готовить уникальные котлеты: секрет их неповторимого вкуса - в одном ингредиенте.
 
Долгое время я готовила котлеты, как обычно. Делала фарш из мяса, размоченного батона, лука да чеснока и выпекала котлетку на сковороде либо в духовке. Но потом я узнала от цыганки, что если добавить к фаршу всего один дополнительный ингредиент, то в результате можно получить совершенно фантастическое мясное блюдо, столь вкусное, что затем от котлеток будет невозможно оторваться, пока все их не съешь.
 
???? Рецепт с секретом
 
Готовятся эти котлеты точно так же, как обычные. Здесь также нужны все стандартные ингредиенты:
 
- около 700 грамм говяжьего фарша;
 
- половинка батона;
 
- стакан молока;
 
- луковица;
 
- пара головок чеснока;
 
- растительное масло для обжарки;
 
- соль да перец по вкусу.
 
Мякиш батона кладем в молоко и оставляем отмокать, лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Затем все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
 
Читать далее...
 
Отредактировано 4 авг 2022 14:49, северянка
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Пт, 5 авг 2022 02:56
Mila55, спасибоSmile . Кабачки очень аппетитные у тебя, как же я их люблюVery Happy .
Тушеные овощи классныеGood
 
Lavinika, спасибоSmile . Салат с баклажанами очень вкусный, главное взять вкусные помидоры, у меня были розовые, сладкие с небольшой кислинкой, мясистые и сочныеSmile
 
Салат с крабовыми палочками( краб палочки, рис, свежие огурцы, консерв кукуруза, маойнез)

Салат с жареным куриным филе и огурцами с майонезом

Тушеные овощи( цуккини, желтый кабачок, сладкий перец, морковь, помидоры, лук. В готовое блюдо выдавила чеснок и добавила укроп)

Баклажаны с помидорами( баклажаны порезала кружочками, посолила, оставила на 20 минут, промыла, просушила, пожарила, остудила. Смазывала майонезом с чесноком и кинзой, сверху свежие помидорки, помидорки посолила немного).

Запеченная курочка( смазывала остатками майонеза с чесноком и кинзой)
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 6 авг 2022 10:55
loumoon, Чудесные тарелочки!Good Салатики, овощи, курочка-все ,как я люблю.
Мы ели борщ с салом (Серега засолил вкуснющее сало)
 

 
Опять жарила картошку с лисичками
 

 
к чаю пирог с нектаринами
 

 
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 7 авг 2022 02:09
Mila55, ой, красота какая! я на все твои блюда готова прийти, очень нравится как ты готовишь!!! Пирог с нектаринами такой домашний! картошка с грибами вкусно! и как много лисичек! кабачки вкусные!!!
loumoon, вкусные салатики!!! и курица вкусная!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 7 авг 2022 02:19
у меня вчера был суп с семгой и бутерброды с помидорами, яйцом попали в кадр, а так много и не фоткала.
 

 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 7 авг 2022 12:16
merisaria, Спасибо! У тебя тоже всегда очень аппетитные тарелочки!Good Очень нравятся твои фотки!o
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Вс, 7 авг 2022 16:31
merisaria, вот это Царская ушицаFor you!
Mila55, какой борщец насыщенный красныйGood ооочень аппетитный, про жареную картошечку с лисичками вообще молчу, это обьедениеDance2
loumoon, это просто Праздник живота - курочка, овощи, салатики ммммDance
Lavinika, картошечка с селедочкой - то, от чего никогда не откажусь. СуперRolling Eyes
северянка, котлетки выглядят просто восхитительно, еще не прочитала про секретный ингридиент, сейчас почитаюFor you!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Ср, 10 авг 2022 02:38
Mila55, спасибоSmile . Борщ с салом... ну что тут говорить? ОбожаюGive_heart
Картошка с лисичками и пирог очень аппетитные!Good
 
merisaria, спасибоSmile . Супчик классный, и бутерброд чудесный, вкусно и сытноSmile
 
АннаБелка, спасибоSmile
 
Салат с вареной свининой, свежими огурцами, сладким перцем и кинзой( заправка соевый соус и уксус)

Салат с капустой, куриным филе и кукурузой( куриное филе пожарила с приправой для курицы)

СалатVery Happy с кальмарами( кальмары и яблоки соломкой, лук четвертькольцами, майонез)

Овощное рагу( баклажаны, перец, лук, помидоры, в готовое блюдо добавила кинзу и выдавила чеснок)

Свинина тушенная в луково- томатно-сметанно-майонезно-соевомLaughing соусе

Запеченная свекла

Макароны в сливочном соусе с ветчиной и кабачками( на подсолнечном масле слегка обжарила чеснок, вынула, немного обжарила кабачки( кабачки были молоденькие, почистила и удалила серединку с мелкими семенами, порезала небольшими брусочками), добавила ветчину и сливки, немного потушила вместе, в конце посолила, добавила чеснок, который обжаривала вначале, мелко его порубив, и петрушку). Очень вкусно поучилось, даже мужу понравилось, несмотря на кабачкиVery Happy .

Кабачки с куриным фаршем, луком и морковью( +кетчуп и немного майонеза)

Картошка с индейкой( бедро) запеченная с майонезом
Отредактировано 10 авг 2022 02:44, loumoon
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 10 авг 2022 11:13
loumoon, Сашенька,какие вкусные у тебя сегодня тарелочки!Wow
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 11 авг 2022 11:51
У нас Ужины в пергаменте
 

 

 

 
салат
 

 
голубцы (извиняюсь за неудачное фото )
 

 
Свиная отбивная с макаронами
 

 
на десерт мороженое
 
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Чт, 11 авг 2022 19:29
loumoon, ооо, сколько вкусных салатиков, особенно с кальмарами давненько не ела. И всего так много разногоSmile Mila55, про лодочки в личном чате спросила. А вот голубцы это очень вкусно, правда, трудоемкоCool
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 11 авг 2022 22:34
АннаБелка, Спасибо! С голубцами конечно приходится немного повозиться ,но оно этого стоит. Мы голубцы очень любим ,как и другие фаршированные овощи.Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Пт, 12 авг 2022 11:04
Mila55, вот как раз перцы фаршировала на днях:
ну и так покажу тарелочки. Утка томленая в казане, ели два дня с картошкой и лапшой.

Суп с фрикадельками и покупным пакетиком с лапшой-звездочки. Вкусно так вышло, как из детства

Остальное понятноSmile



и любимая кукуруза, ее могу есть просто саму по себеVery Happy только вот начали продавать по 15рэ штука, ну даром почти. Еще не наеласьEmbarassed
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пт, 12 авг 2022 12:52
АннаБелка, Обожаю фаршированные перчики!Wow Утку уже сто лет не ела- не покупаю,т.к. жирная пища теперь не для меня, хотя утку иногда хочется...Sad Сейчас не отказалась бы от котлетки с цветной капустой...
А я дожаривала отбивнушки ,поэтому фоткать не стала...
Сегодня баклажановый день...Сделала икорку
 

 
Простая баклажановая закуска
 

 
Соседка принесла немного черной смородины со своей дачи. Сделала с молочком - вкус детства...
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 13 авг 2022 00:36
loumoon, Mila55, merisaria, Lavinika, северянка, АннаБелка, Девочки, как же все у вас вкусно!
 
У меня сегодня были котлеты, картошка, овощной салат и селедка Smile
 

 

 
Сделала зефир из лимона с имбирем... пойду сейчас основу для букета делать...
 

 
За мной фотки из Карелии Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 13 авг 2022 19:53
Emerald, Слюни потекли от твоей селедочки ,да еще и с икрой....tender Розочки чудесные!!!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Вс, 14 авг 2022 23:45
Mila55, спасибоSmile . Ужины в пергаменте очень аппетитные, салат, отбивная, голубцы тоже очень вкусно всё! Баклажановый день удался на славуGood
 
АннаБелка, спасибоSmile . У тебя все очень вкусно! Утка!!! Перчики фаршированные обожаю, кукуруза чудесная, супчик классныйGood
 
Emerald, спасибоSmile . Какая замечательная тарелочка с картошечкойWow идеальноSmile
Зефирки такие красивыеGive_heart

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели