Кексик к чаю от Julihen с гуд-кука.
 
160г. маргарина
180г. сахара
3 яйца
1пак. лимонной аромы (положила ч.л. лимонной эссенции)
325г. муки
1пак. разрыхлителя
100мл. молока
 
Все очень хорошо взбить. Вылить в форму 24см. и выпекать при180С., 40-45 минут.
Я положила немного желтого красителя.
 

Mili,  какой желтенький кексик   а он кисленький?

Mili, кексик интересный

Mili, да и белое и красное всякое бывает    Но я поняла, что лучше сухое и терпкое вино. И наверное, всё-таки белое, а то ведь красное неизвестно какой цвет даст...   Спасибо!
Кексик к чаю от Julchen - чудесный!  

Mili, слюнки текут, ты супер.

Mili кексик просто отрада души.Какая ты умничка!!!

Mili, какой желтенький и нежный, а какой он на вкус???

Mili, как всегда кексик прелесть!!!!      

Ната

Испекла вчера медовый кекс. Рецепт взяла из своего Кулинарного блокнота   (спасибо Мариночке ) Потом нашла оригинал этого рецепта на сайте Скатерть-Самобранка.
Kекс Пух
 
3 яйца
130 грамм сахара
75 грамм масла
120 грамм меда ( я положила 2 столовых ложки с верхом)
тертая цедра половины небольшого лимона ( у меня была капелька ванилина)
180 грамм муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
Нагреть духовку-175 градусов, взбить яйца с сахаром, растопить масло и добавить мед, дать меду тоже растопиться. Натереть корку лимона.Смешать муку с разрыхлителем. Все перемешать и вылить в намазанную и посыпанную сухарями форму для кексов ( с отверстием в середине).
Поставить печь в нижнюю часть духовки на 40 минут. Eсли верхняя часть испечется раньше (у меня она коричневая после 30 мунут), накрыть фольгой.

испекла сегодня такой кексик, цедру лимона заменила на цедру апельсина, орехи добавляла грецкие, меда взяла 4 столовые ложки и муки чуть больше (наверно грамм 250)
ааа, еще вместо разрыхлиетля использовала соду, гашеную уксусом
Оч вкусно получилось    и пекся он у меня минут 40 (фольгой накрыла после первых 15 минут) при температуре 180 градусов

Mili, какой аппетитненький кексик!
yunna,   Хорошо, что понравился!

Emerald,  neposedka,  Amba,  Tanja Wagner,  Lapka,  Sarvina,  Dilshoda,  Ната,  спасибо большое дорогие девочки! Кексик вкусный, отдает немного лимончиком, но не кислый. Мне понравился!

Mili, какой желтый красавец!

Sarvina

На выходных делала вот такой кекс:
4 яйца
1 ст сахара
0,5 ст молока
250г маргарина (размягченного)
1 пачка разрыхлителя для теста
2-2,5 ст муки
изюм, орехи 1 ст.
Я клала, только орехи.

Я тоже такой сделала на выходных, только полпорции. Кексик конечно то что надо, я такие люблю. И послевкусия кислого не остается в отличие отдругих каких-нибудь. Отличный кекс!

Слушайте, тут столько рецептов у вас собрано, просто тьма, а самый простейший рецепт знаете? шарлотки, вроде тоже на кекс похожа   с яблоками только
 
вобщем взбиваю 3 яйца, стакан сахара туда же и стакан муки, потом добавляем 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом и всыпаем в тесто яблоки (ЛУЧШЕ КИСЛЕНЬКИЕ), нарезанные дольками или квадратиками, перемешиваем всю байду ложкой и вываливаем в форму, смазанную маргарином (можно еще дно сухарями посыпать поверх маргарина, чтоб лучше отходила). ну и запекаем все это на 180 градусах около 45 минут (спичечкой потыкать, печем до сухого состояния)
А вытаскиваю я ее так: кладу сверху на форму тарелку переворачиваю всю кострукцию так, чтоб тарелка на столе стояла и трясу довольно интенсивно (при этом тарелка прижата к шарлотке) - отпускаем и ... вуаля.. шарлотка вверх ногами лежит на тарелке, теперь накрываем еще одной тарелкой и переворачиваем... ну это так лирика, что называется...
вообще всем нравится, но я в последнее время что ей объелась уже  
а рецепт то наверняка все знают этот, т.к. он стопроцентный, как говорится, но я его не нашла в списке
так что если повторилась - извиняйте  

yunna, и чем больше яблок - тем лучше и сочнее!

Amba,это точно, я добавляю много - это выглядит как яблоки перемазанные в тесте, но потом в духовке все поднимается и получается вкусно.

yunna Это действительно беспроигрышный вариант.Много лет делаю и всегда ОК!

Сегодня еще сделала творожный кекс от Дильшоды. Вкусненько! Спасибки за рецептик!
 

Emerald, Мариш... ну нельзя же так!... Я не могу каждый день печь!    Крастота-то какая!  

Amba, Спасибо! а я вот не отказалась бы от кусочка тирамису   

Emerald, Мариш! Угостила бы с удовольствием!  Ты просто не представляешь, какие дифирамбы я сегодня выслушивала!    Даже возгордилась немного!  

Emerald, ух, какой пухленький.

Emerald,  умм, блаженство

yunna, я а я не знала про такой рецепт . Надо попробовать будет!
Emerald, это мой кусочек!    Нямка

Tanja Wagner,  Sarvina,  Ната, Спасибо, девочки!