Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 16 мар 2006 02:39
Lapka, очень красивенький пирог получился!!!  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 16 мар 2006 05:15
Lapka, красавчик-пирог!  Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 16 мар 2006 06:11
Lapka
красивый пирожок! Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 16 мар 2006 21:46
suslik,  Tanja Wagner,  Lola,  Натусик,  Ren,  Amba,Lera55
спасибо,девочки. Smile
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 22:44
Сегодня испекла Вишневый пирог. Он прижился в нашей семье и уже стал любимым, хотя появился недавно. Даже муж, который практически никогда не ест выпечку, по запаху пошел на кухню и съел первый кусочек (поэтому пирог целиком на фото отсутстыует, но и по кусочку можно все определить).
 

 

 
Если надо, позже напишу рецептик.
Отредактировано 29 сен 2013 16:01, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 22:55
Киска, Конечно, надо, тем более, что рецептик прижился  Very Happy
что-то на кисленькое потянуло  Razz
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 23:04
Вот вернусь часика через полтора (дочку покормить и уложить надо) и сразу напишу.
 
Мариночка, это ты все исправила, что я здесь наворотила? Спасибо тебе огромное, принимай от меня  Air_kiss !!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 23:12
Киска, если что, обращайся Wink  Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 23:22
Киска, оч вкусный вишневый пирог!!! Ждем рецептик! Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вт, 21 мар 2006 23:29
Киска, Красивый пирог .!Напиши рецепт!
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 22 мар 2006 00:52
Вишневый пирог.
 
5 яиц (белки и желтки отдельно)
150 - 200 гр сахарного песка (ели вишня не сладкая, то пирог не будет сладким и при 200 гр сахара)
250 гр сметаны
150 гр муки
около 1 чайной ложки корицы
1 стакан очищенных грецких орехов (измельчить)
400 - 500 гр вишни без косточек (можно замороженную)
 
Белки взбить с сахаром, продолжая взбивать постепенно добавлять желтки, сметану, муку, корицу. Тесто получается достаточно жидким (примерно как сметана не очень большой жирности). Добавитьизмельченные орехи и вишню (если вишня замороженная, то размораживать ее не надо), все хорошо, но очень аккуратно перемешайте (чтобы вишня не размялась). Выливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем до готовности (у меня в газовой духовке пирог пекся примерно 1 час при 220 градусах, в электрической духовке будет печься быстрее, но все равно достаточно долго, т.к. вишня разморозится и частично полопается, а значит даст сок).
Остудить пирог в форме, вынимать аккуратно (тесто получается влажным опять же из-за вишни).
Маленькое замечание: кладите ягод больше, пусть у вас будут ягоды с тестом, а не тесто с ягодами. А еще я думаю, что этот пирог можно делать не только с вишней, но пока делею его только с ней.
Приятного аппетита!  Thank_you
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 22 мар 2006 01:03
Киска, Спасибо, что поделилась своим фирменным пирогом Thank_you
Киска
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 22 мар 2006 01:12
Emerald, это не мой пирог, его вычитала моя подруга и напарница в кулинарной книге, которую написала известная писательница детективов, а фамилию автора я забыла. Очень мне хотелось почитать эту книгу, но я как-то нигде ее не встретила, а сейчас мне не до поисков книг.
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 22 мар 2006 01:27
Киска, куснятинка какя!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 16:39
пита с творогом , орехами, изюмом
 
Отредактировано 29 сен 2013 16:02, Ряря
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 18:55
suslik, представляю как вкусненько  Rolling Eyes ням-ням Smile
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 18:59
suslik, какой классный пирожок! Tell!!!
 
Киска, вкусненько! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 19:53
suslik, Вот это да!!! Good
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 20:39
suslik, ох,просто вкусный  шедевр. Razz
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 24 мар 2006 21:43
Rav,  Ren,  Emerald,  Lapka, Спасибо  девочки,  дорогие!!!!!!!!!!!! For you!  Flower
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 25 мар 2006 00:38
suslik, какая красотища!!! Rolling Eyes Мнямка! Tell!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 25 мар 2006 13:26
Натусик, Спасибо , милая!!! Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 27 мар 2006 16:24
А я вчера пекла пирог с капустой. Но не записала, чей это рецепт и с какого форума! А сейчас хочу сказать огромное спасибо, но не знаю-кому. Девочки, если кто-нибудь узнает свой рецепт - отзовитесь! Пирог,действительно, замечательный, нежный и вкусный.
 
Рецепт ЗДЕСЬ
Отредактировано 4 окт 2013 00:58, Ряря
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 27 мар 2006 19:50
Suslik-как всегда-"полный отпад! " Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 27 мар 2006 20:12
suslik, очень здорово!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 24, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100