Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 18:52
Девоньки, хочу предложить вам рецептик!
 
КЕФАЛЬ С ПОМИДОРАМИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ.
 
Продукты:
 
3 кефали(1,5 кг), сельдерей(листья и стебли), по одному пучку петрушки и укропа,  2 средние луковицы, 1 лимон, соль, перец, паприка (молотый сладкий красный перец), немного растительного масла.
6 средних помидор, соль перец, 2 ст. ложки оливкого масла, немного хмели-сунели.
 

Способ приготовления:
 
Рыбу почистить(снаружи и внутри) и надрезать на 4 части, поперчить, посолить.
На протвинь выложить сельдерей и лук порезаный полукольцами, затем выложить рыбу, посыпать густо паприкой, полить соком лимона и растительным маслом, накрыть рыбу зеленью петрушки и укропа. запекать в духовке при температуре 200 градусов, первый час прикрыв фольгой и ещё полчаса без фольги.
 
Помидоры разрезать пополам, выложить на отдельный протвинь срезом вверх, посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели и паприкой, полить оливковым маслом и запекать при температуре 200 градусов до готовности.
 
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 19:23
Солнышко, какая прелесть обожаю рыбку пошла за вилкой
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 20:39
Солнышко, Лана, какая румяная рыбкаSmile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:08
Солнышко,
Чудо. какое приятное блюдо.
Умничка, Лануля.
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:11
Наза,
Назонька, я от твоих блюд застываю у монитора. Уже отщипнула, отхлебнула, - в общем, угостилась с удовольствием.
Ах, как вкусно! Very Happy
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:13
Afa,
Фотки рулетика не увидела, а курочка, нямммм.
Спасибо тебе. Very Happy
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:16
Наза,
Ой твой медовичок, красавчик. Я ТЕБЕ УЖЕ ОБ ЭТОМ ГОВОРИЛА И ПОВТОРЮСЬ.
Смотрится бесподобно. Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:26
Наза, назочка, родная, хаш обалденно вкусный!!! Браво! Очень люблю это блюдо. Особенно зимой! Нямка! Razz  Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 21:30
Солнышко, рыба, просто суперрр! Браво! Smile
 

Иннеса, дорогая, спасибо! Smile  А почему, кажется она показывается...  Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 23:35
Наза, Хочешь-не хочешь, но глядя на твои блюда, про диету забываешь  Very Happy
 
Солнышко, Рыбка просто замечательная!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 18 апр 2007 23:49
Солнышко,  Surprised  Very Happy  Very Happy  Very Happy
хороша рыбка,дорогая я очень люблю рыбку,в любом ее виде,и признательна тебе за наглядный рецепт,спасибо Smile
 
Иннеса, Иннеса,милая,спасибо за оценку,рада,что мой скромный труд приносит вам удовольствие Smile
 
Afa, спасибо,солнышко,угощайся Smile
 
Emerald, ой Мариш,не напоминай мне о диете,будь она неладна Sad но что делать Surprised  приходится часто отказываться от земного удовольствия Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 00:46
Милые Девочки,рада,что вам понравился мой рецептик.Угощайтесь на здоровье!  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 01:10
Опять без рецепта,для аппетита Smile Very Happy плов из риса и лапши с сябзи ковурмой и казмагом:
 http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=156126#156126
 


 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=141238#141238
 

А вот так можно и приступить к трапезе:
 
Отредактировано 18 фев 2012 21:40, Наза
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 09:48
[b]Наза[/b], какие аппетитные тарелочки,извиниясь не поняла что на 2-ом фото?
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 09:48
Наза, НЕЕТТТ!!! Как же так - юез рецепта!!! Я именно его и хочу! Плиииз, рецепт! Расскажи, что за макарошки особенные, и как что варишь да смешиваешь! Или все вместе сразу? Назаа, очень хочетсяяааа  :girl_wacko:
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 11:16
Наза, Так много тарелочек и без твоих комментариев, можно подумать мы сами разберемся , что здесьSmile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 11:35
Назачка, как всегда твои блюда просто красота и объедение!!!!   Good  
 
Так и хочется всё съесть!!!!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 13:22
Наза, твои блюда всегда выглядят - высший пилотаж!  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 15:16
Аленушка, спасибо,дорогая))))  Первое блюдо это плов,а второе -это "Сябзи ковурма",я дала ссылочку,можешь ознакомиться с рецептом Smile
 
Meshi, спасибо,солнышко))))Уже выставила рецепт,посмотри ссылку))))В обедах и ужинах тоже выставила Smile
 
Alisa, моя дорогая Надюша,ошибку исправила Surprised  Smile
 
Солнышко, угощайся,милая Smile
 
Tess, спасибо, дорогая,я рада,что нравится Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 17:19
Наза, Назочка, родная, очень вкусно, нет слов! Браво! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 17:48
Назочка, милая, прелестно..... просто прелестно!!!!!!!!!! одним словом объедение!!!!!!!!  Tell!!!  Clapping
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 19:01
Наза,
Очень красивая трапеза. Всё со вкусом и очень вкусно выглядит. Прям манит.
Умничка!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 20:58
Наза, Наза, слов нетSmile а что это за лепешки такие? румяные и аппетитные? или это не лепешки? :girl_sigh:
Lada04
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 22:27
Наза-ханум, Ok  как же вкусно вы готовите Good                                        Солнышко, рыбка замечательная Clapping  ням ням.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2007 23:24
Afa, милая моя,спасибо,очень рада !!!!!! Smile
 
лиса, спасибо,дорогая моя!!!!!!! Smile
 
Иннеса, дорогая,я рада,что тебе нравится Smile  Smile  Smile
 
Anna Mukorina, спасибо!!!!А румяные лепешки,это казмаг,лаваш,зажаренный под пловом в кастрюле Smile  Smile  Smile
 
Lada04, спасибо,очень приятно Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100