Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Летние супчики - 1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 10 май 2007 08:51
Emerald.SuperVitaminka.Anna Mukorina. спасибо девочки! party
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 18:40
Жара , наступило время ОКРОШКИ

Вчера ели холодненкую, да с дороги были, вкусно Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2007 22:55
Nelchik,  невозможно хороша!!   Razz  Только в Киеве - время подыхать от жары наступило... Surprised
ovimu
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 00:23
Nelchik, Лепота !!!!!!!! Very Happy Кстати ты квас покупала или сама сделала ?
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 07:08
ovimu, покупала, сейчас продают нормальный квас, так что нужды делать его самой отпала, а раньше делала. Может еще и закваску сделаю Cool
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 10:22
Nelchik, очень летний и красивый супчик!!! Smile
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 10:24
А у меня вчера был супчик фасолевый с щавелем. Не знаю, сюда мне или нет
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 11:43
Nelchik,  Wow окрошечка!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!
 
Бука, отличный супчик!!!!!!  Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 13:11
Nelchik, нагло СОЖРАЛА всю вашу окрошку!!  Razz
Бука, сюда - сюдаа! С таким супчиком лёгеньким!!  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 19:56
Бука, очень аппетитный супчик!!! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 20:21
Бука,  Дааа! Сюдааа! да с щавелем! Ой немогу, хочу girl_cr
Бука
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 23:47
лиса,  Galadriel,  SuperVitalinka,  Nelchik, ой спасибо, девоньки!
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 20 май 2007 23:56
Nelchik,  Бука,  что же не позвали-то!!Я б тоже супцов таких поела!!! Very Happy
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 21 май 2007 16:25
А мы вчера холодничок ели-холодненький, со сметанкой!!! Rolling Eyes
 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 21 май 2007 17:01
SuperVitalinka, эх,хорошо в жарищу-то!!!  Cool
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 21 май 2007 17:28
SuperVitalinka, красотаааа!!!!!!!!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 21 май 2007 18:41
SuperVitalinka, лепота! Very Happy  Very Happy
А  рецептик где? Я тоже хочу такой!
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 21 май 2007 18:57
Galadriel,  лиса,  Nelchik, спасибо!!! Smile
Nelchik, рецептик простой: варишь свекольный отвар, в конце добавляешь немного лимонного сока. режешь отварную картошку, свежие огурцы, вареное яйцо, что-нибудь мясное(у меня отварная курочка), заливаешь охлажденным отваром. сверху сметанку и поедаешь то, что получилось. в жару самое то!!! Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2007 16:48
Не знаю по детству ездила к бабушке в Гомель это Белларусия так она делала такой холодный борщ,муж уплетает,нравиться ему,правда не знаю есть здесь такой рецептик я всеже напишу,
в кастрюле вскипятила воду остудила,разбавила по вкусу лимонную кислоту,отварила молодую свеклу потерла на мелкой терке и туда,потом режется не крупно,а в прочем кому как нравиться огурец или2,колбаска я беру докторскую,зеленый лук и уркоп,и вареные яички,все дело в холодильник а потом в жару со сметанкой ой как вкусненько Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2007 21:00
Аленушка, красиво как и вкусно!!!  Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2007 23:19
Аленушка, Красивый какой супчик! Smile
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2007 23:28
лиса,  Emerald, СПАСИБО ДЕВОЧКИ Laughing
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 24 май 2007 15:19
ОВОЩНОЙ АЙСБЕРГ
Свежий огурец разрезать пополам, ложкой вынуть зернышки из половинок и нарезать мякоть кубиками. 4 помидора разрезать на 8 частей каждую и посолить ломтики по вкусу. Овощи перемешать, залить их 800 мл 1% кефира, посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку сахара, сок лимона и по 1 ст.л. зелени укропа и петрушки. Суп перелить в керамическую форму и поставить в холодильник на пару часов.
 
ЛЕТНИЙ БОРЩОК
На сковороде в 2 ст.л. сливочного масла обжарить мелко нарубленные луковицу и 2 зубчика чеснока в течение пары минут, затем добавить к ним 100г измельченных капустных листьев, 750г тертой свеклы, перемешать ингредиенты и обжарить их еще в течение 5 минут.Содержимое сковороды залить 800 мл овощного бульона(можно из кубиков),довести до кипения и оставить томиться на слабом огне на 20 минут. Затем измельчить овощную смесь в блендере, добавить 200мл 20% сливок и 1 ст.л. белого винного уксуса, посолить, поперчить по вкусу и охладить. Суп перелить в стеклянную форму и поставить в холодильник на пару часов. Готовый борщок разлить по тарелкам, добавить в каждую половинку свареного вкрутую яйца и по 1 ст.л. измельченного укропа.
рецепты взяты из журнала "7 дней"
Отредактировано 16 сен 2013 18:59, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 24 май 2007 15:22
Zhorzhetta, Видно, очень вкусные супчики! Как раз в такую жару Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 24 май 2007 15:44
Zhorzhetta, всю жизнь едим первый супчик,но только сегодня я узнала, что он так красиво называется "айсбергом".   Very Happy  Это здоровская вещь!  Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 51, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100