Galadriel, вкусный какой паштет !    А ты знаешь, я тоже в первый раз не порезала в магазине и мучилась, резала руками. Какой он у тебя красивенький . Рада, что вам понравилось.

Lapka,  просто спасение для праздника!!!   Только никто не просек, чего это такое....   Пришлось объяснять по ходу.

Празднично смотрится  
 

 

Emerald, это хорошо на свадьбу

Dilshoda, Вот учись... тебе сына с дочерью женить  

Марина, как красиво! А как интересно шея у птицы держится

Grenadina, Думаю, форма птицы сделана из фольги... которая обмотана МЯСОМ  

Emerald,  ох и....наворочено....    Прям удавишься от завидок...  

Это ж сколько фольги нужно

Emerald, до того ремени , может уже совсем будут украшать супер-пупер!

Emerald, ну ни фига себе   супер наворотили

Emerald,   вот это красотаааааа!!!!!   какая у людей фантазия богатая, класс!!!  

Galadriel, но ведь хочется тогда ещё болшеее

Предлагаю необычную закуску под коньячок. Лимончик нарезать кружечками, посыпать сахаром, на каждый кусочек натереть плавленный сырок, немного майонеза (можно и без), посыпать измельченными грецкими орехами. Вставить шпажки. Все!

Lyana, Какая интересная закусочка, беру рецептик, как-нибудь попробую

Lyana, отличная закусочка.

Lyana, очень необычно! Обязательно попробуем, спасибо!

Alisa, Амариллис, Iratze, Девочки спасибо, что заметили! Обязательно поделитесь впечатлениями!

Lyana, а тебе нравится эта закусочка?   и пользуется ли она успехом у гостей?

Emerald, я и назвала ее "Под коньячок" потому, что пользовалась она успехом именно у тех гостей, которые уважают коньяк. Правда первый раз, когда я готовила, забыла про орехи, но получилось вкусно все равно. Конечно, если застолье серьезное (в смысле много всего вкусного), то закуска может потеряться, а вот когда неожиданно, незванно или на работе - то самое то. В этом блюде главное определить необходимое количество сахара - некоторые любям по-кислее, некоторые послаще.  

Решила сюда закинуть очень праздничный и вкусный салат называется "Фирма веников не вяжет", готовится быстро (что не маловажно когда готовите много). Я его готовлю как альтернативу "Оливье", попробуйте!
300 гр. ветчины кубиками, по 1б. (маленькой) кукурузы,  горошка, мар. грибов, 3 яйца кубиками, 1 нарезанная кубиками и обжаренная морковка (можно и без, но с молоденькой -я думаю самое то), 1 пучок зел. лука. Все перемешать и заправить майонезом. Получается обалденно вкусно.

Lyana, Ну и названьице  

Сигаретки из лосося
Тонко нарезанное филе лосося смазать смесью из пл.сырка (можно типа "Янтаря"), майонеза, сока лимона и красной икры. Свернуть рулетиками. Выложить на листья салата.

Lyana, ух ты , какая вкусная закуска должна получится! Сам лосось очень вкусный, да ещё с икрой мммммм......!

Lyana, Вау! Какая классная закуска!