Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №7

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Пн, 11 мар 2013 15:27
Девочки примите и меня в ваши ряды. Smile Пришла к вам учиться.
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Пн, 11 мар 2013 15:34
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Армавир, Краснодарский край
Пн, 11 мар 2013 15:35
Это мой самы первый тортик на день рождения сыночка. Выравнивание у меня очень страдает. Жду вашу критику.
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2013
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 5
  • Город Краснодарский край, г. Новороссийск
Пн, 11 мар 2013 17:33
rijik, Спасибо большое! Embarassed
Berezina, Прогресс и очень большой! Такой сложный торт. По форме есть неровности, но в целом впечатление хорошее. Но не хватает цвета! Я бы прошлась губкой, смоченной в краске(коричневой и немного черной), такие манипуляции придали бы дополнительного объема.
Натуша, Спасибо Very Happy Да оптимизм это главное, а еще умение выкручиваться из сложных ситуаций Laughing Стеночку сзади не красила, когда полностью собрала торт, поняла что упустила этот момент, но времени категорически не хватило
Светлана0904, Добро пожаловать Smile Для первого тортик очень хороший. Выравнивание придет с опытом)) На мой взгляд слишком тонко мастика раскатана, поэтому так легла.
Отредактировано 11 мар 2013 17:38, Янтарная
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Пн, 11 мар 2013 17:41
Янтарная, да, после таких происшествий вообще торты расхочется делать. Но по твоему торту совсем не скажешь, что у него такая история. Все гармонично, все аккуратно. Только медведь получился грустный, видимо, вся твоя скорбь в его глазах.
А капкейки просто супер! Классные!
Сетка на Спайдермене мастичная. Грела в шприце и выдавливала. Экструдер не успел дойти.
 
Berezina, классный корабль! Я по технике ничего конкретного сказать не могу, как-то ты его частями фотографировала. Хотя вмятина на правом борту заметная. И маленький нюанс: я бы сделала паруса из атласа или чего-нибудь красивого, но не съедобного. Или надо было мастику тонюсенько раскатать, сделать паруса большими и "надутыми ветром" и дать им высохнуть, а потом собирать.
 
Светлана0904, o
с выравниванием свои проблемы сама знаешь, а с обтяжкой тоже проблемы. Складки внизу торта, их же надо убирать! На мой взгляд, мастика слишком тоненько раскатана, т.е. ее натянуть и растянуть очень проблематично. И цвета ну очень невыразительные.
Отредактировано 11 мар 2013 17:42, Mashenka___
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Пн, 11 мар 2013 17:53
Юлия21, красивое сердечко, нежное и главное - ничего лишнего.... Ну а торт-жвачка тоже класс,он у меня в планах.....шоколадный с мишкой - как то не привычно без мастики уже .....а смурфик - Юль, она какая то толстая у тебя получилась.....
Натуша, нежные цвета мне очень нравятся....
Mashenka___, отличный спайдер......а шнурочки - я тебя понимаю.....я их сначала выдавливаю на доску, а уж потом выкладываю на торт..
Янтарная, если б ты не сказала про свои приключения с тортом - яя бы не поверила....все просто отлично....
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Пн, 11 мар 2013 17:54
cvet, отличные тортики!!!!Ландыши хороши)))))
кыса, немного потоньше раскатать мастику на розы и все отлично!и по низу нужно было недоделки закрыть кантом Embarassed
rijik, хороший тортик, только с блеском немного переборщила.Но это лично мое мнение.
natashasubbotina, опять настрочила тортиков.У тебя точно цех)))))Как всегда красиво))))
Лекса, корзинка отличная!!!А с фруктовой восьмеркой не пойму, как то много всего Embarassed
Юлия21, симпатичные тортики))))
LenulikS, да скоросные они такие, но ты справилась))))
Натуша, хорошенький нежненький тортик)))
Mashenka___, отлично все получилось.Но я бы может жгутики отдельно делала и на размеченную маску клеила.
Юлия21, что то ты в смурфетке с пропорциями начудила Embarassed лицо непропорционально вытянуто.
Янтарная, отличный торт, главное грамотно закрыть недостатки)))Маффины класс!!!
Berezina, для второго торта это просто супер!!!!!!Натуша, уже все недостатки описала повторятся не буду)))))
Светлана0904, o
Девочки уже описали недоделки.Со временем ты начнешь чувствовать мастику,поэкспериментируешь с красками и все получиться))))
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Пн, 11 мар 2013 18:01
Berezina, привет......для второго торта - очень даже прилично.....молодец
Натуша, хочу рецепт Маскарпоне, как делаешь????
Светлана0904, o мы все начинающие.....так что неортик конечно хочет выравнится, мастика вымеситься.....но совсем не плохо....
Ну и я вставлюсь .....мой первый Маккуин...4100, шок.на кипятке, сливочно -ванильный крем с бананами....


Из-за желтых мармышек, мастика получалась больше розовая чем красная....я потом и не хотела поверху красить красным красителем ...торт ведь детям.....
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Пн, 11 мар 2013 18:03
Дюша, хороший тортик!ровненький и аккуратный))))
Пользователь
  • Регистрация 10 янв 2013
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 21
  • Город город у седого моря
  • Рецепты 29
Пн, 11 мар 2013 18:58
Натуша, да, проглядела я вмятину Sorry а насчет штурвала - это задумка такая, что штурвал от морской соли"постарел", там еще чуть крахмала на сундуке с сокровищами...
Янтарная, большое спасибо за совет, обязательно учту на будущее. Если честно, я побоялась много красителей использовать - на ДР были детишки мал-мала меньше (вдруг аллергия у кого-нибудь вскочет..), поэтому делала шокомастику с молочным шоколадом, на палубу смешивала ее с мармышковой мастикой. Обещаю исправляться Yes2
Mashenka___, да, накосячила я с парусами. Просили полностью съедобный сделать, чтобы детишки могли и мачту погрызть, и паруса, и пушки. Но с размерами - да, не подрасчитала, их побольше и потоньше надо было делать.
Тарталетточка, Дюша, спасибо большое Embarassed
Огромное всем спасибо за конструктивную критику! Give_rose Give_rose Give_rose Буду исправляться.
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2013
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 4
  • Город луганск
  • Блог 1
Пн, 11 мар 2013 19:05
Дюша, всю жизнь мечтаю о розовой машинке Embarassed Good
Светлана0904, o я тоже новичок, будем учиться вместе For you!
Отредактировано 11 мар 2013 19:06, rijik
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Пн, 11 мар 2013 21:09
Светлана0904, Привет, идея хорошая и фигурки получились, но по бокам мастика не должна быть гармошкой.
Дюша, Спасибки))))) Маквин классный, рецепт скинула в личку.
Тарталетточка, спасибо большое Smile
Berezina, понятна.
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Пн, 11 мар 2013 21:34
Светлана0904, выравнивания не хватает, но это с опытом придет
Mashenka___, но получилась сетка супер, это стоило твоих нервов)))))
Янтарная, получился торт супер, хоть и с такими неудачами
кексики конечно очень необычные=))) вот закажут же люди)))))
рецептик смотри в личке
Дюша, приветик, спасибочки, да сама потом увидела, что-то жирновата))))))))) ну первый блин комом
машинка класс, ты какой МК пользовалась???? да и цвет необычный, а то все к красному привыкли, все ровно, просто супер
Тарталетточка, спасибо, вроде по картинке делала, но все равно отошла, вот и получилась уродка, но главное - заказчики остались довольны)))))
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Пн, 11 мар 2013 21:47
Уважаемые коллеги, здравствуйте! Не судите строго, мои первые работы. Мужественно выслушаю любую критику и советы
Букет весенних цветов - 2 кг, птичье молоко.


Первая машинка - 2.5 кг, масляный бисквит,творожно-фруктовый крем



Свадебный, 10 кг, нижний медовик, верхние- птичье молоко, кошечки - точная копия подруги и ее мужа, идею торта они в интернете нашли и мне показали.


Босоножка на кривовастом медовике - 2кг, не дала как следует пропитаться, поэтому торт повело,
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Пн, 11 мар 2013 21:49
Berezina, мне кораблик очень нравиться, еще сама не пробовала делать.
Светлана0904, плохо выровняла крем под низом или очень тонко раскатала мастику. Мишка мне очень понравился, я так еще не могу.
Дюша, очень симпатичный тортик.
Я сама на кремовых больше специализируюсь, поэтому буду учиться делать мастичные.



Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Пн, 11 мар 2013 22:10
Юлия21, спасибо.... МК собственный))))))))))))) насмотрелась кучу в нете и по памяти потом делала...коржи у меня были прямоугольные.... так без макета вырезала...
Tatiana77, привет-привет.....букет просто загляденье, такого не видела.....очень интересно.....машинка Ока что ли....но как по мне, так слишком большие колеса....свадебный хорошо выравнен, кошки прикольные ..но цвета почему то какие то хмурые, ну совсем не свадебные.....туфелька аккуратная,а сам торт нет, повело беднягу....
Zejnab, спасибо....пенек отличный, аккуратный....но как по мне надо было еще немного добавить еще зелени или цветочков, а то много коричневого...он ведь по верху крашен, да????какая мастика?????? кошелек надо еще было доравнять и оккантовку сделать..как у настоящего....
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Пн, 11 мар 2013 22:34
Дюша, спасибо! Колеса у машинки больше чем нужно оттого, что хотелось сделать джип побольше, но форма без дна и половина бисквита утекла Sad , пришлось машину уменьшать , а колеса переделать не успевала (еле-еле их на место впихнула) признаю косяк , на счет мрачноватых цветов согласна абсолютно, я говорила ,что на свадьбу по-нежнее бы, но молодожены ни в какую, да еще вечером фоткала. Спасибо за взгляд со стороны, а то мои домочадцы влюблены в меня и всем довольны! Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Пн, 11 мар 2013 23:41
Дюша, мастика из маршмеллоу, крашен сверху, я тоже потом подумала, что мало зелени, учту. А какую акантовку у кошелька, можно где-то посмотреть?
Tatiana77, букет цветов бесподобный просто! Машинка, что-то не так, сама не пойму, что колеса, что-ли, не буду уточнять, еще не делала мастичную машинку. Свадебный сам красивый, но цветовая гамма мне не нравится. Кошечки вообще потрясающие, мне бы до таких дорасти. Туфелька симпатичная, но весь торт какой-то не понятный.
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2013
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 4
  • Город луганск
  • Блог 1
Вт, 12 мар 2013 11:19
Tatiana77, букет классный.это сколько ты цветочки делала, наверно очень долго!?
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вт, 12 мар 2013 16:43
Tatiana77, букет красивый , растрепанный такой)))Это его не портит!!Машинка и с туфелькой конечно нужно ровнять Embarassed А трех ярусный отличный!!!
Zejnab, хорошие тортики, ровненькие))))
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Вт, 12 мар 2013 19:46
Тарталетточка, спасибо, я еще учусь.
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Ср, 13 мар 2013 00:03
Tatiana77, ух ты, какой букет! Я прям рассматриваю цветочки, все такое интересное! Очень-очень красивый весенний торт! Я бы ленточку только настоящую сделала: и смотрится лучше, и мороки меньше))
Машина смешная такая, как из мультиков моего детства)
Коты суперские. Только на торте белая мастика лучше бы смотрелась, чем светло-желтая. Но сам торт - классный.
С туфелькой... обидно, что повело, задумка хорошая. Я вообще красно-белые сочетания очень люблю.
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Ср, 13 мар 2013 09:17
Tatiana77, букет весенних цветов просто супер, очень понравился
машиненка такая аккуратная, только когда смотришь вид сзади, колеса не прфмо стоят, а с наклоном, ну это уже придираюсь))))
извини, но свадебный вообще не понравился, из-за цветовой гаммы, что-то не пойми что
хотелось бы белого или какого-нибудь светлого, а он каких то грязных тонов
про торт с туфлей сама сказала, кривовато, а так цвета хорошие, вот их бы на свадебный торт
только без обид
Zejnab, молодец, учеба идет хорошо, только не поняла на посл фотке пень прямой, это так задумано, почему не круглый????
второй торт не поняла, это кошелек??? тогда фото бы с внешней стороны, простовато выглядит, хотелось бы застежку какую-нибудь
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 13 мар 2013 11:24
Привет девочки!!! Так быстро уехала,что не успела и попрощаться и поздравить с 8 МАрта.Так,что дорогие с прошедшим.Желаю вам настоящего женского счастья!!!
o
Свои уже проставила в основных темках,как модератор не буду подавать плохой пример,проставляя сюда. Rolling Eyes
Нюнютка ничего страшного,твои торты срядом с проффи замечательно смотрятся!!! Smile только не забывай предыдущие работы комментировать,вот и всё.
поле отличное!!! Маша вообще супер!!!
Дюша кексик отличный получился!!!
LenulikS Очень красивый и нежный получился!!!Мне только зелени нехватает,цветочки без неё смотрятся как бы в подвешенном состоянии. Голубой очень аккуратный и гармоничный! Не скажешь что скоростной.
А в основных тем ках ничего страшного нет,тортики комментируются.Чаще всего бывает,новичок не комментирует,а проффи комментируют.Так,что если дружно выйти-совсем не страшно Very Happy
tata-zaya сумочка хороша!!! Отлично получилась!!! молодец!!!
кыса а ты её в магнитную плёнку завернула? корочка может быть только от того,что доступ воздуха был к ней.ещё вариант-пудры пересыпала.Лучше недосыпать,чем пересыпать.поздно я увидела твоё сообщение,не было меня с 7 марта в сети... Embarassed
В принципе розочки хороши,просто лепестки сильно близко друг к другу сделаны,как слеплены.Молодец,для начала розочки ну очень хороши!!!
cvet в корзиночке мелких листиков нехватает,а плетение отличное!!! А во втором просто ландышей надо было по-больше,либо как бы перевязать их тоненькой ленточкой.А в целом тортики отличные,умничка-аккуратные и ровненькие!!!
rijik хороший тортик,но всё-таки не надо было цветочки такими блестящими делать-теряется естественность.И ракурса сверху не хватает.
natashasubbotina натш,твои тортики как всегда хороши!!! В красных на мой взгляд сильно много красного,зелени не хватае,но я так понимаю это желание заказчика Rolling Eyes
Лекса твои фруктовые хороши,а корзиночка вообще отличная!!!
Юлия21 сердечко хорошее,если бы цветочки чуть по-тоньше раскатанны были,то ещё нежнее смотрелись бы. "Лав из" классный,идеально сделан!!! С мишкой после твоих предыдущих сильно простенько смотрится.Смурфетта класная!!! Только немножко овал лица скорректировать бы.
Натуша очень красивый тортик!!! Нежный!!! Сочетание мастики и крема выполнено гармонично и идеально!!! Молодец!!!
Mashenka___ отличный тортик,сетка идеально получилась и сам тортик суперский!!!
Янтарная спасибо!!!
Маша с мишей хоть и вымученные,но отлично получились!!!Травку надо было сдель не рисованной,а из кокосовой стружки или тёртой мастики зелёного цвета,натуральнее бы смотрелось. Капкейки прикольные,молодец!!!
Berezina для второго мастичного очень даже неплохо.Хромает выравнивание,поэтому в следующий раз удели особое внимание выравниванию.С отличным выравниванием смотрелся бы вообще суперски.Молодец,что взялась за такой сложный торт!!!
Светлана0904, Привет!!! o
Начало положено,главное старание.Выравнивание сама сказала хромает,и фигурки немного оплывшие-может для фигурок другую мастику использовать тебе?мармышковую,желатиновую или их смесь.
Дюша макквин отличный!!! Жаль что цвет такой малиновый получился.
Tatiana77 букетик бесподобен!!! Машинка хороша,только колёса надо бы нем ножко спрятать.Свадебный хорош!!! С туфелькой хороший,но перебор с красным,и то что недоровняла ты его,очень бросается в глаза.У туфельки бы подъём по-плавнее. Молодчинка,для начала тортики очень хороши,я в ожидании-что же будет дальше Rolling Eyes
Zejnab присоединяйся к нам!!! Пенёк хорош,только верх всё-таки надо бы на тон светлее коры,тогда бы улитка не сливалась.Чемоданчик хорош,вот ему яркости цвета нехватет. Молодец,для начала замечательные мастичные получились!!!
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2013
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 19
  • Город Астрахань
  • Рецепты 1
Ср, 13 мар 2013 16:27
добрый день девочки , с прошедшим всех прекрасным весенним праздником 8 Марта o
Я на форуме новичок , не так давно зарегистрировалась , но Вашими работами давно восхищаюсь все такие молодцы , ручки золотые, каждый торт новый шедевр -волшебницы одним словом. Насмотрелась на ваши работы и самой захотелось давно попробовать и как раз повод день рождения сына и новый год хотелось удивить родных и вот , что из этого получилось.не судите строго, критику приму и буду стараться исправить )))

 

 

 
а этот тортик просила подруга сделать своим мальчишкам ввиде новогоднего подарка вместо конфет и вот , что получилось
 

 
мальчишки были на седьмом небе от неожиданности .Подарок удался ))
Отредактировано 13 мар 2013 22:19, Аленушка 83

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели