Nelchik, А я впервые их попробовала... они даже на грибы не похоже что ли... У них свой аромат

Вчера ходили на "охоту". Ездили в Удмуртию.А оказалось, что дождя там не было.Грибов море,но скрюченые и погрызены червячками.нашли 6.Но каких! 2 белых, 1 подберезовик,2 подосиновика и 1 масленок! Дети были счастливы-Ваня видел муравейник больше чем он сам! Нашли следы кабанов-легко прочитали как они копали носами,разоряли муравейники....Да и просто лес-это сказка!ЧТо ни пенек-то история. Когда возвращались через поле к машине,одуревший от счастья Ллойд поднял двух куропаток.Никто не ожидал-ни мы,ни Ллойд,ни куропатки. Всю обратную дорогу Ллойд плакал, сожалел об упущеной дичи

А я в этом году успела летние опята собрать

У Штирлица , выложена фотка гриба зонтика. 24 Сентября 2012 15:33
Я впервые этот гриб попробовала где-то в конце 80-х.
Сейчас тоже беру в лесу эти грибы.
Съедобная только шляпка. ( ножка не вкусная). Очень своеобразный по вкусу ,чем-то даже напоминает курицу.

фото из интернета.
 
Мой сосед ,когда я ходила в лес просил ,чтоб я ему принесла поганки -мухомор, но с луковицей. Он их варил как -то, настаивал и принимал как лекарство. ( У него говорили,что был рак желудка . ( я у него не спрашивала , было не ловко) Он долгое время был на пенсии в связи с этим. А потом сам себя вылечил. Снова пошел на работу.
Прижил после этого еще много лет. Как он их готовил не знаю. Спросить уже не могу ( он умер , когда ему было за 8о лет) .
 
Так что грибы не только вкусный продукт , но может быть и лекарством.

Это моя фото сессия.

18iris9, какая прелесть!!!

18iris9, Вот это урожай!
А я все заморозила, сейчас на даче все находится...
Девчат, опята пошли, не прозевайте

Emerald, Марина, у нас тоже опята только появились. Ты их тоже морозишь? А в основном, в этом году много подберезовиков.

Ninakos, Я в этом году только морожу... ничего не мариновала...
Еще подосиновиков много

А у нас красненьких мало(( да и вообще в нашем лесу грибов нет в этом году почему то(( только опята. А стоит чуть отъехать-полно! Марина, а ты у себя на даче собираешь?

Ninakos, в основном на даче... но я хожу с соседкой, я боюсь в лесу заблудиться
Ездили на 26 километр (по направлению к Митяево), там обычно очень много опят каждый год набираем, но было много масюсеньких - вот сейчас они выросли... наверное, все оборвали

Emerald, Вот и я в лесу не ориентируюсь(( Выхожу из калитки и хожу вдоль домов. А если вдруг чуть удалюсь, то сразу паника начинается(( На прошлой неделе и у нас опята пошли, но дождей то не было((( Боюсь, что на этом все и закончилось

Ninakos, я ходила в лес, там уже переросшие опята. Вот сегодня из них супчик сделала

Мы вчера за грибами ездили. Соседи сказали, что грибы пошли. Говорят, клещи в лесу, поэтому укутались. Ходили часа два, больше сил не было. Набрали небольшую корзиночку подберезовиков, три белых. Много было старых и червивых подберезовиков. Сфоткать забыла. Вспомнила когда суп сварила.
 

Ездили на дачу (Симферопольское шоссе, 55 км от МКАД). Много грибов продают.....

Во дают! Уже грибы собирают! А у нас ещё и лета нет толком. Эх.... Люблю грибную охоту, только вот кроме меня их никто не ест. С урожаем вас девочки.

Да, девочки, грибы пошли Я вчера ехала по пятницкому шоссе, грибами торгуют на трассе и машины вдоль леса стоят

Для меня сбор это вообще просто сказка! Я не могу не собирать! Жду осени, чтобы за опятами поехать. Я так обожаю это дело !помню даже беременная на 7м месяце ползала вниз животом, лишь бы грибочки найти)

Нас с мужем на прошлых выходных занесло аж в Дубну, это от нашей дачи около 130 км (т.к. в нашем лесу кроме сыроежек пока ничего нет). Мы набрали 2 огромные корзины с подберезовиками и подосиновиками, штук 10 белых, маленькое ведро лисичек, летних опят на суп. Заморозила пакетов 20. Довольная. Еще поеду

Zhorzhetta, можно было бы и сфотографировать, я вообще этим делом больная ,но мы еще не ездили в лес, муж из Закарпатья привез два ведра покупных белых тоже заморозила, но люблю сама собирать

Валентина супр, я тоже люблю сама собирать, но что-то в этом году мало ходила... со мной соседка поделилась... она чуть ли ни каждый день ходит за грибами

Zhorzhetta, Emerald, Валентина супр, Я тоже не вылазила в июле из леса. По несколько раз в день в лес бегала. И все время с грибами возвращалась. Так несколько раз сходишь в качестве прогулки( благо лес за забором) -и к вечеру пакетик грибов в морозилке. А теперь боюсь Представляете-клеща словила! Хотя никогда не хожу в лес раздетая. Всегда все с длинными рукавами, в штанах и на голову обязательно. Столько лет ходила-и ничего! а тут на тебе.... После этого ни ногой! страшновато пока...

Ninakos, меня клещ раз только за ногу цапнул... и то, я не уверена, что это клещ был
А мне свекровь дала свой рецепт грибов, теперь жду выходных... хоть баночку на пробу закрыть

Мы сегодня с сыном в лес ездили, собрали ведро маслят и немножко зонтиков, первый раз собирала грибы весной

у земляники такие крупные листья, а ягодки маленькие