Пирог яблочный обыкновенный

Пирог яблочный обыкновенный
Из книги "Пеките на здоровье"

Приготовление

Яйца - 4 шт., Мука - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Ванилин, Соль, Лимонная цедра - по вкусу
 
Взять 4 яйца, осторожно отделить белки от желтков, желтки тщательно растереть с сахаром и аромами, белки хорошо взбить, потом и то и другое смешать, всыпать туда муку. Всю массу еще самым тщательным образом перемешать.
Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки, промаслить, нарезать туда очищенные от кожуры яблоки мелкими дольками и на нарезанные яблоки вылить приготовленное тесто.
Поставить выпекать в предварительно нагретую духовку, 210-220 град. около 40 мин.
Готовый пирог перевернуть на блюдо яблоками вверх.
Приятного аппетита!!! Smile
хозяюшка
  • Регистрация 12.09.2008
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 2
Вс, 13 сен 2009 20:30

  • Просмотров — 5490
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 693
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 357
Вс, 13 сен 2009 21:59
Smile Хороший рецепт. У меня он в разряде - Гости на пороге.  Smile  Правда, без соли и лимона.  Smile  Вкусно!
Отредактировано 17 сен 2009 15:15, Черешня
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 0
Пн, 14 сен 2009 15:28
А мне когда лень или просто некогда взбивать белки, в тесто кладу разрыхлитель. Поднимается отлично! Правда бисквит на взбитых белках и бисквит с разрыхлителем отличаются!НО все равно очень вкусно.
Пирог делаю не только с яблоками, а какае фрукты найду, все - в пирог.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 938
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 15 сен 2009 22:58
Люблю такие пирожки... быстро и вкусно Smile
хозяюшка
  • Регистрация 12 сен 2008
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 2
Вс, 15 ноя 2009 16:25
Черешня, Luchik, Emerald, спасибо, девочки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт