Замороженные десерты
это очень просто, приготовьте, получите удовольствие!
Ингредиенты — 3ст.л.какао; 80г.сахара; 375мл.молока; 100г.чёрного кондитерского шоколада; 3 желтка; 250мл.сливок; 1ч.л.мятной эссенции или пару листиков свежей мяты
Кофейное гранисадо (Granizado de cafe)
Очень приятный десерт жарким летом.
Сливовое мороженое (Helado de ciruelas)
Ингредиенты — 2 обезжиренных йогурта без вкусовых добавок; 2 ст.л.сахара; 8 средних и спелых слив; 200мл.сливок; 2ст.л.мёда
Ингредиенты — сливки 33%; яйца; сахар; черника; какао; ванильный сахар
Мороженое с Маскарпоне и шоколадом.
Самый настоящий вкус!
не то мороженое, не то крем, но поедается с величайшим удовольствием и наслаждением!!!)
Ингредиенты — кефир; банан; мед
Лимонный сорбет с персиками от Карины
Рецепт с сайта кукинг.нет. Этим замечательным десертом мои дети питаются почти все лето)) Делаю как со свежими так и с консервированными фруктами.
Лимонное мороженое из простокваши
Вкусное мороженое.
Каштановый крем (Crema de castana)
Ингредиенты — 250г.каштанового пюре; 2 больших яйца; 200г.сливки; 150г.сахара
Мороженое по-сориански (Helado al estilo soriano)
Сория-это один из регионов автономной провинции Кастилья-Леон.
Ингредиенты — Сметанасахаряйцоклубника
Ингредиенты — 1 1/2(375мл) чашки молока; 250мл.сливок; 1/3чашки сахара; 1/2ч.л.корицы; 1/4ч.л.соли; 3 больших яйца; 1/2ч.л.ванили; 180г.тыквенного пюре
"Сэмифредо" с апельсиновым цветом и мёдом
Ингредиенты — 6желтков; 3ст.л.мёда; 250мл.сливок (взбить в пену); 2ст.л.эссенции апельсинового цвета; клубника (по желанию)
Не готовила раньше мороженое, боялась что не застынет. Но решила попробовать и всё получилось!
Бисквит плюс эксимо (Bizcocho y polo)
Мороженое с кунжутом в карамели
Ингредиенты — 70г.кунжутных сырых семочек; 130г.сахара; для крема-300г.молока; 3 яичных желтка; 50г.сахара; несколько капель ванильной эссенции (по желанию)
Ингредиенты — 550г.спелых бананов; 75г.сливочного масла; 40г.мёда; 200мл.молока; 15г.молока в порошке; 100г.сахара; 80г.орехов
«Сэмифриo» с фисташками и миндалью (Semifrio de pistachos con almendras)
Ингредиенты — 4 яйца; 160г.сахара; 400мл.сливки; 100г.миндаля измельчённого не очень мелко; 50г.измельчённых фисташек; 3ст.л.лимонного сока