Сочная гречка.

Приготовление

Как - то разговорилась с одной знакомой о пользе гречневой каши.
А она пожаловалась, что просто варенную гречку есть не может: " В горле стоит!" И поэтому специально варит её по - особому и гречка получается очень сочной.
Это её рецепт - гречка, действительно, получается совсем не сухой и очень аппетитной!

И сынишка стал есть кашу в таком виде без всяких уговоров - это очень радует!

В сковороде на растительном масле поджарить лук с морковью, добавить красный болгарский перец ( обязательно) и помидоры ( можно томатную пасту). Посолить.
Протушить минут 5.
Добавить чуть сахара, если необходимо.

Выложить промытую гречневую крупу и протушить с минуту.
Налить кипятка ( на палец выше уровня массы), посолить, накрыть крышкой и на маленьком огне варить - томить до готовности, пока не выкипит вся жидкость – примерно минут 20 - 30.
Кашу в кастрюле ( сковороде) не мешать.

Приятного аппетита!

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Регистрация 15.03.2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 2 сен 2013 13:46

Просмотров — 61480
Комментариев — 22
Оценок — 9
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Нкмолодая мамочка, Спасибо Мариша за рецепт. Взяла на заметку. Только не знаю, будет ли мелкий есть перец.
По поводу сухой гречки, тоже не могу есть. Обычную отварную гречку заправляю оливковым маслом, соевым соусом и наливаю немного кипятка. Чуть постоит, прям пару минут и можно есть. А обычная у меня в горле застревает Cool

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Verunchik70

Кулинар

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Сочная гречка.

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из круп

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты