Курица с гречкой и овощами томленая в духовке

Ингредиенты

  • гречка
  • курица
  • морковь
  • помидор
  • лук
  • сладкий перец
  • зелень
  • чеснок
очень вкусное и полезное блюдо.Готовится без особых усилий и затрат.Гречка получается ароматной и рассыпчатой,курица нежной.

Приготовление

0.5 курицы или 2-3 окорочка
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 морковь
1 луковица
1 шт. сладкого перца
2 шт. помидора
1 зубок чеснока
немного зелени
соль,перец по вкусу.
Гречку залить кипятком в кастрюльке,поставить на огонь,довести до кипения,проварить 5 минут,затем огонь выключить, гречку немного посолить,перемешать,пока отставить в сторону.
Курицу или окорочка порезать средними кусками.На сковороде разогреть немного растительного масла,обжарить немного курицу с двух сторон,затем тоже немного посолить и поперчить.
 

 
Морковь потереть на терку.Лук и перец и чеснок порезать мелко,помидоры полукольцами,обжарить овощи на той же сковороде что и курицу,в конце добавить чеснок и зелень,овощи немного посолить и поперчить.
 

Духовку нагреть на 180 градусов.
В жаропрочную форму выкладываем гречку вместе с жидкостью,сверху кусочки курицы,сверху овощи вместе с маслом.
 

Форму хорошо накрыть фольгой в 2 слоя,поставить в духовку на 50-60 минут.За 5 минут до готовности фольгу можно снять.
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Вт, 21 июл 2009 13:39

  • Просмотров — 28023
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2008
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Город А.......
Вт, 21 июл 2009 14:44
Ой, и правда обалденно вкусная вещь ! Мы только её "пловом" называем и готовим не в куховке а в казане.
Советую всем. В духовке наверное не менее вкусно )))
Спасибо Вам что поделились рецептом
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вт, 21 июл 2009 17:54
На смену ушедших от нас Кухарочек, пришли новые Кухарочи с прекрасными новыми рецептами. Razz  Very Happy  Laughing
Тезка, спасибо за рецепты и неси их побольше.
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Вт, 21 июл 2009 19:39
Басяня, Хорошо,принесу! For you!
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2008
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Город А.......
Чт, 23 июл 2009 07:58
  На смену ушедших от нас Кухарочек, пришли новые Кухарочи

Такс такс такс...
А куда же старенькие убежали?  Sad  Surprised
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 1 436
  • Рейтинг автора 5 764
  • Город Моск. обл.
Вт, 28 июл 2009 10:00
Оля-В, спасибо!  Thank_you У тебя все рецепты - сплошная вкуснотень!!!!!!!  Clapping  Good
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Ср, 29 июл 2009 19:51
Оля-В ,Dance2  класс!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт