Свинина с кабачками в духовке

Ингредиенты

  • свиные стейки - 5 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • кабачок - 2 шт.
  • помидоры-черри - 250 гр.
  • тертый сыр - 100-150 гр.
  • майонез или сметана
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • любимые специи, у меня молотый кориандр

Приготовление

Когда-то у нас был пикник, оставалось мясо, которое просто уже не лезло... я его заморозила Smile
Свиные стейки у меня уже соленые, перченые, добавляла тогда лишь молотый кориандр (можете взять свои любимые специи).
Уложила свинину в форму... Сверху положила нарезанный полукольцами репчатый лук.
 

 
Кабачки сначала порезала кружочками, толщиной примерно 1 см... Посолила... Чуть обжарила на растительном масле с обеих сторон.
 

 
Так вот эти кабачки уложила на репчатый лук... На каждый кружочек положила по половинке помидорки-черри...
Прям чуть сверху посолила... Если бы были обычные томаты, то нарезала бы их кружками и уложила сверху, посолив.
 

 
Сделала сетку из майонеза. Можете заменить на сметану, добавив соль и перец.
 

 
Ну, и посыпала сверху тертым сыром.
 

 
Форму сверху накрыла фольгой.
Запекала блюдо в разогретой до 200С духовке где-то 1,15 ч, потому что стейки у меня были довольно толстенькими.
Все смотрите по своим духовкам.
В самом конце можно снять фольгу и дать сыру зарумяниться.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 875
  • Рейтинг автора 4 660
  • Блог 4
  • Рецепты 1411
Пт, 29 май 2020 00:19

  • Просмотров — 1165
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 093
  • Рейтинг автора 2 721
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Пт, 29 май 2020 01:44
Emerald, какая вкуснятина!!!Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 875
  • Рейтинг автора 4 660
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1411
Сб, 30 май 2020 00:09
Натусик, Сказали, что вкусно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт