Салат "Маргарита"

Ингредиенты

  • цветная капуста
  • перец сладкий
  • огурцы
  • помидоры
  • ростки
  • красный лук
  • манго
  • салат
  • сухарики

Приготовление

Продукты:
 
Цветная капуста-1 шт.
Салат листьевой-1 шт.
Перец сладкий красный-1 шт.
Перец сладкий жёлтый-1 шт.
Ростки подсолнуха-100 гр.
Огурцы-4 шт.
Красный лук-0,5 шт.
Ростки фасоли-100 гр.
Ростки маш(проращивала сама ,здесь писала как-Овощное рагу "Шёлковый путь" )-150 гр.
Манго-1 шт.
Помидоры-черри--10 шт.
Сухарики со вкусом барбикю-50 гр
 

 
Заправка:
 
Оливковое масло-4 ст.л.
Чеснок давленный -2 з.
Кисло-сладкий китайский соус-2 ст. л.
 

 
Соус мирин-1 ст. л.
 

 
Бальзамический уксус-1 ст. л.
 

 
Соевый соус- ст. л.
 

 
Соль,перец по вкусу
 
Готовим:
 
Во-первых,я приготовила цветную капусту по этому рецепту:Цветная капуста, запеченная в духовке, с сухариками и лимонным соусом,только без сухариков.
 

 
Салат слоёный,в большой форме выкладываем по порядку:
 
зелёный салат,желтый перец,порезанный соломкой,
 

 
остывшую приготовленную цветную капусту,
 

 
ростки подсолнуха,
 

 
огурцы,порезала кружочками,потому что они мелкие,
 

 
красный перец,красный лук -соломкой,
 

 
ростки фасоли,
 

 
ростки маш,
 

 
манго,порезанное кубиками,помидоры-четвертинками,
 

 
На этом фотосессия салата закончилась,потому что он предназначался на праздничный стол ДР моей свекрови.Так что заправку и сухарики я добавила уже там.
 
Для заправки просто смешать все составляющие до однородности.
 

 
Салат назван в честь мамы мужа Smile
Готов в путь
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 19 июл 2014 16:10

  • Просмотров — 6218
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 388
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Сб, 19 июл 2014 19:39
Манго и жареная цветная капуста - это что-то!
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2014
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 2
Сб, 19 июл 2014 21:56
Извините, но явно много лишнего. Предлогаю все же попроще. К цветной капусте добавить любую зелень, огурцы без кожицы и хорошо, пусть будет красный лук. Заправить хорошо, Ok , чесночным маслом с лимоным соком, солью, чуть сахарку и просто черный перец.
 
А вот из всего остального действительно получится премиленький китайский салатик. Yes2
Отредактировано 19 июл 2014 22:00, Зефир Кефирович
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 388
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вс, 20 июл 2014 13:39
Зефир Кефирович, позвольте не согласиться.
Попроще - во -первых, это не про Ольгу. У нее - покрасочней, побогаче, помногослойней!
Заметьте, каков объем салата - это Вам не полкило, а на большую компанию. Обратите внимание на нарезку и регулярное расположение крупных компонентов. Их можно себе в тарелку и не брать, если у кого-то неприятие чего-то - тут не перемешано в кашу, а аккуратно уложено повсеместно вширь, но слоями вглубь - удобно варьировать, коли что. И во-вторых - проникновение богатства вкусов в разные продукты обеспечено, такой напоенный ароматом, насыщенный вкусом салат еще поискать! Китайский меркнет...
И побродите по ее рецептам - так в них повсеместно!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 20 июл 2014 14:52
Баба Яга, Air_kiss Air_kiss Женечка,спасибо большое! :girl_in_love:
Во истину,как-то у меня с "попроще " не складывается.К тому же лучше ,чем ты ,Жень ,я бы и не сказала-салат праздничный,на толпу народа.
Зефир Кефирович, могу Вас успокоить только тем,что салат благополучно смели в короткий временной промежуток. Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вт, 22 июл 2014 16:18

Извините, но явно много лишнего. Предлогаю все же попроще. К цветной капусте добавить любую зелень, огурцы без кожицы и хорошо, пусть будет красный лук. Заправить хорошо, , чесночным маслом с лимоным соком, солью, чуть сахарку и просто черный перец.
А можно и ещё проще: прям в рот настругать огурец кольцами и запить ложкой масла. Быстро и просто и ничего лишнего Confused
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 22 июл 2014 21:30
mia, Rofl Галь,смотрю на твою котю с аватарки-она уже готова к стуганию огурца и поливанию масла-хитрая мордашка приветливо раскрыла рот Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 388
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Ср, 23 июл 2014 10:45
mia, Галя, не усложняй! Неча в рот огурец кольцами стругать - от целого так откусить можно! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2014
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 2
Ср, 23 июл 2014 15:03

А можно и ещё проще: прям в рот настругать огурец кольцами и запить ложкой масла. Быстро и просто и ничего лишнего
Гениально! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт