«Гнездышки» из картофельного пюре и жареного лука с лисичками

Ингредиенты

  • картофель
  • лук
  • растительное масло
  • грибы
Подать картошку с грибами можно так. На Петровский пост.

Приготовление

Поставив варить очищенный картофель в одной кастрюле, грибы – в другой, нажарьте в растительном масле луку. Часть – кольца – выньте на тарелку, с половиной, оставшейся на сковороде, разомните сваренную горячую картошку, на остальном пожарьте грибы.
Картофельное пюре разложите порционно на Ваше число едоков, сформовав «бублики», в середину каждого положите грибы, на бортики – кольца лука. Украсьте зеленью.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 412
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пн, 21 июл 2014 11:30

  • Просмотров — 7031
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 29 июл 2014 00:28
Tell!!! Wow
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 21 янв 2015 14:08
Ok Ok Ok
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 22 янв 2015 05:39
Жень, а ты лисички просто жаришь? это я к тому, что я их сначала немного отвариваю, чтобы не горчили.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 412
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Чт, 22 янв 2015 09:01
Emerald, Маринка, отвариваю абсолютно все грибы!
и здесь - "Поставив варить очищенный картофель в одной кастрюле, грибы – в другой,"
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт