«Цветок» из картофельного пюре, яйца и сосиски.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре
  • яйцо
  • сосиска
  • соль
  • растительное масло
  • зелень.
Деткам должно понравится такое оформление привычного блюда. К тому же, простор для фантазии не ограничивается только предложенным набором продуктов.

Приготовление

Идея подачи обычной пюрешки с яичницей в виде цветка взята из газеты, спасибо Аматэрасу.
 
В картофельное пюре можно подмешать желтки, но у меня была самая обычная пюрешка с молоком и маслом.
А вот наполнять такой цветочек можно, чем душа пожелает: вместо сосиски – мясом, кукурузой, горошком, морковкой… Можно оформить на противне в виде большого, наполненного разными начинками, цветка, к примеру.
 
Потребуется:
Картофельное пюре, яйца, соль, специи, зелень, растительное масло.
 
Приготовление:
 
Я готовила всего одну порцию «цветка», поэтому использовала буквально три ложки пюрешки, одно яйцо и несколько кружочков сосиски, а для украшения – зелень лука.
 
Формировала прямо на тарелке, потому что готовить собиралась в СВЧ, но можно и в духовке на смазанном противне или в форме.
 
Пюрешку нужно выдавить из корнетика (п/э пакет из-под молока)в форме цветка, а бортики делать повыше, чтобы было достаточно места для начинки.
 
В серединку цветочка выложить желточек, присолить и капнуть на него растительного масла, чтобы во время запекания он не превратился в подошву.
 
Белок я разболтала с солью вилкой, он стал пенистым, чайной ложкой заполнила им «лепестки» картофельного цветочка, воткнув в него несколько кружочков сосиски.
Можно было приправить перцем, но у меня детский вариант.
 

 

 

 
В микре запекала в общей сложности 2,5 минуты (не знала, сколько понадобится времени, поэтому жарила по 30 секунд).
 
Готовый «цветочек» посыпала зеленью лука.
 
Надеюсь, вашим деткам (и взрослым тоже) понравится такое оформление обычного блюда.
 

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 1 май 2013 13:57

  • Просмотров — 8709
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Ср, 1 май 2013 23:38
Красиво!
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Чт, 2 май 2013 01:34
Красиво и просто!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 2 май 2013 04:51
оригинально!!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 2 май 2013 10:22
Maxima, arirukuchika, Verunchik70, Спасибо, девочки! o o o
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 3 май 2013 11:25
Классно ! Дети в восторге будут от такой тарелочки с цветком ,даже самые привереды в еде Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 3 май 2013 11:55
yenni, Very Happy Точно, Жень, - моя малая, увидев, что я ей на тарелке творю, очень радовалась и просила лучка покрошить побольше)))
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 4 май 2013 13:42
малашка78, красота! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 4 май 2013 18:53
Mazaika, Спасибо, Ладусь! Air_kiss
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 6 май 2013 14:33
малашка78, Наташа, как здорово! Обязательно внучатой племяшке такое сделаю! Very Happy Good Give_rose
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 7 май 2013 14:46
малашка78, красота Натусь! Детки в восторге от таких блюд! Good Flower Flower Flower
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 8 май 2013 16:11
Ряря, chis-alla, Риточка, Аллусь, спасибо, девочки! Air_kiss o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 24 май 2013 03:05
малашка78, Здорово! Моим бы понравилось Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 24 май 2013 12:12
Emerald, И моей на "ура" пошло Very Happy o
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 485
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Чт, 6 июн 2013 02:45
малашка78, Натусенька, какая прелесть! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 7 июн 2013 16:02
Натусик, Спасибо, Натусь! Air_kiss o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт