Яблоки в огуречном маринаде

Ингредиенты

  • Яблоки
  • огурцы маринованные.
Гарнир - "пятиминутка"

Приготовление

Потребуется:
Маринованные огурцы - 1 банка;
Яблоки - 2-4 штуки (от размера зависит).
 

 
Идея не моя - подсказал приятель, весьма неплохой кулинар Smile , за что ему было сказано большое спасибо Hi !
 
Открываем банку с огурцами, достаём огурцы и откладываем в другую посуду - в этом рецепте они нам не понадобятся Very Happy .
 
У яблок удаляем сердцевину, режем на 4 части, а затем на ломтики примерно 1 см толщиной. Яблочные ломтики немедленно (чтобы не потемнели) плотно укладываем в банку с огуречным маринадом.
(Под банку подставьте тарелку - яблок по объёму войдёт больше, чем огурцов, маринад вытекать будет.)
 

Закрываем банку крышкой и выдерживаем яблоки 3-5 часов.
 
Получается острая добавка к гарниру, мясу или птице, прекрасно "монтирующаяся" с теми же огурчиками Very Happy .
 
Приятного аппетита! Very Happy
 
Предупреждение! Этот рецепт написан и размещён на Кухарке.ру.
 
Если вы читаете его на ресурсе "Новые рецепты от Поварят - UQUAD" - знайте, рецепт украден с сайта http://www.kuharka.ru , как и большинство рецептов, размещённых на сайте http://uquad.net .
Модератор
  • Регистрация 14.04.2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Чт, 7 июн 2012 23:28

  • Просмотров — 3815
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 8 июн 2012 00:37
прикольно! сливы вот тоже ,возможно, полойдут.... летние, нежёсткие Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Пт, 8 июн 2012 00:48
Halif, классные яблочки! Так и груши можно замариновать, а потом подать с уткой или гусем! Вкуснота! Спасибо за рецепт!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 8 июн 2012 01:02
Wow Swoon Борис!!! Вот это ты даешь!!! Отвал башки! И правда - должно быть очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 8 июн 2012 01:27
Люблю такие вкусовые сочетания... tender с мясом будет НЕЧТО... :girl_wacko:
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 873
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 50
Пт, 8 июн 2012 08:40
Делала так лук, но чтоб яблоки не додумалась бы! Слышала что хурму так можно сделать, но сама не делала! Вкуса не представляю......... Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 180
  • Рейтинг автора 764
  • Город минск
  • Блог 119
  • Рецепты 853
Пт, 8 июн 2012 09:20
А давайте назовем их не только гарниром, но и закуской к хорошим напиткам... Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 8 июн 2012 09:30
и не тока назовём, но и используем! по назначению! o
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пт, 8 июн 2012 14:28
Маруся Андрюшина, мартинка, Черешня, Svetlay, Баба Яга, спасибо за похвалЫ Thank_you , польщён Embarassed Rolling Eyes !
 
Маруся Андрюшина, Нина, со сливой и прочей вишней - идея хороша Good , но наверно подольше помариновать надо из-за сочности фрукты.
 
Вообще здесь утилизируются и маринад, и яблоки можно брать "неинтересные" - не слишком сладкие и ароматные Smile .
 
Svetlay, Лена, вкус яблок несколько напоминает мочёные или в капусте заквашенные, но с "маринадным акцентом" - из-за пряностей в маринаде и "сладковатости" маринада Smile - примерно так...
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 8 июн 2012 20:03
Halif, Wow Good Борис, обязательно попробую.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 8 июн 2012 22:31
А вот щас возьму и сделаю! Very Happy Маринад стоит, огурцы доели, яблоки тоже в наличии имеются))) Ну о-о-очень интересно, что-то будет? Very Happy Завтра отчитаюсь)))
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Сб, 16 июн 2012 18:59
Интересный рецептик! Спасибо за идею!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 553
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 1 дек 2012 11:42
И как это я такую прелесть пропустила?! Very Happy Я огурчики были маринованные, не солёные - правильно? Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Сб, 1 дек 2012 14:27
Нкмолодая мамочка, огурчики и солёные могут быть, просто у маринованных всё готово - и рассол, и тара!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт