Авторские темы

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 13 сен 2008 20:16

Ksuson,

Спасибо Ксюша! Угощайся Smile

!

Lapka,

Ну хоть иногда ведь можно :girl_blum:

. А то я ненарадуюсь своей грилл сковородой , только на ней и готовлю :girl_dance:

.

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 13 сен 2008 20:57

Mashura, а у меня тоже есть гриль -сковородка. Это та, что с полосочками? Но я на ней только стейки и бифштексы жарю.А что ты на ней жаришь? Smile

Неее... картошку я ни под каким видом.... Cool

Сразу привес , который потом долго не уходит. Laughing

Илана

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 13 сен 2008 21:34

Lapka,

Илана у меня есть такая, огромная и тяжелая, чугунная, удобно очень, можно на одной части жарить мясо, курицу, а на другую половину можно бросить овощи, чуть не забыла на обратной стороне можно готовить оладушки, очень удобно и быстро.

А еще есть у меня такая сковорода, то же самое, вот только она намного меньше размером и грязь на ней легче снимается, так как покрыта антипригарным слоем, я на ней готовлю только для себя любимой.

Отредактировано 22 май 2012 20:07, Ряря

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 13 сен 2008 23:20

Mashura, биточки с пюрешкой, что может быть вкуснее?!!!!!!!!!Н И Ч Е Г О ! ! ! ! Красота!!!!!!!!!!! Razz

Машурочка,дорогая, одно наслождение!!!! Smile

ОТ МЕНЯ !!!

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 01:50

Наза,

Какая милая откриточка! Супер! Спасибки Love

!

Назаханум, я ИСПЕКЛА пахлаву. Это божественно вкусноооо Tell!!!

!!!Но завтра, все завтра!!! Фотки, эмоции, восхищения!! Сейчас не стану раскрывать секреты Dance2

.

У нас с утра дождь ведрами льет unsure

, у меня шторы дома темные, сидим в темноте :girl_crazy:

, зато с чайком кушаем пахлаву Tongue

, но уж неетт если не получится сфоткать такую красивую пахлаву , я себе этого не прощу girl_cr

!

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 02:26

Mashura, Машурочка у тебя как всегда очень, очень вкусно!
А у меня тоже есть такая сковородка только она квадратная и я её тоже очень люблю! Very Happy

Milana

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 апр 2008
Индекс активности 13
Рейтинг автора 0
Город France

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 06:07

биточки выглядят так аппетитно, а стэйки, слов нет, как ты их маринуешь?

У меня тоже есть гриддл, очень удобная вещь! Smile

SETFREE4EVER

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 09:58

ах, посмотрела и захотелось такую сковородку грилл себе, так класно мясо смотрится на ней
кстати сколко ты за нее заплатила?

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 18:16

Fimida,

Friends

Milana,

Я стейки жарю только когда покупаем свежее мясо, поэтому нет нужды его мариновать, оно и так вкусно получается Smile

.

SETFREE4EVER,

Таня я их покупала вот тут посмотри;

http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=238310&CategoryID=38869

и

http://www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=142770&CategoryID=17661

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 18:31

Паста со спаржей и каперсами в сливочном соусе с песто

Моя дочка обожает блюда с рисом и макаронными изделиями. Для приготовления пасты уходить немного времени, при этом можно готовить с разнобразными соусами ,и овощами. Мы можем сделать это блюдо не только вкусным но и полезным для детей и взрослых использовав при этом цельнозерновую пасту.

на 4 порции

455 гр сухой цельнозерновой пасты типо спагетти/ лингуини (Я использовала whole wheat angel hair)

3-5 стебля спаржи

1 ст. л сливочного масла
1 зубчик чеснока, мелко порубить
1 чашка сливок
2 ст л песто
1/2 чашки тертего сыра Пармезан плюс 1/4 чашки
2 ст л каперсов, мелко нарезать
соль
перец

Отварить пасту в подсоленой воде, следуя инструкции, 10 минут или до готовности. Переложить пасту в дуршлаг. У спаржи отрезать грубые концы и нарезать на палочки длиной в 3 см. Отварить спаржу в той же кастрлюле что варилась паста, минут 5. Готовую спаржу переложить в кастрюлю с ледяной водой.

Поставить другую кастрюлю на огонь ниже среднего и распустить масло. Пожарить чеснок до светло золотистого цвета в течении 1 минуты. Влить сливки и довести до кипения. Понизить огонь , добавить сыр , перец и не останавливаясь перемешивать до исчезновения сыра. Добавить к соусу порезанные каперсы, пасту и спаржу, влить 1/4-1/2 чашки (или до необходимой конситенции соуса) воды с кастрлюли где готовились паста и спаржа.

Все вместе перемешать и переложить на блюдо, посыпать пасту оставшимся сыром и сразу же подавать.

Приятного вам аппетита!

Каперсы

Каперсы почки вечнозеленого кустарника, растущего на побережье Средиземного моря. Слегка подвяленные почки солят и консервируют в уксусе и растительном масле. Именно в соли каперсы наиболее полно раскрывают свой терпко-пряный, иногда острый вкус. Крупные каперсы – более пряные, мелкие – самые нежные. Используются как острая приправа к солянкам, мясным блюдам, к рыбе и салатам

Отредактировано 22 май 2012 20:12, Ряря

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 18:37

Я подавала эту пасту с Куриные грудки фаршированные песто из базилика и сушенных помидор , также я добавила новые фотки к рецепту.

Приятного вам аппетита Smile

!

Отредактировано 22 май 2012 20:14, Ряря

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 20:44

Mashura, супер!!!! Flower

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 22:11

Mashura, Шикарное блюдо Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

SETFREE4EVER

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 01:22

и курачка и паста обалденные!!! все полезно и вкусно!!!

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 13:09

Mashura, Очень всё вкусно!!А рулетики вообще красота!!!! Smile

jamilyne

lola de valence

Наверх

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Ср, 17 сен 2008 04:58

Mashura, красивое блюдо!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 17 сен 2008 07:49

Mashura, Вкуснятина! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 17 сен 2008 08:02

Mashura, Вкусненько!!! Very Happy

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 17 сен 2008 17:17

Mashura, я балдею от твоих картинок. Very Happy

Паста суперская! Smile

Илана

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 18 сен 2008 21:25

Mashura, солнышко, прости, пару дней не заходила, и про пахлаву, и про дождик, и про темные шторы, и особенно про чай, только сегодня прочитала, сидела перед экраном и улыбалась как ЧЕКНУТАЯ Very Happy

На душе был праздник и удовольствие!!! Smile

Спасибо, дорогая!!!! Smile