Жануль, отличные булочки,я бы тоже от рецептика не отказалась

Жануль, ой, вкусно,вкусно,вкусно!!!! Ой хочу,хочу,хочу!!!!   

Девочки,спасибо за похвалы! Рецепт не оставила потому ,что  неорганизованная я.Нашла рецепт,скачала,забыла скопировать ссылку и автора,мало того и файл этот сама потеряла в собственном компе. Чисто случайно на этот рецепт нарвалась когда искала ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ.Опять же принтер у  меня без краски  так ,что переписываю всё на листочек ,но и его умудряюсь потерять.Сама сегодня испугалась когда перерыла вроде все папки ,а рецепта нет Дамала,что тоже буду только облизоваться на фотографии.Потому как я и так не помню как делала.Вот такая я ворона воронистая.Но листочек я всё же нашла.
Во избежании недорозумений сразу говорю ,что рецепт не мой и где взяла тоже не знаю.Но автору большое спасибо.Фото булочек мои ,у автора они были гораздо краше.
Булочки с джемом.
1ст. л сухих дрожжей (без верха)
1 стакан молока
4 ст .л  сливочного масла (мягкого)
2 ст.л.сахара
щепотка соли
1 яйцо +1 желток (1 белок на обмазку булочек)
4 стакана муки
ваниль
Всё смешать.Дать выстояться как обычному дрожжевому тесту..Тесто разделить на 16 комочков,из которых скатать колбаски.Каждую колбаску приплюснуть пальчиками как полотно.Всё остальное сфотографированно и подписано выше.

Жануль,  

Жануль, умничка какая!!!! Булочки суппер, разрезик сверхаппетитный!!!!!!   Я как то такие делала булочки, рецептик от Viki с форума citykitchen!  

Жануль, я тоже рецептик взяла! Cпасибо!

Жануль, булочки суерские получились.Джем такой густой-домашний?

Девочки .спасибо.
Нина74, начинка не джем.Просто яблочное повидло ,покупное ,но очень замечательное.Пробовала в разных вариантах,и булки раскрывалиь ,и пирожки в масле жаренные раскрывались.Обычно это проблема,но не с этим повидлом.Оно как вкопанное  в тесте находится,не течёт и от высокой температуры.Называется " Господарочка" железная банка ,10 кг. Когда взяла(максималистка я,не могу маленькую брать) сама испугалась чего я с ним делать буду? А вот теперь точно знаю! В пирожки да в булки.А ещё я крем для тортов и рулетов делаю : готовый маслянный крем взбиваю с частью повидла.Повидло кладу по разному,поэтому и крем разный на вкус. Пришла к этому крему  чисто из экономии.Повидло дешевле ,чем масло.

Жануль, умничка ты какая! Отличные булочки! если мне память не изменяет, то эти булочки выложены на сайте Goood.cook, автор Ayn.
 
Рецепт у меня тоже есть, но так и не решилась испечь, т.к. не было у меня такого густого джема.

Жануль, хорошенькие булочки и рецептик утащила

mivami, на здоровье!

Булочки "Барыня" от Инессы
 
Очень очень вкусно
 

Черешня, а я не нашла рецепт "Барыня",кидани ссылку,а! Очень красивые булочки! Они с начинкой или нет?
Я тоже принесла БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ (рецепт стырила на Хлебопечка.ру  от Маришка)

 
1\2 чашки воды
1\2чашки подогретого молока
2 ст.л.растопленного и охлаждённого масла
1 ст.л. сахарной пудры
1\2 ч.л соли
3 чашки  пшеничной муки
1 ч.л. дрожжей сухих
Режим "ТЕСТО"
Готовое  тесто разделить на 8 колобков,дать подняться в двое.Выпекать 15-20 мин при 220 градусах.
Отсебячина: взяла просто молоко концентрированное(другого просто не было),добавила оставшейся маслянный крем для тортов,растительного масла1 ст.л (ну привыкла я в дрожжевое тесто лить растительное масло,говорят для лучшего подъёма),сахарный песок 1,5 ст.л.,соль тоже увеличила 1 ч.л. .Ну и в тесто сыпанула пачку кунжута(правда в булках он не чувствуется.)Готовые булочки обмазала яичком и посыпала сахаром(ну люблю  я по слаще)
Булочки получились  отменные!

Черешня, Здорво!!!!!!!!!!!!
   Жануль, Прелесть какая!!!!

Aja

Жануль, если мне память не изменяет, то эти булочки выложены на сайте Goood.cook, автор .

Алиночка, а помоему у Ayn такие булочки без начинки, "булочки к обеду" называются!   А эти от Viki, я их уже делала!  
 

Черешня, ой какие превосходные красавцы!!!!!!    
 

Жануль, умничка, у тебя опять такие сооблазнительные булочки...прелесть!!!!!!     А булочки "Барыня" ЗДЕСЬ  

Fimida,  лиса, девчата,спасибо!   Но это не моя заслуга....Это ХЛЕБОПЕЧКА-МОЛОДЕЦ.Я у неё в подмастерьях:"принеси,подай,уйди нафик,не мешай!"Это раньше ручечками замесишь... ну и так далее...И прям чувствуешь руки -золото.А теперь закинула всё в ведёрко,скажешь:"Вари горшочек кашу" ,а сама сидишь в инете,булками хвастаешся
Муж ест эти булочки и спрашивает:" А завтра такие же будут?" БУДУТ,нам не жалко на кнопки нажать!
Лена,спасибо за ссылочку! Пойду погляжу!

Жануль,   хороша у тебя помошница!!!   А у меня моя простаивает...люблю сама замешивать и чувствовать тесто!  

Черешня, какие вкуненькие...   
  Жануль, красавцы,аккуратные такие

Жануль, ты наверно пекарню открыла,одна выпечка лучше другой!

Жануль, Спасибо    Ссылку сейчас вставлю к фотографии. А булочки с начинкой из тыквенного джема с лимоном. Очень вкусный, кстати, джем. По вкусу напоминает джем из айвы.
А твои-то булочки какие пышненькие и румяненькие. Обожаю такие!  
 
Fimida, Спасибо  
 
лиса, Спасибо    и отдельное спасибо за ссылку рецепта  
 
Natascha75, Спасибо  

Черешня, вернёмся к тыквенному джему с лимоном.Это ни  тот ,что Амаралис давалаЕсли нет ,то попрошу рецепт в студию,плиииззз.
Теперь по тесту вопросик.И чё ,прям козий сыр использовала?У нас такого добра нет,чем заменить?Я просто не знаю как выглядит  козий сыр.

Жануль, Вот распеклась!!!!!    Умничка! Красивые булочки!!!!
 
Черешня, Не только вкусно, но и очень красиво!  

Natascha75,  mivami, Emerald,  спасибочки!
mivami, не,на пекарню нужно в налоговой новые документы оформлять на "выпечка хлебо-булочных изделий",а у меня в документах написано "производство свежих кондитерских изделий" Я так смеялась ,когда увидела слово свежих.Как будто можно не свежие производить.

Черешня, вот это булочки! Можно угоститься? Как пахнут вкууусно!
Жануль, а твои булочки я и без спроса попробовала, попробовала, да и всё съела... А нечего дразниться было!   

Жануль, испекла твои булочки. только у меня был джем с тыквой и апельсинами    вкусняяяяяяяятинааааа. даже муж. не переносящий тыкву, уплёл за милую душу   Спасибо тебе огромное за рецептик