Пасхальные рецепты

Ответы

модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 18 апр 2014 23:23
Анастасия1981, Daba, Very Happy чувствую у меня начинает развиваться мания величия!
 

 
Фотки завтра сделаю,сейчас борюсь со сном-надо допечь последние куличи и на боковую срочно!
 
Daba, Ладочка,спасибо большое! Smile МВ-это мультиварка или микроволновка?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 19 апр 2014 15:02
Ну вот.Пасхальный стол начинает благоухать(Об ароматных специях ).За исключением шоколадной творожной паски всё на месте.
Куличи и молдавские, и мхатовские здесь-разницу покажу только завтра,когда начнём есть,сделаю фотки разреза.
Из непеченого,но очень подходящего по форме Smile -миндаль в цветной сахарной глазури
 

 
Стол
 

 

 
В первых рядах молдавские куличи,я их делала с густой глазурью,она нетекучая
 

 
Мхатовские куличи с более жидкой глазурью,так и отличить их легче
 

 

 

 
Большие-это тоже мхатовские
 

 
Корзины с яйцами
 

 

 

 
Как покрасить яйца?"Цветущая сакура"
 

 

 

 
Отредактировано 19 апр 2014 15:50, Firefox
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Сб, 19 апр 2014 21:13
Firefox, какая красота!!!! Шож у меня руки не из плеч!!??? Twisted Evil Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 20 апр 2014 10:33
Вот мои куличи, зайцы и яйца Very Happy
 
МХАТовский кулич от Милы. Очень-очень вкусный. :girl_in_love: Когда носили их в церковь, помяли глазурь слегка. Smile
 

 
в разрезе
 

 
Пасхальные зайцы
 
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 20 апр 2014 10:36
Firefox, я в глубоком шоке! Wow И как у тебя на все это времени хватило? А красиво-то как! Просто супер-супер молодец! Clapping
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 20 апр 2014 13:52
Firefox, МВ - это мультиварка! Кулич очень вкусный получился, но об этом чуть позже!! А ты у нас ударница!!!! Ну, рассказывай - какой вкуснее? Smile
Анастасия1981, Как пасхально! Smile
 
СВЕТЛОГО ВАМ ПРАЗДНИКА,ДЕВЧАТА!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 20 апр 2014 15:45
Zhorzhetta, Very Happy Жанночка,спасибо большое!не прибедняйся!У меня до сих пор перед глазами стейкевый кусочек лосося Rolling Eyes Не получится такая красота с руками оттуда! Smile
Анастасия1981,спасибо большое! Smile Good Clapping здорово!Спасибо за рецепт.Зайцы мировые!Зачем про глазурь сказала?Я долго пыталась найти ,где ее помяли ,так и не нашла! Smile
Мне тоже МХАТовский кулич понравился,только подходил он у меня очень долго ,может потому что двойную порцию делала.И дрожжи были нормальные -молдавский кулич подскочил 5 раз за половину этого времени.Но на качестве кулича это никак не сказалось.Вот разрез МХАТовский кулич
 

 
Daba, Ладочка,спасибо большое! tender Ждём портрет "мультикулича" и ссылочку пожалуйста.Я на будущий год вряд ли повторю молдавский подвиг Smile ,да и другие рецепты попробовать интересно Rolling Eyes
Лад,оба кулича вкусные обалденно!Даже если есть в две руки -выбрать трудно.Могу только сказать,что ничуть не пожалела сил,потраченных на приготовление Молдавского кулича.
Вот его разрезик
 

 

 
И кусочек Средиземного моря из окна Smile
 

 
Никак не куплю пасочницу,в прошлом году делала в похожей форме из-под творога,в этом -в хрустальной вазе Smile
 

 
Шоколадная,творожная паски
 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 20 апр 2014 17:03
Firefox, классные куличи и паска! Good Я паску не делала. А тесто на МХАТовский кулич у меня за 4 часа 3 раза поднимался.Больше держать не стала.
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2014
  • Индекс активности 93
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Вс, 20 апр 2014 17:44
С праздником всех!
Вот несу Спасибо за Скороспелый кулич, с дрожжевым тестом не очень дружу, делала первый раз, но получилось хорошо!
 

 
И решила в этом году яйца покрасить куркумой и красной капустой для разнообразия, вот что получилось Smile
Отредактировано 21 апр 2014 14:18, Firefox
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 20 апр 2014 20:10
Вот покажу главные атрибуты Пасхи
 

 
кулич пекла вот по этому рецепту в мультиварке. Осталась очень довольна не много хлопот и прекрасный выход! Вот только фото разреза у меня не получается! Кого интересует в самом рецепте есть прекрасное изображение!!! Спасибо Ирине-Черешне!
 

 
Яйца красила лук+зелёнка, второй способ, где краска наносится на салфетки и обкладываются уже сваренные яйца
 

 
А это для настроения - маленький цыплёнок связан по МК Елены Беловой, а побольше - это свит дизайн (внутри шоколадное яйцо)
 

 
Отредактировано 21 апр 2014 14:19, Firefox
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 20 апр 2014 20:56
Daba, красивые яйца с куличами! Good А цыплята загляденье! Clapping
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 21 апр 2014 14:24
olga_masuka, очень красивый кулич! Smile Вкусный получился?
Daba, Ладочка,браво!Яички очень красивые и кулич классный! Good Бабочки -вообще моя слабость Rolling Eyes
Пошла смотреть рецепт.Как на вкус кулич получился,не сильно сухой?
 
Цыплята умилительные! Rolling Eyes
Отредактировано 21 апр 2014 14:26, Firefox
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2014
  • Индекс активности 93
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Пн, 21 апр 2014 16:15
Firefox, кулич очень вкусный, я делала 4шт, из расчета на 600гр муки 1 пачка сухих дрожжей,
первый слопали в пятницу утром просто очень вкусно!!! воздушный приятный куличик, а тот, который в воскресенье ели, немного зачерствел Sad , но все равно вкусно. Very Happy
Я вот кстати спросить хотела почему зачерствел? может я неправильно хранила или что-то с тестом неправильно пересчитала?
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 21 апр 2014 17:35
Firefox, Оля, куличем очень довольна! Получается не сухой - присутствует такая легкая влажность, мне думается что это из за МВ ( не даёт тесту пересохнуть), что мне поразило в нём - это легкость, когда взяла кулич он очень лёгкий по весу, но съедается быстро. На второй день вкус только улучшился! Мои отступления от рецепта - это орехи, курага и чуть куркумы для цвета! Я действительно осталась довольна! Советую попробовать на следующий праздник или ещё не вечер - у православных ещё проводная есть, если я не ошибаюсь... Laughing Thank_you o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 341
  • Рейтинг автора 4 694
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1423
Вт, 22 апр 2014 02:09
Firefox, olga_masuka, Daba, Анастасия1981, Замечательные пасхальные столы Clapping
 
А мы ездили на дачу, я лишь яйца покрасила и в пленку нарядила и испекла очень вкусный кулич "Пасхальный" Smile
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 22 апр 2014 16:32
olga_masuka, спасибо.Насчёт зачерствел-я думаю очень важно какая влажность в доме.Я свои вон тоже пару дней подержала,чтобы аромат в себя набрали и в морозилку все в пакетах отправила,для нечерствения Smile
Daba, Ладочка,спасибо большое! Smile Я скорее всего так на следующий год и сделаю.А как же без отступлений. Very Happy Я вон тоже кедровые орехи втютюхала,чё добру пропадать-всё в куличи! Smile
Проводная-это у правоверных иудеев! Very Happy
Emerald, Марин,классный кулич! Good Ещё и поляну успела соорудить на куличах.ЗдОрово!Разрезик-красота!
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вт, 22 апр 2014 22:31
Firefox, Ольчик, сколько куличей, красивые и аппетитные! А яйца то как покрасила, обалдеть просто! А пасха в вазе очень даже суперовская, у меня в прошлом году вся творожная масса в форму не вошла, так я взяла в два бокала с полукруглым дном выложила и друг до друга прижала, а когда застыла получилось почти как яйцо Smile
 
Анастасия1981, Настюш, куличи замечательные! Good Яйца получились очень нежного цвета, а печенюшки очень симпатичные, детки, наверное, были в восторге Smile
 
olga_masuka, куличик такой ровненький, красивенький и не скажешь что первый раз пекла Smile
 
Daba, Ладуся, красивый куличик! Good А фото разреза у меня тоже не получается, как только я не пробовала и со вспышкой и без, но Confused Яйца покрасила очень красиво. ну а цыплята просто симпатяшки! :girl_in_love:
Emerald, Марин, куличи-красотульки и разрез аппетитный! Clapping А яйца красила луковой шелухой?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 341
  • Рейтинг автора 4 694
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1423
Ср, 23 апр 2014 00:15
Firefox, Оль, возьми рецепт на заметку. Мне очень понравился Smile
 
Engels, Ага, луковой шелухой и в пленку нарядила. У меня просто пленка осталась с прошлых годов, жалко выкидывать Smile Но больше, наверное, не буду покупать. Все хочу с травинками в чулках поэкспериментировать.
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 23 апр 2014 19:02
Engels, Олечка,спасибо большое! :girl_in_love: Ждем твой прекрасный стол,здесь его самое что ни на есть место!
Emerald, занесла в блокнот и в архив на всякий ,не дай бог,случай! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Ср, 23 апр 2014 23:31
Emerald, Марин, я в прошлом году последние запасы пленки для яиц расходовала и решила больше тоже не буду покупать Smile
 
Firefox, Оль, уже несу Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Ср, 23 апр 2014 23:37
Немного с Пасхи 2013
 

 

 

 

 

 
А это уже Пасхальный стол 2014
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Ср, 23 апр 2014 23:43
Engels, дочка больше всех рада была. Она еще в журнале их увидела, прямо влюбилась. Все ходила с ним по квартире и приговаривала:"пасхальные зайчики, пасхальные зайчики...." Она же и помогала мне зайцев делать. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Ср, 23 апр 2014 23:45
Engels, красота! Слов нету! :girl_in_love:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 341
  • Рейтинг автора 4 694
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1423
Чт, 24 апр 2014 00:17
Engels, У тебя просто эталон пасхального стола! Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 24 апр 2014 16:09
Engels, Олечка,браво!Согласна с Мариной-идеальный пасхальный стол! Clapping

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели