Свинина №2

Алёна

Фея очага

Регистрация 18.02.2006
Индекс активности 8 777
Рейтинг автора 173
Рецепты 123

Профиль ЛС

Рейтинг темы

Пт, 14 апр 2006 16:28

* "Свинина №1"

================================

Свинина

Свинину режу брусочками и обжариваю на большом огне , чтоб стала румяная. Посолить и поперчить. Лук порезать мелко и обжарить с грибами, помидоры порезать кубиками. Сложила противень рядами мясо, лук с грибами , сверху помидор. Посолить, посыпать сухими травами и залить сметаной. Запечь.

Свининка бывает разная.
Свинина от Алёна.
Свинина "Холодец" от Алёна.
Свинина целым куском от Ленулька.
Свинина с вином от suslik.
Свинина с ананасами от Dilshoda.
Свинина в луковом соусе от Алёна.
Свинина под подушкой со спагетти и сырным соусом от Siniata.
Греческие сувлаки от Tatjana.
Соус с фасолью от Алёна.
Свинина в меду от bysha.
Свинина в духовке от Ирэн.
Свининка-буженинка от Ирэн.
Свинина с паровой картошкой от Алёна.
Мясо по-валуйски от MUTTER.
Свинина по-китайски от Алёна.
Окорок от Aja.
Свинина в сливочно-грибном соусе от LadyM.
Жаркое от Алёна.
Свинина запечёная в фольге от LadyM.
Конвертики от LadyM.
Мясо в винном соусе от Tatjana.
Свиная рулька, запеченная с картошкой от valunchik.
Свинина по-простому от Юльяна.
Свинина, запечёная под жульеном от Primavera.
Свинина в китайском стиле от LadyM.
Мясо с черносливом от valunchik.
Свининка с жареной картошкой и квашеной капусткой от bysha.
Свинина "Подмосковная" от Натусик.
Свининка в сливках от Любашка.
Свиная шейка запеченная с сыром от Натусик.
Свининка пикантная с чесночком в тесте от olka. и рецепт.
Свинина в тесте "Панама-мама" от Натусик.
Запечёная свининка от кеа и фото.

Свиные отбивные.
Свиные отбивные от Emerald.
Свинная отбивная с грибным соусом в тайском стиле от Tifani.

Свиные рёбрышки.
Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе от Emerald.
Свиные ребрышки с картошкой и фасолью от Emerald.

Свиные рулетики.
Рулеты из свинины от lolitta.
Рулетик из свинины с нежным сырным соусом от Grenadina.
Рулет из свинины с гречкой от Юльяна.
Новые русские рулетики от Натусик.

Отредактировано 19 апр 2013 21:30, Anna Chervonyuk

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 18:56

Алёна, вкусненькая свининка! Smile

Татьяна

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 763
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 20:48

Алёна,вкусненько очень Tell!!!

Светлана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 777
Рейтинг автора 173
Рецепты 123

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 20:52

Amba, neposedka, Спасибо.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 37
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 20:53

Алёна, вау...Какая сочная вкуснотень! Smile

Илана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 777
Рейтинг автора 173
Рецепты 123

Профиль ЛС

Пт, 14 апр 2006 21:26

Lapka, Спасибо Илоночка... Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Натусик

Кухарочка - модератор

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 27 256
Рейтинг автора 2 747
Город Москва
Рецепты 919

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 00:03

Алёна, Вкуснятина!!! Razz

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 00:33

Алёна, Вкусная свининка Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 00:35

Lapka, Иланочка, сегодня делала твою свинину, запеченную с помидорами. Это так вкусно Tell!!!

Правда, у меня не было помидорок черри, так что порезала простые...

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 08:02

Emerald, какая прелесть! Так ярко и вкусно! Smile

Татьяна

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 777
Рейтинг автора 173
Рецепты 123

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 09:48

Натусик, Emerald, Спасибо девочки
Emerald, Очень красивое блюдо.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 763
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 10:54

Emerald, Мариш красивенько получилось Razz

Светлана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 18:11

Amba, neposedka, Алёна, Спасибо, девчат! Smile

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:09

Emerald, нет слов! одни слюни! Smile

Умничка!

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:41

Tifani, Спасибо! Smile

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 19:55

Emerald, а красная это же капуста со свеклой в рассоле? Smile

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 20:21

Tifani, это красная сладкая капуста по-корейски Smile

Tifani

Карлсон форума

Наверх

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 15 апр 2006 20:29

Emerald, что-то подобное я делала как-то... Smile

найду рецепт расскажу

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 97 106
Рейтинг автора 4 698
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1422

Профиль ЛС

Пн, 17 апр 2006 23:57

"Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе" от Carina с кукинга

500 г свиных ребрышек (мясных)

Соус:
50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса Light
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,

. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки.
. Смешать все ингридиенты для маринада.
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник.

. Вынуть мясо и чеснок из маринада, обсушить бумажным полотенцем.
. Налить немного растительного масла сковороду..сильно нагреть.. поджарить ребрышки с двух строн почти до готовности.
. Выложить ребрышки в форму.
. Прижарить чеснок до золотистого цвета.. вылить сверху маринад от мяса.. и помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет..
. Вылить готовый соус сверх ребрышек..и поставить в горячую духовку на 7- 10 минут (можно потушить под крышкой).

P.S. Главное не пережарить чеснок.. Пережаренный может полностью испортить вкус и мяса и соуса. В соус добавила молотые зерна кориандра чуть- чуть...