Свинина №2

Фея очага
  • Регистрация 18.02.2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123

Рейтинг темы
Пт, 14 апр 2006 16:28
* "Свинина №1"
 
================================
 
Свинина
 

 
Свинину режу брусочками и обжариваю на большом огне , чтоб стала румяная. Посолить и поперчить. Лук порезать мелко и обжарить с грибами, помидоры порезать кубиками. Сложила противень рядами мясо, лук с грибами , сверху помидор. Посолить, посыпать сухими травами и залить сметаной. Запечь.
 

Свининка бывает разная.
Свинина от Алёна.
Свинина "Холодец" от Алёна.
Свинина целым куском от Ленулька.
Свинина с вином от suslik.
Свинина с ананасами от Dilshoda.
Свинина в луковом соусе от Алёна.
Свинина под подушкой со спагетти и сырным соусом от Siniata.
Греческие сувлаки от Tatjana.
Соус с фасолью от Алёна.
Свинина в меду от bysha.
Свинина в духовке от Ирэн.
Свининка-буженинка от Ирэн.
Свинина с паровой картошкой от Алёна.
Мясо по-валуйски от MUTTER.
Свинина по-китайски от Алёна.
Окорок от Aja.
Свинина в сливочно-грибном соусе от LadyM.
Жаркое от Алёна.
Свинина запечёная в фольге от LadyM.
Конвертики от LadyM.
Мясо в винном соусе от Tatjana.
Свиная рулька, запеченная с картошкой от valunchik.
Свинина по-простому от Юльяна.
Свинина, запечёная под жульеном от Primavera.
Свинина в китайском стиле от LadyM.
Мясо с черносливом от valunchik.
Свининка с жареной картошкой и квашеной капусткой от bysha.
Свинина "Подмосковная" от Натусик.
Свининка в сливках от Любашка.
Свиная шейка запеченная с сыром от Натусик.
Свининка пикантная с чесночком в тесте от olka. и рецепт.
Свинина в тесте "Панама-мама" от Натусик.
Запечёная свининка от кеа и фото.
 

Свиные отбивные.
Свиные отбивные от Emerald.
Свинная отбивная с грибным соусом в тайском стиле от Tifani.
 

Свиные рёбрышки.
Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе от Emerald.
Свиные ребрышки с картошкой и фасолью от Emerald.
 

Свиные рулетики.
Рулеты из свинины от lolitta.
Рулетик из свинины с нежным сырным соусом от Grenadina.
Рулет из свинины с гречкой от Юльяна.
Новые русские рулетики от Натусик.
Отредактировано 19 апр 2013 21:30, Anna Chervonyuk

Ответы

Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 14 апр 2006 18:56
Алёна, вкусненькая свининка!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пт, 14 апр 2006 20:48
Алёна,вкусненько очень Tell!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 14 апр 2006 20:52
Amba,  neposedka, Спасибо.. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 14 апр 2006 20:53
Алёна, вау...Какая сочная вкуснотень! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 14 апр 2006 21:26
Lapka, Спасибо Илоночка... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Сб, 15 апр 2006 00:03
Алёна, Вкуснятина!!! Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 апр 2006 00:33
Алёна, Вкусная свининка Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 апр 2006 00:35
Lapka, Иланочка, сегодня делала твою свинину, запеченную с помидорами. Это так вкусно Tell!!! Правда, у меня не было помидорок черри, так что порезала простые...
 
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 15 апр 2006 08:02
Emerald, какая прелесть! Так ярко и вкусно!  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 15 апр 2006 09:48
Натусик,  Emerald, Спасибо девочки
Emerald, Очень красивое блюдо.. Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Сб, 15 апр 2006 10:54
Emerald, Мариш красивенько получилось Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 апр 2006 18:11
Amba,  neposedka,  Алёна, Спасибо, девчат! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 15 апр 2006 19:09
Emerald, нет слов! одни слюни! Smile
Умничка! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 апр 2006 19:41
Tifani, Спасибо! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 15 апр 2006 19:55
Emerald, а красная это же капуста со свеклой в рассоле?Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Сб, 15 апр 2006 20:21
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 15 апр 2006 20:29
Emerald, что-то подобное я делала как-то... Smile
найду рецепт расскажу
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пн, 17 апр 2006 23:57
"Свиные ребрышки в чесночно-медовом соусе" от Carina с кукинга
 

 
500 г свиных ребрышек (мясных)
 
Соус:
50 мл жидкого меда
1 ч л молотой паприки
1 головка чеснока
2 ст л соевого соуса Light
50 мл белого вина
50 мл л воды
соль, черный перец,
 
. Почистить чеснок и порезать зубчики на половинки.
. Смешать все ингридиенты для маринада.
. Залить маринадом мясо и поставить на полчаса в холодильник.
 

 
. Вынуть мясо и чеснок из маринада, обсушить бумажным полотенцем.
. Налить немного растительного масла сковороду..сильно нагреть.. поджарить ребрышки с двух строн почти до готовности.
. Выложить ребрышки в форму.
. Прижарить чеснок до золотистого цвета.. вылить сверху маринад от мяса.. и помешивая подержать на огне пока соус чуть не загустеет..
. Вылить готовый соус сверх ребрышек..и поставить в горячую духовку на 7- 10 минут (можно потушить под крышкой).
 
P.S. Главное не пережарить чеснок.. Пережаренный может полностью испортить вкус и мяса и соуса. В соус добавила молотые зерна кориандра чуть- чуть...
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 18 апр 2006 05:35
Emerald, обожаю ребрышки! Какие аппетитные!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 18 апр 2006 06:15
Emerald, Мариш как вкусненько Razz
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Вт, 18 апр 2006 14:15
Emerald, как аппетитно Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 18 апр 2006 15:05
Emerald, ММММММММ..какая вкуснятина и я очень люблю ребрышки... Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вт, 18 апр 2006 15:31
Мариша, смачные ребрышки  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вт, 18 апр 2006 15:33
Буженина с черносливом и курагой
 

 
Отредактировано 19 апр 2013 22:54, Anna Chervonyuk
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 18 апр 2006 15:40
Tatjana, Уаууууууу.. вот это смачный кусочек...аж слюньки потекли.. Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели