"Рулетик из свинины с нежным сырным соусом"
Свинину порезать на порции и очень тонко отбить, посолить поперчить. В миске перемешать сырое яйцо с  1 ст.л. майонеза и 1/2 ч.л. горчицы, в маленькой сковородке приготовить омлет. Яйца брать из расчета: 1 яйцо (омлет) на порцию мяса. На отбитое мясо выложить омлет, завернуть в рулет и сколоть зубочистками.

Рулетики обжарить со всех сторон до румяной корочки, завернуть в фольгу, прежде вынув зубочистки, и поставить в духовку до готовности на 5-10 мин.

Соус: В маленькую кастрюльку налить сливки и добавить Виолу (1:1), нагревать пока сыр не растворится, не кипятить - иначе соус станет очень густой!
Мясо порезать под углом на кусочки, на тарелку вылить соус, сверху выложить мясо. Блюдо получается очень нежным.
Приятного аппетита!

Grenadina, очень хороший рецептик!

Grenadina, красиво и нарядно! даже для праздника подойдёт Молодец!

Grenadina,   

Ksuson,  Tifani,  Юльяна, девочки, Спасибо!

Grenadina, я и сюда пришла на свинику посмотреть - супер красиво и вкусно! А соус как нельзя лучше подходит к такому блюду

Grenadina, потрясающе вкусно!!! и очень красиво! умничка!  

Grenadina, умница, так все красиво сделала и украсила здорово

Grenadina, замечательно!!    И очень оригинально.

Grenadina, Ну очень красиво получилось

Grenadina, Катюш,ну и вкуснотищщща!!!

Lesya,  лиса,  Ksuschka,  Lapka,  Alisa,  LadyM, Спасибо!!!

Grenadina, рулетики обалденные!!!   

Grenadina, Заманчивый рецептик!!!!!!!!!  

"Свиная шейка запеченная с сыром".
Нужно:свиная шейка-600г,соль,перец,чеснок, любимые специи для свинины,сыр "Гауда".
Кусок мяса натереть солью,перцем и всякими вкуснючими специями,нашпиговать тонко нарезанными ломтиками  чеснока и обмазать горчицей. Обернуть мясо в фольгу и запекать до готовности 1,5 часа при темп.190гр. Затем снять фольгу и сделать несколько попреречных надрезов,не дорезая их до конца. В каждый надрез вложить по ломтику сыра. Поставить мясо в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится,а мясо зарумянится,достать мясо. Подавать со свежими овощами.

Натусик, Великолепно... от твоих блюд и фото.. всегда слюньки текут.. разве можно так издиваться над народом..   

Натусик, Ну очень вкусное мясо

Алёна, Alisa, спасибо большое,дорогие!

Натусик, У меня сейчас будет голодный обморок от твоего мяска  

СВИНИНКА ПИКАНТНАЯ С ЧЕСНОЧКОМ В ТЕСТЕ

olka, Ну что ты все фотками соблазняешь?    Рецепты гони!!!!!!!!!!

Emerald, Мариш,спасибо!
olka, очень вкусная свининка!   

olka, я тоже с вопросом,а где рецепты-то?   

Натусик, ну вообще от твоих блюд язык можно проглотить!
 
olka, Уау, какая итнересная свининка! тоже хочу рецепт!!!

Натусик, ох как аппетитно и запах!!! представляю как пахнет чеснок и всякие
вкуснючие специи  
olka, красота!!! наверное кусочки отбивной с кляр, слегка поджарить и в духовку доходить, да? очень красиво!