Вкусно и просто!

Ответы

Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 3 июн 2006 19:23
Салатик "Радостный "
 

 
Красная капуста
перец
лук
чеснок
зелень
 
Все перемешать и заправить хорошей густой сметаной !!
Такой хороший салатик , очень красивые цвета, поэтому решила выставить фотку без заправки.
Отредактировано 3 июн 2012 20:32, Ряря
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 3 июн 2006 20:16
suslik, отличный салатик.. веселенький такой.. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 3 июн 2006 22:28
Алёна, Спасибо ,  Аленочка!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 3 июн 2006 23:09
suslik, Вау, какие краски!!! Классный салатик Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 4 июн 2006 00:16
Девочки ,дорогие, пока буду писать рецепты без фото , мой фотик уехал во Францию на месяц.
 
Блинчики с быстрым вареньем
 
2 стакана молока (2 части молока)
1 ст. муки (1 часть муки)
1 ванильный сахар
1 пакетик разрыхлителя
сахара 3 ст.л.
 
Все смешать миксером и печи блины. Пока блины пекутся порезать на 2-4 части клубнику( у меня была замороженная), сложить в небольшую кастрюлю, немного добавить воды( 2 ст.л., чтобы ягоды не пригорели),посыпать по вкусу сахаром, добавить немного ванили.
Все перемешать и поставить на средний огонь. Ягоды быстро пустят сок. а сахар раствориться.Доведите до кипения и варите несколько минут.
У вас будет варенье-соус к блинам! Можно брать любые ягоды.
Отредактировано 3 июн 2012 20:32, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 4 июн 2006 00:17
Emerald, Спасибо  , Мариночка!!!!!!!!!!!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 4 июн 2006 02:57
suslik, салатик просто картинка!!! Рецептик блинчиков очень понравился!!!  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 4 июн 2006 07:27
suslik, салатик такой красивый - прямо глаз от фотки не оторвать!  Smile  Блинчиков интересный рецепт - минимум ингредиентов. Наверное, получаются тоненькие и очень вкусные  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 4 июн 2006 10:38
Dilshoda,  Amba, Спасибо ,девочки!!!!!Блинчики  вкусные, быстро готовяться и с клубничным  вареньем -соусом  очень  идут!!!
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 4 июн 2006 13:22
suslik, Салатик действительно радостный Smile красивый! Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 4 июн 2006 13:23
suslik, Блинчики вкусные Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 4 июн 2006 14:13
Yulia, Спасибо  ,  приятно!!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вс, 4 июн 2006 20:11
suslik, оооооооо, какой салат красивый!!! а какая красавица его приготовила!
я тоже такой салат хочу! Very Happy
Светлана спасибо тебе за печень с яблоками, оч вкусно! фотки пока нету, не могу с мобильника скачать, но обещаю покажу!
теперь у меня в планах твои булочки с мюсли...завтра буду печь. Smile
Отредактировано 4 июн 2006 21:34, Zuhra
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 4 июн 2006 20:59
suslik, С новой аватаркой тебя... такая яркая женщина Rolling Eyes
 
Zuhra, И тебя с новой аватаркой! Ты такая красивая!!! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 4 июн 2006 23:44
suslik,  благодарю за рецепт .Не сомниваюсь , очень вкусно! Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 5 июн 2006 02:11
suslik, какая красивая аваторка у тебя!!! ну, ты вообще у нас красивая , жгучая женщина ! Smile
Отредактировано 6 июн 2006 09:41, Dilshoda
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 5 июн 2006 09:21
suslik,полностью согласна с девочками.. аваторка .. красотища.. !!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 5 июн 2006 12:23
Zuhra, Спасибо !!!!Мне  тоже  краски  понравились и вкус  тоже !!!!Спасибо  за  комплимент , приятно  !!!!!! И  у тебя  шикарная  аватарка!!!Рада  ,что  печень  понравилась !!!! For you!
Zuhra,  Emerald,  Afa,  Dilshoda,  Алёна, Девочки  ,дорогие , спасибо , так  приятно !!!!!!!!!!! Сижу  у  монитора  и тихо  краснею  от  удовольствия !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Love  For you!  Flower У  нас  на  форуме , что не  девушка , то  красавица!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 6 июн 2006 13:05
suslik, салатик такой яркий и витаминный!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вт, 6 июн 2006 16:37
suslik, интересный рецепт блинов, а он без яиц,да?
Emerald,  suslik, спасиб,за аватару Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 6 июн 2006 18:31
Rada, Спасибо!!!!
Zuhra, Спасибо!Точно, без  яиц ,  все  хорошо  получается , готовлю по  такому  рецепту  очень  часто
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 7 июн 2006 15:24
Итальянские голубцы с картофелем
 
Источник:журнал "Гастрономъ", #11/2002
 
источник фото и рецепта

 
Что нужно:
500 г картофеля
70 г сливочного масла
100 г пармезана
70 г сыровяленой ветчины
70 г молока
2 яйца
20 капустных листьев
пучок петрушки
мускатный орех
перец
соль
 
Что делать:
Картофель отварить в мундире. Листья капусты с удаленными центральными черешками опустить в кипящую подсоленную воду, варить 8–10 минут, разложить на полотенце и дать остыть.
Отваренный картофель очистить и размять. Влить в полученное пюре кипящее молоко, добавить 50 г сливочного масла, 50 г натертого сыра, нарезанную тонкими полосками ветчину, 1 целое яйцо и 1 желток, измельченную зелень петрушки, щепотку мускатного ореха и черного молотого перца. Посолить по вкусу.
Слепить небольшие котлеты, обернуть их капустными листьями. Выложить голубцы в смазанную маслом форму, смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сыром.
Запекать голубцы в разогретой духовке 20 минут при 200˚С.
 
Калорийность:
362 ккал
======================
 
Как делала я, жаль фотки нет Confused :
500 гр. картофеля сварила в мундире . Пока картошка варилась взяла молодую капусту , вырезала кочерыжку и опустила в горячую
воду и поварила минут 10. При этом капустные листы быстро отходили от кочана. Вытащила капустные листы на тарелку. Нарезала и поджарила на масле 2 луковицы. Помыла и нарезала 3 стебля зеленого лука.
Готовую картошку почистила и сделала пюре , положила гр. 50 масла сливочного, влила около 100 гр . холодного молока, посолила, когда картошка немного остыла вбила яйцо, попложила весь лук , хорошо
перемешала.
Начинку положила в капустные листья и сложила в форму.Сверху залила смесью натурального йогурта и яйца( можно молока+ яйца, можно соусом бешамель+ сыр).
И запекла 15-20 минут. Если вам покажется , что не хватает жира , полейте подсолнечным масло, или растопленным сливочным., или при запекании можно серху голубцов положить кусочки сливочного масла.
Отредактировано 3 июн 2012 20:33, Ряря
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 7 июн 2006 20:38
suslik, интересный рецепт.. Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 7 июн 2006 20:59
suslik, хороший рецепт Smile .....на вкус как?не жирные голубцы получаются?
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 7 июн 2006 21:12
Алёна,  Zuhra, Спасибо  ,девочки !!!  Совсем  не  жирные , там  на  всю  картошку и капусту  всего 50 гр.  масла,  натуральный  йогурт  вообще  не  жирный 3,2%.
Наоборот хочется  еще  полить жирком Cool , поэтому  я   и написала , если не  жирно  долейте масла  или  положите  во время  запекания! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели