Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусно и просто!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 11 май 2006 23:02
Emerald, Мариша,печенье -сказка.Прям прозрачность изюма видна. Smile
Класс! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 12 май 2006 01:31
Emerald, печенье чудо !!! Очень восдушные и видно, что очень нежные! Tоже очень захотелось испеч такие Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 12 май 2006 01:39
Lapka, Спасибо, Иланочка!!! Smile
 
Dilshoda, так испеки, за полчаса сделаешь вкуснющее печенье  Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 12 май 2006 01:42
Emerald, жду когда торт кончится Wink2
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 12 май 2006 18:19
suslik, Светочка! Макарошки - чудо как аппетитны!  Smile  Обожаю пасту во всех проявлениях!  Very Happy  Курочка - вкусняшка сочная и зажаристая!  Razz Я тоже часто рукав для запекания использую - удобно: и чисто, и зажаристо, и сочно  Very Happy
 
Emerald, щас бы твою печенюшку вместе с пальцем откусила!  Very Happy  Очень заманчивые!  Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 14 май 2006 19:26
suslik,
Светонька!
Поздравляю тебя с открытием твоей прекрасной темки.
Желаю больших творческих успехов.
 
Печеньки очень апетитные. Very Happy
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 14 май 2006 19:28
Emerald,
Марин, какая красота!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 11:05
suslik, Сейчас делаю твою курочку в рукаве... как же я ругалась, у меня уже два раза этот рукав рвался  Mad  Посмотрела, рукав для запекания York... а у тебя какой?  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 13:56
Emerald,  Марин  , у меня  такие
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 14:04
suslik, вот спасибо, буду знать Smile Курочку-то я сделала уже, вкусная получилась, только чуть дольше я ее запекалала... Фото вечером вставлю Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 14:28
Emerald, Марин,иногда такое случается.Рукав рвется ,причем независимо от качества. Laughing Наверное не выдерживает температуру. Confused У меня тоже бывает. Cool
Светик,пеку твои овсяные булки,аромат стоит на всю кухню.Картинку потом покажу. Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 15:01
suslik, вот и твои булочки.Мне понравились.Их можно есть и вместо хлеба и к чаю,с вареньем. Smile
 
Отредактировано 3 июн 2012 19:44, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 15:52
Lapka, Ой  , красота  то какая!!!!Вкусно  как!!!!!! Clapping
А  ты  по  какому  рецепту  пекла  ?№1 или №2?
А  Другие  булочки  с  маком?
Отредактировано 15 май 2006 15:54, suslik
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 15:53
Lapka, какие красотули!!! Класс!  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 16:11
Запеканка картофельная со свининой
 

 
Свинина 300-400 гр.
3 крупные картофелины примерно 500 гр.
2 головки лука
150 гр. сливок
1 яйцо
около 30 гр твердого сыра + 30 гр. плавленого сыра типа "Янтарь" , такой который можно на хлеб намазать.
соль .
 
Свинину режем на небольшие кусочки и обжариваем , постоянно помешивая на сильном огне. К мясу добавляем мелко нарезанный лук, уменьшаем огонь и обжариваем до прозрачности и зарумянивания.
Картошку режем брусочками( я делала на Бернеровской терке), добавляем к мясу , перемешиваем и накрываем крышкой , чтобы все прогрелось.
В миске смешиваем сливки , яйцо, соль ( по желанию), натертый сыр и кусочки плавленого( Я просто отрезала кусок и отрезала небольшие кусочки.) Заливку перемешать, залить картошку с мясом и поставить в духовку на 40 минут, если верх подгорает и запеканка не совсем готова накрыть фольгой( если нет фольги можно просто бумагой от ксерокса)
Довести до готовности!
Очень вкусно, плавленый сыр дает и корочку и вкус и жирность запеканке.
Количество сыра и сливок можно увеличить
Отредактировано 3 июн 2012 19:45, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 16:18
Emerald, Очень  хочеться  посмотреть !!!!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 16:28
suslik, Светик,пекла по 2-му рецепту,тот что с хлопьями.Булки все одинаковые,только одни сверху притрусила овсянкой,а другие маком.   Smile
Запеканочка с мясом у тебя замечательная. Razz
  Amba, спасибо. Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 16:34
Иннеса, Спасибо , дорогая  , буду  стараться !!!! Flower
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 16:35
Lapka, Спасибо  , Лапочка !!!!
Булочки  хорошииии!!!!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 17:57
Поленце
 

 
200- 190 гр. мягкого творога типа "Останкинского""33 коровы( 190 гр.)"
100 гр. масла натертого на мелкой терке
1 яйцо
1ванил. сахар 11 гр.
1 пакетик разрыхлителя 11 гр.
3 ст.л. с верхом ст.л. овсянки
1 ст.л. отрубей
1 стакан не полный, муки.
сахар по вкусу ( я положила 1 ст.л.)
 

В миску выложить творог, масло,яйцо,перемешать, в тесте останутся небольшие крупинки масла. Положить овсянку и отруби и немного дать постоять, 10-20 минут в зависимости от овсянки( у меня овсянка не требующая варки очень быстро размокла).
К массе добавить ваниль, разрыхлитель, муку , все перемешать.
Тесто должно получиться как кексовое, липкое.
Выложить тонким слоем , 2 см в форму сверху положить кусочки яблок , присыпать сахарным песком и вдавить дольки яблок, запечь в разогретой духовке до готовности. У меня пропекся очень быстро ( а я боялась..... Smile ) , старайтесь не пересушить его, как только палочка сухая , вынемайте. Кекс поднимается в 2 раза.
Готовое поленце посыпать сахарной пудрой с корицей!
Кексик получился мягкий и влажный внутри, а яблоки с корицей дали обалденый запах!
Отредактировано 3 июн 2012 19:47, Ряря
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 18:07
Лапочка, вау какая прелесть!  Ручки у тебя золотые!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 18:11
Светочка, запеканочка просто прелесть! А эти пироженки такие завлекательные что щас бы съела!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 18:35
Mili, Спасибо  , дорогая For you!  !!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 19:04
Lapka, Какие симпатяги........ Smile  
suslik, У тебя как всегда все просто суперррррр..!!!!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 15 май 2006 19:07
suslik, Светочка, хоть уже и оценила твои произведения, но ещё раз хочу повосхищаться. Very Happy  Поленце - ну очень интересное! как ты умеешь выдумывать!  Smile  А запеканочка, просто представляю, какая сочная!  Razz  Ведь надо же - простое болюдо, а в твоем исполнении - простоделикатесное блюдо!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100