Алёна, И очень красивый!

Emerald, спасибо.. а главное такой легкий в приготовлении..  

Алёна,  Аленка, какая молодец! и печеночный тортик, и кекс

Anna Sploshnova, спасибо..было свободное время вот и приготовила..

Алёна, красивый!!!и видно что вкусный

Luna, очень.. попробуй не пожалеешь.. .. я использовала маргарин для выпечки Пышка..

Шоколадно-ванильные кексики.
очень вкусные кексы!
175 г масла 72% (если брать масло большей жирности, то кексы получаются очень жирными) растопить, но не сильно. масло не должно потерять формы и ни в коем случае не должно быть жидким!!
наше масло взбить с 175 г сахара. по одному добавить 3 яйца, продолжая взбивать (я добавляла вместо куриных яйц перепелиные, где то 11-12 штук, мне как то больше нравилось).
потом добавить пакетик ванильного сахара (я добавляла фирмы "котани").
добавить 225 г муки смешанной с 2 1/2 ст л разрыхлителя.
выложить половинку теста в формочки.
растопить полплитки молочного шоколада (50 г).
побыстрее добавить в тесто, пока шоколад не пошел комками.
выложить оставшуюся половинку теста в формочки.
печь при т=190 градусов примерно 17-20 мин (если кто любит посуше. то мин на 25-30).
оставить ненадолго в формочках, потом выложить и кушать

Anna Sploshnova,  Lapka,  YelenaF,  Tatjana,  ИрулькА,
спасибо.

Bienchen,маффинчики чудесные!
 
Алёна,   Алёначка, и когда всё ты успеваешь? Молодец! Там тортик с печёнкой, тут такой обалденый кексик!

Dilshoda, они балдёжные... с виду...

Алёна, какой кексик!!! прелесть!!! Рецептик скопировала, попробую

Dilshoda,  ИрулькА, спасибо девочки
Dilshoda, когда успеваю спрашваешь...пол дня в салоне была.. а потом прибежала и за полтора часа сделала.. кекс очень легкий да и печеночный тортик быстро делается...да я бы намного больше пекла если бы мои не ныли что толстеют...

Lapka, Только что влезла в темку и обнаружила твое спасибо за манник. Кушай на здоровье, делай еще,  я рада что понравился.

Bienchen, очень соблазнительные маффины.
Хочу попробовать, но возник вопрос, кто знает отзовитесь
Bienchen,  на фото у твоих кексиков краешки такие зубчатые - я поняля так, что это бумажные? вот и вопрос  какая это бумага просто для выпечки или специальная. И второй:если брать лист бумаги, то в формочке она получится  со складками (это когда её укладывать) а где-то на предыдущих фото ( кажется у Tatjana Татьяны) я складок не видела, как это сделать?

Алёна, замечательный кексик.

Lapka, спасибо..

Хотела сегодня сделать "Зебру", да в самый последний момент оказалось, что какао дома нет    Так что получился вот такой кексик
 
"Разноцветный кекс"
 

 
3 яйца
1,5 стакана сахара
250 гр. сметаны
1,5 стакана муки
сода - 1 чайная ложка
ванильный сахар
цветные красители
 
Яйца растереть с сахарным песком до белого цвета. Добавить сметану и муку, тщательно перемешать. Добавить чайную ложку соды, гашеную уксусом. Добавить ванильный сахар. Все тщательно перемешать.
Разделить тесто на три части... В одну часть ничего не добавлять... в другие две - добавьте цветные красители...
Форму смазать раст.маслом... Затем кладем в нее поочередно по столовой ложки разноцветного теста...
Выпекать при 180С до готовности...
 

Алёна, во, во у меня тоже самое, только у меня пока мой страшенький заявил, что живот растёт...   А главное ещё возмущается, что я тоже кушаю тоже самое и не тоолстею, а он видетели толстеет...

Emerald, Кексик супер!     Такую красату есть жалко!
 
А у тебя краситель жидкий?

Emerald, ух ты какой красавец...

Алёна, какой пышненький
Emerald, красаааавец!!!!!!!

На выходных сделала вот такой кекс:

Творожный кекс
Состав:
яйца – 4 штуки
сахар - 200 грамм
сливочное масло (мягкое) - 250 грамм
творог - 200 грамм
изюм - 200 грамм
четвертинка лимона
мука - 400 грамм
сода – 1 чайная ложка
 
Приготовление:
Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца. Затем положить творог, изюм.
Выжать четверть лимона и хорошо перемешать.
Затем добавить муку и гашеную уксусом соду.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов около 80-90 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
 
Глазурь:
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек молока
50 грамм сливочного масла
В молоко добавить сахар. Поставить на плиту и мешать пока сахар не растворится. После этого добавить сливочное масло и на медленном огне довести до кипения. Варить глазурь до загустения, затем облить кекс.

Приятного аппетита!

Марина, очень красивый кекс получился у тебя! Какой краситель ты покупаешь?

Девочки, а это я к вам с кексом "Пух" от Наты. И правда пушистый и душистый  

Emerald, Ух, какой яркий!!!красота!!!!
e-lena прекрасный кексик, высокий какой!!! А творог не чувствуется в готовом кексе? И какой ты брала, жирный или нет?
 
Ирусик классненький кексик, видно, что пушистенький!!