Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 03:43
Наза, какая вкуснятина!!!! Surprised  Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 10:22
Emerald,  Наза, спасибо болшое девочки!!! Smile
 
Наза, конечно возьми и не один! А я у тебя кутабчик свисну, хорошо? Они у тебя такие превкуснючие, ммм!!!
Фаина
Кулинар
  • Регистрация 8 июн 2006
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 13:36
Наза, очень вкусно у тебя на столе и красиво! Молодец! А ты  довгу (после того как приготовишь) не солишь? Я правильно поняла?  Очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить! Спасибо.
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 17:10
Dilshoda,  marisha,  Наза,  valunchik,  bysha,  лиса,  Mili, дорогие, благодарю за внимание и доброту! Smile
 
лиса, милая, рада очень и за тебя и за себя.  Very Happy Оооочень вкусно выглядет  Razz ! Ах!  Аппетитно!  Молодец! На   здоровья милая!
Не испеч ли и мне опять?!   пахлавы захотелось...Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 17:17
Afa,дорогая,как ты к людям,так и они к тебе,доброту и внимаеие за деньги не купишь,оставайся такая,как есть Smile  
  
Фаина, фаинушка,спасибо за оценку,а солить будешь или до варки,или после,
это не имеет значения,приятного аппетита Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 17:19
РИЗА-КЮФТА
Баранина-330 г, лук репчатый-100 г, масло топленое-40 г, уксус винный-20 г, сахар-10 г, томат пюре-15 г, кинза и укроп-25 г, перец-0,1 г, соль.
 
Фарш из баранины разделывают в виде шариков по 20-30 г каждый, обжаривают их в масле. В пассированный лук добавляют томат пюре, разбавляют бульоном, кладут уксус, сахар, перец и готовят соус. Обжаренные мясные шарики-кюфта заливают соусом и тушат 5-10 мин. При подаче посыпают зеленью.

Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 17:30
Алёна, спасибо, милая!  Smile
Наза, родная, как вкусно! Я тоже готовила сегодня довгу, добавила как ты говоришь природную траву- джинжилим. Ой как вкусно было... Советую! А кутабы с мясом просто нямка! Умничка! Мои просят кутабы с зеленью и тыквой. Может на днях приготовлю. Иншаллах. Smile
Фаина
Кулинар
  • Регистрация 8 июн 2006
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 18:15
Афа, дорогая,  какая у тебя кюфта красивая! Цвет у соуса такой насыщенный!  Вкусно! Умница!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 18:39
Afa, вау, новая вкуснятинка появилась, какая прелесть!!!
Спасибо дорогая!!!  У тебя всё так вкусненько!!!  Clapping
Guest
Гость
  • Регистрация 4 май 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 20:04
Afa, я на недели обязательно сделаю твой "Сочинский пирог" Афочка, что-то вы меня им совсем раздрознили, скорее всего на выходных, если выдержу Razz  Smile
Guest
Гость
  • Регистрация 4 май 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 20:07
Afa, а на этой страничке вообще вкуснотища!!! Smile Ты- молодчина Афа!!! Браво Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 21:38
Фаина,  лиса,  Ksuschka, милые, девочки, спасибище!  Smile
 
Ksuschka, обязательно сфоткай. буду ждать! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 00:01
Afa,спасибо дорогая,я просто уверенна,что довга твоя из джинжилима была просто великолепна,ты только мне вот что скажи,где это ты раздобыла эту траву,она ж весной растет,я из нее кята делаю,ты еще и волшебница,как в сказке "12 месяцев"? Wink  Smile  
 
А твоя кюфта просто объедение,вот жду когда сын приедет на днях,дня на 4,вот тогда буду готовить мясное,вот развернусь тогда,проклятая диета Sad Хорошо еще я не очень привередливая к еде Smile
Привет семье Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 00:02
Afa, очень вкусненько! Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 00:17
Afочка, милая,пару дней не заходила,а у тебя столько вкуснотищи опять,аж глаза разбегаются Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 00:51
Afa, твой топик такой замечательный, столько много разных новых рецептов, кюкю и сочинский пирог записала, а "Тойуг кабабы" очень вкусно выглядит, просто слюнки текут. Мы в субботу тоже грилили бараньи ребрышки и куриные ножки...а еще я твои Кятяшки както делала,правда я брала готовое слоенное тесто,В начинку добавила немного молока, чтоб все слиплось, абалденно вкусно! Моя доча передала спасибо тебе за кятяшки, они ей очень понравились! Smile  Razz
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 08:56
Afa, какие блюда у тебя сногсшибательные!!!Smile Умничка!
 
А я тут расстроилась... Был в гостях друг мужа, сказал что в моём ткемали не хватает
кислинки и остроты - "Это - не ткемали!" - сказал... У меня правда сливы были
не кислые, но других не было...вот и думаю - может лимонного соку добавить?... Sad
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 13:01
Afa, у тебя вкусняшки- одна другой лучше! Smile  Так приятно заходить к тебе в гости. Pooh_door . А так как в гости с пустыми руками не ходят, поэтому это  Pooh_birth_day  Give_rose  тебе!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 18:23
Афочка, я наверно как всегда проглядела но так здорово выглядет рис с вермишелью! Может ты расскажешь как это делать.
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 21:51
Наза,дорогая, эта трава растет у меня на даче. Вот воскресенье  и нарвала  я немного для довгы. Зелень у нас на базаре целый год продается.Так что нет проблем. Smile Представляю как ты рада приезду сына... Smile А где ты живешь? Если не секрет. Very Happy
Tanja Wagner,  LadyM, дорогие, спасибище! Smile
Zuhra, милая, на здоровье, как приятно! Чмок вас!  Smile
Tifani, солнышко, ведь я говорила,что тыкмали  делала из кислых сортов. Вся соль именно в этом. А вообще-то а вкусах не спорят. Не расстраивайся так. Если мало кислиньки , то добавь его в соус или в борщ .  Все же оно  не настолько не вкусна. Слива в любом виде полезна.  Smile
valunchik, ,ой,Валентина, милая, очень приятно! Спасибо за гостинец. Very Happy Заходи  почаще.  Рада такому внимательному гостю.  Very Happy  Smile
Mili, родная, конечно раскажу. Спасибо за внимание! Smile
 
Смотри сюда.  Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 22:36
Опять пекла бананчики.
 
Нуш олсун! Smile
Guest
Гость
  • Регистрация 4 май 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 23:21
Afa, какая прелесть, сказка!!! Smile Молодец Афа!
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 23:52
Afa, Как вкусненько! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 3 ноя 2006 00:13
Afa, Классные бананчики!!!!!!!!  Smile  Свистнула штучку  Razz
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 3 ноя 2006 00:19
Афочка милая наша а ссылочка к сожалению не работает.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100