Grenadina, изящная котлетка а вкусная несомненно, даже не спрашиваю

Grenadina, сегодня сделала твои спагетти в сливках с овощами... уж очень они мне полюбились
 

Emerald, какая тарелочка аппетитная, ням!!!  

Emerald, какая вкуснота, такое не может не полюбится!

Alisa,  Lesya, спасибо!
Emerald, я уже заметила Вкусная тарелочка!

лиса,  Grenadina,  Dilshoda, Спасибо! мне еще на завтра осталось пообедать  

Emerald, как вкусно!

Ksuson, ага... вот сижу сейчас и наслаждаюсь

Emerald, и мне тоже такие макарошки захотелось приготовить

Emerald, какое замечательное блюдо.

Шоколадные трюфели с коньяком и орехами французская кухня
50 г какао
100 г сливок не менее 33%
6 ст.л. сахара
100 г орехов
30 г коньяка
Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь
Вылепить трюфели и обвалять в какао.

Если масса получилась не достаточно твердой, путь постоит несколько дней в холодильнике, будет только вкуснее.

Grenadina, Угости ближнего такой вкуснотой
А вроде много конфеток получилось, а продуктов немного по рецепту

Grenadina, ням, какие конфетки!!!!!!   кудесница!

Alisa, угощайся, на здоровье. То что на фотке - это я половину массы налепила, потом надоело, еще в холодильнике стоит, быду потом лепить, когда эти съем
лиса, спасибо, дорогая.
 

Девочки, забыла самое главное написать: раньше я часто делала трюфели, но без коньяка, но с коньяком - это что-то, совсем другой вкус, а какой аромат! Объеденье!

Grenadina, ой, угости штучкой! Какие шикарные трюфели, объеденье!!!

Grenadina, Супер!!!!!!!!!!!! Вкуснотища!

Grenadina, какие конфетки потрясающие! И совсем не сложно делать!   А орехи какие лучше?

Grenadina, Шикарные конфетки,объеденье!

Ksuson,  Emerald,  Dilshoda,  Slastjena, спасибо, дорогие!
Dilshoda, да любые, какие больше любишь. Я положила фундук и грецкие.
 
Да и еще: я пробовала делать трюфели из шоколада, из какао ничуть шоколадным не уступают, мне даже больше нравятся.

Grenadina, какие трюфельки чудесные! Я очень люблю шоколадные конфеты, а вот сделать их никак не решусь. Надо по твоему рецептику попробовать. Чтобы ни вышло, все равно вкусно будет

Grenadina, можно и мне конфетку.. я же помешана на шоколаде...охх не могу смотреть такая вкуснятина...

Grenadina, ойой!!! курочка, конфетки!!! обалдеть, тож по шоколаду помираю

Grenadina, Катюш, какие конфетки вкусные. Я давно собираюсь конфетки сделать, а тут такая вкусная реклама. Скажи, сколько штук получится из этой пропорции?

Lesya,  Алёна,  Tifani,  Lapka, спасибо, девочки...угощайтесь!
Илана, ну это смотря какие делать, у меня 35 получилось (но я немного поменьше сделала чем магазинные, где-то 2,5 см в высоту)

Борщ (украинская кухня)
на 3 литра супа:
бульон с мясом
400-500 г свеклы
3 ст.л. уксуса
2-3 ст.л. томатной пасты
100-200 г капусты (я готовила с брюссельской)
1 луковица
1 морковь
1/2 болгарского перца
соль, специи
1-2 пучка зелени
чеснок
шпик
Свеклу почистить и порезать тоненькой соломкой или натереть на корейской терке. В кастрюльку налить немного масла, сложить свеклу, добавить уксус, перемешать и поставить на огонь.

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, переодически помешивая, пока свекла не будет мягкой (0,5-1,5 часа). Добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин, следя, чтобы свекла не подгорела.

Морковь, лук и перец порезать соломкой (морковь можно натереть на корейской терке), обжарить до мягкости.

Капусту нашинковать, положить в горячий соленый бульон, довести до кипения, не накрывая крышкой. Добавить обжаренные овощи, варить 5-10 мин, добавить свеклу, красный молотый перец, черный горошком, лавровый лист. Как суп закипит, сразу выключить (иначе борщ потеряет цвет), добавить порубленную зелень. Накрыть крышкой и дать настояться. В супницу уже добавить растертый шпик с чесноком и сметану.