C миру по нитке

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вс, 25 фев 2007 20:55
Grenadina, изящная котлетка Very Happy а вкусная несомненно, даже не спрашиваю Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 419
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вс, 25 фев 2007 23:03
Grenadina, сегодня сделала твои спагетти в сливках с овощами... уж очень они мне полюбились Smile
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 25 фев 2007 23:06
Emerald, какая тарелочка аппетитная, ням!!!  Good
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 26 фев 2007 00:18
Emerald, какая вкуснота, такое не может не полюбится! Razz
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 26 фев 2007 00:18
Alisa,  Lesya, спасибо! Smile
Emerald, я уже заметила Very Happy Вкусная тарелочка! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 419
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 26 фев 2007 00:50
лиса,  Grenadina,  Dilshoda, Спасибо! Smile мне еще на завтра осталось пообедать  Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 26 фев 2007 12:33
Emerald, как вкусно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 419
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 26 фев 2007 12:36
Ksuson, ага... вот сижу сейчас и наслаждаюсь Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 26 фев 2007 13:09
Emerald, и мне тоже такие макарошки захотелось приготовить Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 26 фев 2007 18:26
Emerald, какое замечательное блюдо. Razz
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 26 фев 2007 19:43
Шоколадные трюфели с коньяком и орехами французская кухня
50 г какао
100 г сливок не менее 33%
6 ст.л. сахара
100 г орехов
30 г коньяка
Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь
Вылепить трюфели и обвалять в какао.

Если масса получилась не достаточно твердой, путь постоит несколько дней в холодильнике, будет только вкуснее.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 26 фев 2007 19:49
Grenadina, Угости ближнего такой вкуснотой Razz
А вроде много конфеток получилось, а продуктов немного по рецепту Confused
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 26 фев 2007 21:21
Grenadina, ням, какие конфетки!!!!!!  Good кудесница! Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Пн, 26 фев 2007 21:28
Alisa, угощайся, на здоровье. То что на фотке - это я половину массы налепила, потом надоело, еще в холодильнике стоит, быду потом лепить, когда эти съем Smile
лиса, спасибо, дорогая.
 

Девочки, забыла самое главное написать: раньше я часто делала трюфели, но без коньяка, но с коньяком - это что-то, совсем другой вкус, а какой аромат! Tell!!! Объеденье!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 26 фев 2007 22:03
Grenadina, ой, угости штучкой! Какие шикарные трюфели, объеденье!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 419
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 26 фев 2007 22:40
Grenadina, Супер!!!!!!!!!!!! Вкуснотища! Clapping
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 26 фев 2007 23:46
Grenadina, какие конфетки потрясающие! И совсем не сложно делать! Smile  А орехи какие лучше?
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 27 фев 2007 00:02
Grenadina, Шикарные конфетки,объеденье!
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 фев 2007 00:45
Ksuson,  Emerald,  Dilshoda,  Slastjena, спасибо, дорогие!
Dilshoda, да любые, какие больше любишь. Я положила фундук и грецкие.
 
Да и еще: я пробовала делать трюфели из шоколада, из какао ничуть шоколадным не уступают, мне даже больше нравятся.
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 27 фев 2007 11:20
Grenadina, какие трюфельки чудесные! Я очень люблю шоколадные конфеты, а вот сделать их никак не решусь. Надо по твоему рецептику попробовать. Чтобы ни вышло, все равно вкусно будет Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 27 фев 2007 15:18
Grenadina, можно и мне конфетку.. я же помешана на шоколаде...охх не могу смотреть такая вкуснятина... Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 27 фев 2007 15:25
Grenadina, ойой!!! курочка, конфетки!!! обалдеть, тож по шоколаду помираюSmile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 27 фев 2007 15:46
Grenadina, Катюш, какие конфетки вкусные. Я давно собираюсь конфетки сделать, а тут такая вкусная реклама. Smile Скажи, сколько штук получится из этой пропорции? Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 фев 2007 20:29
Lesya,  Алёна,  Tifani,  Lapka, спасибо, девочки...угощайтесь!
Илана, ну это смотря какие делать, у меня 35 получилось (но я немного поменьше сделала чем магазинные, где-то 2,5 см в высоту)
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 фев 2007 20:36
Борщ (украинская кухня)
на 3 литра супа:
бульон с мясом
400-500 г свеклы
3 ст.л. уксуса
2-3 ст.л. томатной пасты
100-200 г капусты (я готовила с брюссельской)
1 луковица
1 морковь
1/2 болгарского перца
соль, специи
1-2 пучка зелени
чеснок
шпик
Свеклу почистить и порезать тоненькой соломкой или натереть на корейской терке. В кастрюльку налить немного масла, сложить свеклу, добавить уксус, перемешать и поставить на огонь.

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, переодически помешивая, пока свекла не будет мягкой (0,5-1,5 часа). Добавить томатную пасту и тушить еще 10 мин, следя, чтобы свекла не подгорела.

Морковь, лук и перец порезать соломкой (морковь можно натереть на корейской терке), обжарить до мягкости.

Капусту нашинковать, положить в горячий соленый бульон, довести до кипения, не накрывая крышкой. Добавить обжаренные овощи, варить 5-10 мин, добавить свеклу, красный молотый перец, черный горошком, лавровый лист. Как суп закипит, сразу выключить (иначе борщ потеряет цвет), добавить порубленную зелень. Накрыть крышкой и дать настояться. В супницу уже добавить растертый шпик с чесноком и сметану.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели