Свинина №3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вт, 5 июн 2007 19:43
ОКОРОК ЖАРЕНЫЙ С ПОМИДОРАМИ (ж-л "Кулинарные хитрости"):

Окорок вареный-500 г, масло топленое-3 ст.л., горчица-1 ст.л., зелень, соль-по вкусу, помидоры-4шт.
Окорок нарезать ломтиками толщиной 4 мм, намазать горчицей и обжарить с обеих сторон на масле. Помидоры нарезать кружочками, посыпать солью и молотым перцем и жарить до образования румяной корочки.На тарелку у ложить ломтики окорока, на них-помидоры, украсить зеленью.На гарнир подать жареный картофель.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 5 июн 2007 20:41
Юльяна, ой вкуснятина какая, мммм!!!!!!!  Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 5 июн 2007 22:25
Юльяна, Вот это да! Вкуснотища!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 5 июн 2007 22:32
Юльяна, Вкуснятина Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 6 июн 2007 08:46
Юльяна, всё гениальное- просто... ПРОСТО НЯМ!  Razz
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Чт, 7 июн 2007 01:12
Свинина с овощами

1 кг жирной свинины
0,5-1 кг картофеля
500 г разных любых овощей (цуккини, баклажаны, перец, морковь)
2 луковицы
3-4 помидора
соль, перец
150 г майонеза
тертый сыр
Все овощи нарезать кружочками 5 мм и слегка посолить. Мясо нарезать отбивными шириной 1-2 см, отбить, посолить, поперчить.
В форму уложить слоями чередуя картофель и овощи, в конце лук. Сверху выложить мясо, чтобы полностью покрыло овощи, ныкрыть кружочками помидор, смазать майонезом и посыпать сыром. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 1-1,5 часа, снять фольгу и дать зарумяниться.
 
PS Просто и очень вкусно.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 7 июн 2007 01:18
Grenadina, И очень красиво Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Чт, 7 июн 2007 01:20
Grenadina,  выглядит так профессионально, вкусно!! как нибудь тоже папрубую сделать  Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 7 июн 2007 13:47
Grenadina, вкусная свининка!!!!!!!!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Чт, 7 июн 2007 22:03
Grenadina,  ооочень аппетитно!!! Smile
ПыСы. Набрала сныти целый букет, скоро выставлю фотки, что, как и из чего....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 7 июн 2007 23:18
Grenadina, Аппетитно, нет слов! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 8 июн 2007 19:10
Grenadina, МНЯМНЯМОШНО Very Happy  Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 8 июн 2007 19:57
лиса, Emerald,Alisa, спасибо, девочки!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пт, 8 июн 2007 19:59
Galadriel, спасибочки! Smile
 
Grenadina,уже хочу!!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 10 июн 2007 18:17
Grenadina, ооочень вкусно! Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 10 июн 2007 19:28
Запеченная свиная рулька:

Свежую свиную рульку залить холодной водой, поставить на огонь, после того, как вода закипит, гонь убавить, добавить черный перец горошком, посолить, положить 6-7 шт. лаврового листа, 1 головку чеснока (чеснок не чистить).Варить практически до готовности. Рульку вынуть из бульона, нашпиговать чесноком, присолить, поперчить, немного обмазать майонезом.Положить на фольгу,обложить рульку порезанными кружочками помидорами, дольками сладкого перца.Плотно завернуть и поставить в духовку на 1 час (тем-ра 200-250 градусов).Затем фольгу развернуть и запекать еще до образования хрустящей корочки.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 10 июн 2007 19:41
Юльяна, очень- очень вкусная вещь! Рульку любим и едим часто в разных вариациях ( в основном в пиве). С овощами не делала, пасиб за идейку!!!  Razz
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Вс, 10 июн 2007 19:59
Galadriel, спасибочки!!! Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 10 июн 2007 21:20
Юльяна, какая вкусняшка!!! ням-ням!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 10 июн 2007 22:50
Юльяна, Какое блюдо аппетитноеSmile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 10 июн 2007 22:57
Юльяна, вкусная свининка. Razz А как красиво подана! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 11 июн 2007 10:13
Юльяна, мммм, вкуснятина!!!!!  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 11 июн 2007 22:40
SuperVitalinka,Alisa,Lapka,лиса, спасибо!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 12 июн 2007 22:29
Юльяна, Классная свининка! Tell!!!
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 12 июн 2007 22:38
Alisa,  Oljunka,  лиса,  EleBu,  Emerald,  Аленушка,  Юльяна,  Lapka, спасибо, милые!
 
Юльяна, какая рулька!!! Tell!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели