АФФТАР ЖЖОТ, ПАРИТ. ВАРИТ И ЖАРИТ - 4

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Пн, 10 мар 2008 11:23
Galadriel, навид отличный хлебушек Cool  а оладушки такие люблю и супчик и фасольку, люблю. Так что обед забрала Laughing
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 10 мар 2008 11:52
Galadriel, наготовила то сколько!!!!а хлебушек не только нормальный а замечательный!выглядит вкусно!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 10 мар 2008 12:40
Galadriel, Чего-то ты редко стала выставлять блюда свои, раньше каждый день по нескольку блюд было Smile  А где ты молодую капустку взяла?  Surprised
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 10 мар 2008 16:13
Daystar,  да тогда не думай, прямо со шкуркой три. если молодой!!!  Very Happy
Nelchik,  налетай!!!  Laughing   Laughing   Laughing
Luna,  пасибки!!! Я за хлеб переживала,думала, кирпичом получится...  Surprised   Very Happy
Alisa,  да у меня то проблемы с фотиком были, а потом замотались с документами - Кристину по заграницам одну отправляем, пока все оформишь... Surprised   Surprised   Surprised   Surprised  
А капуста у нас уже больше недели продается молодая.Думала, у вас тоже уже есть...  Smile   Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 10 мар 2008 17:21
Galadriel, Я чего-то овощи давно не смотрела, может и у нас  тоже появилась, но вообще , обычно где-то в апреле появляется молодая Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 11 мар 2008 01:02
Galadriel, овощной супчик очень вкусно выглядит!!!
Фасолька и вовсе затмила все люда своими красками!!!
А оладьи просто замечательные!!! Smile
Мариночка, все вкусно!!! Razz  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 11 мар 2008 08:31
Alisa, у нас всегда перед 8-м Марта она есть, я уж привыкла.  Smile   Smile
Наза,  спасибо,дорогая Назочка!  Cool
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 11 мар 2008 11:53
Что - то давненько я борщей не выставляла... Very Happy Very Happy
Добро пожаловать на обед! Итак, на первое у нас
 
БОРЩ СО СЛИВАМИ.
 
На бульончике говяжьем он у меня.
Итак, в кипящий бульон отправим спассерованный лук репчатый и морковочку тертую, картошечку крупненько, бурячок соломкой и оставим на средлнем огне булькать.
Минут через 20 забросим в борщец помидорки (я беру квашеные, можно любые, но натуральные сейчасвкуса не дают, так, видимость одна).
Далее идут перчик болгарски и цветнушка. Если дома есть лечо, то лучше использовать его.И наваристо, и ароматно будет. Cool Cool
Еще через 10 минут добавляем маринованные сливы. Я мариновала сама, поэтому вывалила маленькую баночку вместе с соком. который там образовался.
Через 5 минут пробуем на соль - перец,добавляем на своё усмотрение. Smile Smile
Еще через минут 5 выключаем,закидываем нашинкованную молодую капусту, чеснок и зелень. если капуста зимняя, её закинем вместе со сливами. Cool Cool
Даем настояться и получаем вот такой борщец:
 
Отредактировано 27 фев 2012 21:05, Маруся Андрюшина
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 11 мар 2008 11:59
Еще угощу молодой картошечкой с укропчиком и чесночком..... Cool Cool
 

 
А к ней - салатик. Огурчики,редичка, порей и черемша. Всё это дело хорошо со сметанкой.... Razz
 
Отредактировано 27 фев 2012 21:05, Маруся Андрюшина
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 11 мар 2008 12:01
Galadriel,  Wow  Wow  Wow с маринованными сливами - должно быть, язык проглотить можно!  Rolling Eyes Интересная идея!  Good
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 11 мар 2008 12:02
Кстати, картошечку я ополовинила For you!  Cool  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 11 мар 2008 12:31
Galadriel, У тебя уже меню совершенно весеннееSmile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 11 мар 2008 14:45
Ksuson, Ксюш,он - борщец - выходит кисло - сладенький и такой пикантный... Very Happy  Акартошечки всем хватит!  Cool   Cool
 
Alisa,  так ведь так хочется тепла,солнышка...а то все мряка и туманы -растаманы.  Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 11 мар 2008 16:33
Galadriel, Маринка ты сооблазнительница!!!!!!!! Ну разве на это без вздохов и ахов можно смотреть!!!!!!!! А?
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Вт, 11 мар 2008 17:50
Galadriel, как я такие картошки и салатик люблю-просто класс tender
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 11 мар 2008 17:58
Fimida, а ты бери ложку -вилку и пристраивайсяк столу!! Я и сто граммулин налью!  Laughing
Вики,  вот и мы с удовольствием покушали.   Cool   Cool
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 11 мар 2008 18:12
Galadriel, Я готова
 
  Наливай!!!
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Вт, 11 мар 2008 20:42
Galadriel, Борщ просто высший класс!!!   Smile Обалдимонд!!!! Very Happy Только слив бы где маринованных взять...Sad
Меню очень весеннее, прям майское - первомайское!!! Хочу!!!!
Я вот картошечку молодую еще не встречала, и как на вкус? Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 11 мар 2008 20:46
Galadriel,  Very Happy я буквально сегодня подумала о такой картофе с салатиком Laughing думала надо б побаловать себя штоли, а здесь захожу а ты с этими вкусностями Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 12 мар 2008 01:16
Galadriel, Борщ, молодая картошечка, овощные оладушки, салатик.... ну все-все это я ооочень люблю!  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 12 мар 2008 08:22
Lyana, картошка нормальная. Не то, что  майская, конечно. но вполне.  Very Happy   Very Happy  А сливы я самамариную. Но уверена, что можно туда и алычу маринованную впихать. А всуперах у насмаринованных слив разве нету?  Surprised   Very Happy
Аленушка,  а у меня тоже душа просила.  Razz
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 12 мар 2008 08:23
Emerald,  У нас с  тобой вкусы совпадают.  Cool   Cool
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Ср, 12 мар 2008 12:57
Galadriel, Ммм,как все вкусно и ярко!  Smile Аж глаза разбегаются! Smile  А это тебе,Мариш,с опозданием,цветочки Smile  С 8 марта тебя! Very Happy
 
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 13 мар 2008 11:45
Princess Safia, спасибо, Даяночка, спасибо.солнце! Cool
 
Девчат, я вновь со свининкой - менталитет, ничего не поделаешь!!! Very Happy Very Happy
 
НАРЯДНЫЕ СТЕЙКИ.
 
Режем свининку на стейки (или берем уже готовые) и маринуем на ночь (или часов минимум на шесть).
Маринад: соейвый соус (я брала грибной), томатный сок (у меня-домашний, но можно либо покупной, либо измельчить мякоть помидорок), приправа для жарки свинины и растворимый кофе -чайную ложечку. Cool
Промаринованные стейки выкладываем в форму с небольшим кол -вом раст. масла и отправляем в духовку. Готовим на 200 градусах минут 45. За это время дважды перевернем.
Мужу и его брату страшно понравилось. Сказали - настоящая мужская еда. Very Happy Very Happy
 
Отредактировано 27 фев 2012 21:06, Маруся Андрюшина
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 13 мар 2008 11:51
Galadriel, замечательные стейки. Очень даже оправывадт свое название "Нарядные". Марин, а ты сама рецепт придумала, или с тобой поделились? Я про кофе первый раз слышу.  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели