Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

АФФТАР ЖЖОТ, ПАРИТ. ВАРИТ И ЖАРИТ - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2008 20:42
Galadriel, всё здесь очень вкусно! Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2008 22:57
Ozzi, СПАСИБ!!!!!! ужасно приятно!!! Cool Cool
 
А вот вам на первое, второе и десерт.... Басяня и её сын Саша
 

 
А это мы с Оленькой - Басяней...
 

 
и никакой еды...... Very Happy Very Happy Very Happy
Одни эмоции!!! Буду ждать новой встречи, у нас все получилось спонтанно и ТАК ЗДОРОВО!!!!!! Cool Cool Cool
Повторюсь еще сто раз - ощущение, что встретила подружку школьную через много лет, сын - умница. Я жалею, что так мало времени нам удалось провести вместе, и что не было весны, каштанов и майского солнца... Cool
Отредактировано 27 фев 2012 19:56, Маруся Андрюшина
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2008 23:11
Galadriel, Девочки-красавицы!  :girl_smile:  Как хорошо, что вам удалось встретиться и как хорошо, что вам было приятно!   party А почему вы ничего не съели?  Unknown
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2008 23:46
Ксенчик,  времени не хватило!!!   Very Happy   Very Happy  Ла - ла языком.... а там уже и поезд скоро.... а я домой -суслика выгуливать... Surprised   Cool
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 00:15
Galadriel, Точно, когда подружки собираются - времени не замечаешь!  Laughing  Но видно, хорошо вам было - а это главное!   Cool Извини, а суслик это кто?  Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 03:23
Galadriel, Как хорошо, что вы встретились!!!!!!!!!  Smile
Мариш, а я ведь спасибо пришла сказать за хрустящие кабачки  Smile  Очень вкусно! буду в следующем году закрывать Smile
 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 11:07
Ксенчик, суслик - это пес.  Very Happy   Very Happy  Very Happy
Emerald, я довольна, что тебе понравились!!!! У меня их тоже быстро съедают.  Cool
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 12:21
Galadriel, видно, что встреча удалась. Какие вы, девушки, красивицы! Очень рада что встретились и нам дали полюбоваться. У меня так было в прошлом году. С мужем были в Питере и там познакомились в реале с одной девчонкой, с которой я общалась виртуально. Сразу такое чувство было, что мы знакомы 100 лет, да и вся ее семья произвела такое же чувство!
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 14:41
Galadriel,  Good  Сразу видно....отрытые, добрые люди!!!!!!!!!!
 
   Винцом баловались? МОЛОДЦЫ!
Drinks
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:16
Амариллис, вот еще перезвонить надо, как они там добрались. Cool Cool
Fimida, да, у нас Басянин ребенок подмерз, а одеваться ни в какую не хотел, пошли в кафешку. Тем более, темнеть начало...и уже ничего толком не рассмотреть , не пофоткать... Жалко, времени мало было. Very Happy
 
А я вам еду несу..наконец - то.. Cool Моя домашняя сопливая команда капризит.. Муж захотел "борща из печки". Surprised Ну, печку я за сутки не построю...Поэтому сделала вот такой вкуснейший
 
ТОМЛЕНЫЙ БОРЩ.
 
В небольшом количестве свиного бульона томим свеклу и морковь в духовке до полумягкости.
Тем временем в кастрюльку опять же с бульоном закладываем картошку и стручковую фасольку ( у меня замороженная). Врим это дело на небольшом огне полчаса. Добавляем болг. перец, помидоры - у меня квашеные красные и зеленые, солим, я еще аджику прибавила.
Обжариваем репчатый лук с томатной пастой.
Закладываем в борщ лук и бурячок с морковкой.
Переливаем борщ в подходящую посуду - у меня глиняный горшок большой - ставим в духовку, где и томим около часа. Вынимаем, забрасываем капусту,чеснок и выключаем духовку.
Горшок опять засовываем в духовку - пускай доходит. Я достала еще через час. Моих за уши невозможно было оттащить... Very Happy Very Happy Very Happy
 
Отредактировано 27 фев 2012 19:58, Маруся Андрюшина
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:22
Девочки, встреча была потрясающая. Действительно, как будто знакомы сто лет.
Если бы Вы знали, какой прекрасный собеседник и человечек Марина. Я Вам скажу, что можете мне и сыну позавидовать. Сын от Марины остался в восторге (да и не только сын, пусть она Вам расскажет за таксиста). Саша сказал, что у нее в глазах сто чертей и море энергии. А если бы Вы знали какой она прекрасный гид.
Только на фотках я на пьяницу похожа. Это мы с мороза оттогревались (у посольства два часа на морозе стояли, ждали когда начнут впускать), а так я не пьяница, я порядочная.
Galadriel, Марина, еще раз большое спасибо за прекрасное гостепровождение.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:22
Galadriel, каки вы молодцы!!! Здорово , что вы втретились, посидели!  Very Happy
Супчик прелесть, ну в прочем как всегда! Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:32
Басяня, да ты прям меня засмущала совсем... Smile Smile Smile Вот приедете по теплому времени года, еще нагуляемся по зеленому городу!!! Яочень рада, что вам понравилось!!! Cool Cool
Dilshoda, спасибо,Дильшодочка!! Мы и сами рады, что увиделись в реале! Cool
 
А я еще форшмачок принесла... Razz Razz
 
Отредактировано 27 фев 2012 19:58, Маруся Андрюшина
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:35
Galadriel, а борщик как из печки. Как семейство и твоя нога?
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:39
Басяня, Пасиб!! Семейство все сопливит, нога  вроде сегодня к вечеру получше, буду на ночь компресс из мед.желчи делать. Неохота идти к доктору - они сразу блокаду вколят, а у меня после этих инъекций с головой нелады.  Very Happy   Very Happy
Пес ходит, ногу вылизывает - помогает!!!  Cool   Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 18:47
Теперь доаольно ленивое блюдо, но вкусно и оно вышло такое..губожевательное... Razz Razz
 
ТУШЕНАЯ АРОМАТНАЯ КУРОЧКА.
 
Части курочки натираем карри, солькой и давленым чесноком. Полузубочки чеснока засунем под кожицу курочки.Поставим в холодильник на часок. Smile
Укладываем в форму, смазанную сливочным маслицем, свержу режем болгарский перчик и крошим помидорку.
Заливаем смесью сметаныы и томатного сока (или разведенной в бульоне томат - пасты).
Накрываем крышкой или же фольгой - и в духовку на 200 градусов.
Я тушила 2,5 часа.
Получилась вот такая румяная курятинка. Cool
 
Отредактировано 27 фев 2012 19:59, Маруся Андрюшина
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 19:19
Galadriel, Мама дорогая, у тебя рецепты борщей когда-нибудь кончатся? Я уже со счета сбилась, сколько видов ты их знаешь Razz
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 20:07
Galadriel, Спасибо за идею про утку в бруснике, я смастерила на днях.Ну оччень вкусное животное вышло и нечто типа соуса еще из оставшейся брусники и утьего сока м-м-м Pooh_lol Твори,дорогая!!!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 20:44
Alisa,  пока борщи кушают...приходится изобретать и совершенствовать...  Very Happy   Very Happy
Маруся Андрюшина, на здоровьице. Утя - вообще наша любимая поедательная животная... Very Happy    Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2008 23:25
Galadriel, Спасибо за губожевательные рецепты  Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2008 03:08
Galadriel, очень вкусный борщ, сразу видно, а форшмак и курочка вообще супер, да с помидорками маринованными! Tell!!!  Rolling Eyes  Эх, дразнилкина ты! Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2008 08:42
Басяня, А про сто чертей и море энергии, это и по фоткам видно и по блюдам Laughing  Very Happy
Galadriel,  Губежевательная курочка пригодиться (когда зубами займусь) а помидорку бы тоже губами съела, видно что сочная Very Happy
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2008 10:00
Galadriel,
 
Обожаю курочку, вкуснятина! Razz
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2008 17:34
Galadriel, как всегда. блюда твои глаз радуют. Только на работе вредно такие картинки смотреть...хых... Very Happy
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2008 17:54
Emerald, жуйте на здоровье! Very Happy
chis-alla, ага..я такая.. Cool
Nelchik, да у моих горлы болят, вот они легкоглотательнуюпищу просють. Cool
Mashura, спасибки!! Мытоже курочку уважаем. Smile
Selena, да..когда - то сама с работы на кухарку заходила, просто отвал башки был.. Cool
А я с мяском к вам.
Купила свининку, решила что -нить по - скоренькому замутить.
 
СВИНИНА " МОЯ РАДОСТЬ". Very Happy
Когда мясо попробовал муж, первое, что он сказал с набитым ртом - "моя ты радость!" Laughing Laughing
 
Свиную лопатку порезала на кубики сторонами см по 3 - 4, добавила приправу для шашлыка, виноградный уксус, томатный сок и порезала лучок. Еще туда - ст. л. хрена для остроты и запаха. перемешала и на несколько часов - в холодильник.
 

Теперь - в духовку на 200 градусов на 2 часа без крышки. Один раз перевернула в процессе готовки... Вот так... Cool

 
И вот оно, мяско, гарнир - на ваш выбор... Razz
 
Отредактировано 27 фев 2012 20:02, Маруся Андрюшина
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100