Helene, Супер шоколадные маффинчики!  

Helene, какие классненькие !   Я сегодня тоже напекла (Рецепт от Ирины К.)

elena jakobi, Леночка, маффинки чудесные!!!!! Красивенькие такие, умничка!!!  

elena jakobi, Очень красивые, да так много

elena jakobi, замечательные! Красавчики!

elena jakobi, какие красавцы,а чем ты их намазала?

elena jakobi, какие красавчики, еще так много!

лиса, спасибо дорогая!!!
Alisa,  Ksuson,  Grenadina, спасибо девочки большое!!!
mivami, спасибо! Это я их белым курвертюром поливала.

ой насмотрелась на вашу вкусноту пойду тоже испеку мафинчиков

 
а вот и мои мафинчики подоспели с вишней

YelenaF, Как шустренько таких красавчиков сварганила

elena jakobi,  YelenaF, Вах, можно голову потерять!  

YelenaF, превосходные маффины, я бы назвала вишневые розанчики.

YelenaF, красотулички такие!!!!!!    

Emerald, спасибочки!!!
YelenaF, какие румяненькие розочки!!!

Яблочно-клюквенные маффины от Мишель с кукинга

слова автора:
1 ст. апельсинового сока
100 г растопленного сл. масла или маргарина
цедра 1 апельсина
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 яблоко
1 1/2 ст. свежей (или замороженной) клюквы
сахарная пудра
Разогреть духовку до 170С.
Яйца с сахаром взбить слегка венчиком, добавить масло, цедру и апельсиновый сок.
Отдельно просеять муку, соль, корицу, мускатный орех,соду и разрыхлитель.
Сделать в мучной смеси углубление и влить туда жидкие ингредиенты. Аккуратно перемешать.
Яблоки очистить и нарезать на маленькие кубики. Крупную клюкву разрезать пополам. Добавить в тесто, и слегка перемешать.
Выложить в промасленную форму для маффинов (в зависимости от размеров формы, получается 12 средних маффинов), и выпекать примерно 20-25 мин, проверяя на готовность спичкой.
Немного остудить и присыпать сахарной пудрой.

 
PS Маффинов получается ну никак не 12, у меня вышло 17 и это при том, что тесто в формочки накладывала по самый край! Соли на мой взгляд очень много, я побоялась целую чайную ложку класть, положила 1/2 и то чувствовалась, так что щепотки более чем достаточно. И соду можно не добавлять, хватает и разрыхлителя.
А так вкусные, сочные маффины.

Grenadina, очень красивые и вкусные маффиночки!!!!!  

Grenadina, Очень хорошенькие

Grenadina, Славные маффинчики!

Grenadina, обалденные мафиночки рецептик хоца испытать если ответиш вот вотети бумажные формочки как или на что устонавливать в духовку а начинка яблоко и клбвка СУПЕР   

лиса,  Alisa,  Emerald,  Аленушка, спасибо, милые!!!
Аленушка, есть формы для маффинов (например, силиконовые), в них эти бумажки нужно установить и налить тесто

Grenadina, замечательные маффины

Grenadina, спасибо за ответ,я просто думала их на протвень можно ставить

Какже вы все классно готовите, мастерицы просто
 

 

И не по теме, как встивить линейку не подскажите?

Grenadina, очень аппетитные маффинчики..