Иринка-Картинка, А у тебя опять вкусно, борщец наваристый такой И печёночка аппетитная очень-очень

Иринка-Картинка, вкусненько, но скажу тебе по секрету, Ируся, немецкие диетологи тоже не советуют печень кушать, т.к. в ней скапливаются все плохие компоненты из продуктов...А если готовить, то не чаще 1 раза в месяц и лучше телячью, она наиболее еще чистая...

Иринка-Картинка Ириш, зашла к тебе в гости   , а у тебя так боршом пахнет, и тарелочка с фасолью такая красивая, у меня тоже любят фасоль

По поводу печени тоже согласна с Викусик,
Иринка-Картинка, капусту тушила белокочанную. А щи сварить с кольраби, никак не решусь, принесет мне ее кто-нибудь из гаража, тогда попробую и отчитаюсь-)
А вчера делала голубцы в горшочках, так протушились, такие золотистые получились, ням-ням

alinwin, первый раз я окунулась в прорубь, когда ездила с поломническим туром к Серафиму Соровскому.
В 3-х разных источниках.(именно в Крещение). Была мерзкая погода, снег с дождем, весь день  практически на улице. Никто не заболел. Это меня вдохновило. Потом окуналась в море в феврале месяце в море (10 градусов),
Потомбыли сильные стресы, разболелись ноги. Посоветовали съездить на источник к Пантелемону ( у нас), 3 раза съездила, бегаю теперь. Сейчас  каждый год езжу куда-нибудь. Но, это источники, а в обычные водоемы, я бы не осмелилась. Наверно заболела бы. А еще, девчата, вера нужна! Вот ты окунаешься в воду, и думаешь, мне это поможет. Вера-великая сила.

Иринка-Картинка, боршик ммм вкуснятина!
печень с фасолкой тоже вкусно! а я почемуто боюсь в такие блюда тыкву класть боюсь испортить вкус
а малая у меня не гурманка а просто недоеда уже все готова ей зделать лиш бы что то поела
к тому же она привыкла кушат с папой с одной торелки поетому привыкла к взрослой пище давно

Иринка-Картинка, Ир, да нет особого сорта то - что нашла у бабок, то и сажу -сама рассаду не выроащиваю, так как красную капусту сажу 5-6 штучек, мы больше любим цветную, а ещё сама обожаю шныцеля из капусты, помню по молодости, мы с мужем только поженились, вот я и решила ему приготовить своё любимое блюдо, спросила на всякий случай, получила добро, приготовила, а муж ест и спрашивает: " А где мясо то?", больше ему такое не готовлю, только себе да и то в пост А вот кабачки и тыква у меня неважно хранытся, может сказывается перепад температуры - мы в доме зимой не живём, только в морозы ходим топим

Luna, Ну, ты умница! Спасибо большое за закваску и за хлебушек, обязательно испеку, потому что я не могу есть дрожжевые изделия, только чуть-чуть, чувствую их сильно, изжога иногда донимает, а люблю....   Эх, а я здесь не могу найти ржаной муки, нигде....    Тоже всегда считала, что печень полезна, гемоглабин поднимает, мне одно время врачи ее прописывали, вот и приучила семью к ней...   Теперь буду отучать.... Сказала мужу, он, конечно, приуныл, т.к. закупил ее много, говорит, что сейчас быстренько ее съедим и больше не будет покупать...  
alinwin, Ага, у нас тоже где-то с полгода крик стоял, потом всё реже и реже, а теперь с таким удовольствием обливается... Я тоже визжала, когда меня муж обливал (я не могу на вытянутых руках поднять 12-литровое ведро на головой - силушка не та), приходилось выходить по вечерам, когда все соседи уже по домам сидели...

Думаю, не стоит с прорубью шутить без подготовки..

Я тоже так думаю, и просто боюсь холода! Да, Аллочка, эта фасолька - тоже мой урожай (посадила 1 грядочку, а собрала 12 10-литровых ведер стручков, замариновала 10 ведер, 1 - заморозила (для ляльки), а 1 - соседям отдала, устала крутить! )
NORASPI, Мы там всего 3 года прожили... Олежа университет заканчивал, а потом сюда переехали... Я с детства воды боюсь, меня туда ничем не заманишь
ВаляЧб, Verunchik70, спасибо, девочки мои!!!
Викусик, Спасибо, Викуль, мы говяжью и покупаем, но что-то мне уже расхотелось любую из них кушать...
Selena, У тебя большие горшочки? Я обожаю в них готовить, только они маленькие и, если готовить в них второе, то его ОЧЕНЬ мало получается на мою прожорливую семейку...   Второе готовлю в 3-х литровом казане, иногда его хватает только на 1 присест... Ты верующая?
SETFREE4EVER, Танюшка пришла! Спасибо!    А я тыкву везде пихаю, она мне очень нравится, причем часто ею заменяю морковку (морковь иногда кладу только для цвета или тыквы под рукой разделанной нет ). Она придает какой-то мясной, сытый дух... Ты попробуй, не бойся... сделай немножко....  
Daba, Ладунь, ты имеешь ввиду "бабок" с рынка? Ты рассаду покупаешь там? Я думаю, ты точно заметила про перепады температур... я как-то парочку тыкв и кабачков попробовала в сенях похранить - экспериментировала, все перемерзли и в тепле разлезлись...

Какая же у меня сегодня связь плохая, целый день не могла зайти...
Наш ОБЕД-УЖИН сегодня получился тоже очень сытным, быстрым и вкусным (вечером я ничего не ела ):
СУП-КУЛЕШ (тарелка мужа):

 
СПАГЕТТИ С СЫРОМ, ЯИЧНЫМ ФАРШЕМ от Mila55 (с моими небольшими изменениями), КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ и вчерашней печенью\фасолью

   ЯИЧНЫЙ ФАРШ
2 сырых яйца, 2-3 ст.л.воды, 2 ч.л. сацебели (сама накрутила - острое), соль по вкусу, раст. масло
Всё смешать, вылить на сковороду и тушить до готовности, постоянно помешивая. Очень быстро, вкусно, сытно!
Спасибо Милочке за такую прекрасную идею!!!

Иринка-Картинка, про детское развитие позже напишу, сегодня очень устала, две смены на работе.... Я не забыла, помню
Ирочка, насчёт печени ты меня удивила...   По-моему, всем известно, что это довольно вредный орган для еды..... Ну то есть иногда и в небольших количествах.......Неужели ты никогда об этом не слышала??? ТЫ вроде ВСЁ знаешь про полезное и бесполезное питание...

Иринка-Картинка, мне плз порцию мужа  

Иринка-Картинка, очень красочные тарелочки!!
 
ирочка, если у вас изжога (то есть, повышенная кислотность) на такие безобидные продукты, как дрожжевые изделия, и низкий гемоглобин, может, нужно проконсультироваться с врачем? может, нужно что-то изменить в вашем рационе?
печень действительно далеко не самый здоровый для питания продукт, так как  является природным фильтром, очищает кровь от токсинов и продуктов распада. то есть, если печень функционирует нормально, в организме нет никаких шлаков и вредных веществ. мне кажется, врач посоветовал вам просто ввести в меню печень на периодической основе
я так понимаю, мясо вы не употребляете, или очень мало. а комплекс витамина Б принимаете? к сожалению, витамин Б содержится только в животной пище, но последствия его недостатка очень печальны поэтому все вегетарианцы постоянно принимают  его в виде таблеток или инъекций.

Иринка-Картинка, тарелочки прекрасны

Иринка-Картинка, горшки у меня разные. Их очень много. Есть даже в виде поросят. Одно время я увлекалась и покупала их. Особенно много  было на Украине. Самый большой  на 5 литров. Но, я им не пользуюсь, так как едим мы очень мало, а впрок я не готовлю, предпочитаем свежую пищу.
На счет верующей. В душе мы каждый с верой живем. Ну а так, в церьковь ходить, посты соблюдать , так этого нет.
Просто ты вот нашла для себя очищение в пище. Я- в воде источников, только и всего Вода-моя стихия. В Марийской, где я сейчас живу, очень много озер, источников и лесов. Не зря же ее  называют второй Швейцарией.
А тарелочки аппетитные.

Иринка-Картинка, тарелочки очень вкусные у тебя, супик такой золотой!
а я тоже захотела сегодня зделать суп в горшочке, просмотрела твои рецепты, а у меня что то продуктов небыло то тех то етих, вообщем пошла на кухню и придумала из чего было   поджарила курочку с луком, сложила в горшочек потом добавила перловки, марковки, капусты белокочанной и зелени, ну и специи.  получился очень вкусный, приятный супик и главное очень быстро, поставила в духовку и пошла с малыми на улицу гулят   пришли обед готов  

надо попробывать с тыквой поексперементировать, вдруг муж незаметит а то он нелюбит ее вообще
а полезно, надо приучать  

Mazaika, jamilyne,   Знаю, но стараюсь узнать побольше.... Едим мы ее не часто. После родов у меня понизился гемоглобин, врачи посоветовали, а теперь она мне просто нравится... Изжога редка, но бывает, не думаю, чтобы это был симптом. Мы не вегетарианцы.
Selena, Спасибо!
Emerald, забирай, дорогая! У нас еще один горшочек остался (со вчерашнего дня, уж очень сытен был обед)

SETFREE4EVER,

придумала из чего было  

Вкусно придумала и без особых хлопот Супчик-Красавчик
Иринка-Картинка, И у меня пониженный гемоглобин, и мне тоже врачи рекомендовали печень телячью, и саму телятину. А у мужа бывает изжога после  жаренных пирожков Хотя и жарю на хорошем масле, а вот от жаренного мяса ничего

SETFREE4EVER, хороший супчик. И мне нравится так готовить. Поставил в печку и занимайся своими делами.

Иринка-Картинка, заведите кроликов. Это очень диетическое мясо. Эххх..жила бы я в деревне...у меня б столько живности было

SETFREE4EVER, Танюш, я тоже всегда готовлю только из того, что есть у меня под рукой, ты строго не ориентируйся на эти рецепты.... это просто вариации одних и тех же супов - выкручиваюсь! А супчик у тебя, ух, красивый какой! А я даже и не догадалась бы курицу с перловкой сварить, ну, ты молодец!   Ага, поэтому и люблю горшочки: быстро, экономно (и по продуктам, и по времени), и вкусно! У меня муж долго не замечал, что тыкву ест... всегда был уверен, что ее он не любит...
ВаляЧб, Валюш, ну, насмешила!!!!
Selena, да ты что!!!!   у меня рука не поднимется их прибить, а у мужа тем более...его вообще вся живность местная обожает, бродячие собаки руки лижут... а меня облаивают...

Иринка-Картинка, удивительно, но я так и подумала, что именно ТАК ты и ответишь))

Иринка-Картинка, Ируся, несу тебе инфу о витамине Б12, его недостаток грозит тем, кто не ест мясо....Это интересно:
 
Этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, птицы или рыбы, мясо которых употребляется людьми в пищу, а также в пищеварительном тракте человека. В растительных продуктах содержится очень малое количество этого витамина.
 
Витамин Б12 человек может в первую очередь получать с животной пищей, в том числе с мясом (особенно с печенью и почками), рыбой, яйцами и молочными продуктами. Так же источником витамина В12 могут быть обогащённые им продукты: например, для вегетарианцев и веганов, таким источником являются сухие завтраки[1], пивные дрожжи и пищевые дрожжи, витаминизированные хлопья и изделия из дроблёного зерна, а также специальные добавки. Во многих странах пищевой промышленности витамин добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, шоколадные батончики, энергетические напитки.
 
Веганам рекомендуется особенно внимательно относиться к достаточности потребления этого витамина[2]. Так же утверджается, что ферментированные (т.е. приготовленные в результате брожения) продукты питания, водоросли, облепиха, могут содержать форму витамина Б12, приемлемую для человеческого организма.[3] [4][5] Также, витамин Б12 содержится в продуктах, производимых некотрыми видами зооглей, таких как кефирный гриб, чайный гриб и индийский морской рис. Для большинства веганов это может оказаться наиболее естественным способом восполнения возможной витаминной недостаточности.
 
Недавно я была на курсах, где нам рассkазывали о питании, вела курс диетолог-вегетарианка.
Так вот, она рассказывала, что единственный недостаток этого питания, они почти все страдают недостатком железа и принимают его в каплях,
но вижу вы не "веганы", а едите яйца и молочные продукты...Уже легче...

jamilyne, Нэла, та же диетолог (см. выше) рассказала, что синтетические витамины в таблетках практически не усваиваются в нашем организме, только какой-то малый процент...Наверное, инъекции более деиственны.  
Также мне аптекарь (наш бывший соотечественник)  посоветовал, не тратить деньги впустую, а лучше налегать на гречку ( немцы такое не посоветуют, они даже не знаю, что это такое ), овсянку и пророщенную пшеницу.( VITAMIN B1, B6 i t.d.)
Конечно, при недостатке витамина Б12 это не поможет, мне кажется, тут уже нужно советоваться с врачом...

Selena,  
Викусик, Викуль, какая же ты умница, что делишься такой интересной, неодносторонней информацией... Спасибо тебе, дорогая!

[Б]Иринка-Картинка[/Б],  
 
Да, Ирусь, на курсе узнала много интересного, но с другой стороны, лучше и не знать, ЧТО мы едим.
А ее послушать- волосы дыбом. Вегетарианка да еще ярая гринписовка- это тяжелый случай.
Опять же про печень: с одной стороны хороший источник железа (хорош для людей с низким гемоглобином), а с другой - сборище грязи...
А уж как она на рыбу-тунец наезжала: и мало , мол, ее осталось, и живет она долго, и успевает собрать всю грязь из моря типа соли тяжелых металлов ( свинец и другие). И тут же добавляет: мясо тунца-это легкоусвояемый полноценный белок и жиры в нем полезны. А выводы, говорит, делайте сами...Что есть, а что не есть... Отмазалась...   
И так о многом...Кругом: химия, пестициды, нитраты, нитриты и т.д. Ужас!