Печенье "Сливочное"

Ингредиенты

  • Мука
  • Сахарная пудра
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Ванилин
  • Соль
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного печенья! Печенье лёгкое в приготовлении, ароматное, нежное, с приятным сливочным вкусом! Угощайтесь!

Приготовление

Продукты:
 
Мука пшеничная — 400 г
Сахарная пудра — 150 г
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 0,5 г
Соль (мелкая) — 1 щепот.
 
Готовим:
 
Смешать в миске мягкое сливочное масло, яйца, сахарную пудру, соль, ванилин. Растереть вилкой.
Ввести просеянную муку.
Замесить мягкое тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на час.
 

 

 
Тесто поделить на две части. Одну из них раскатать в пласт.
 
Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Удобно раскатывать между двумя разрезанными одноразовыми пакетами. За счет этого тесто не "забивается" мукой.
Снять один пакет и переложить тесто на противень. Снять второй пакет.
 
Теперь вырубить печенье, оставляя расстояние между ними - печенье немного увеличится в объёме. Чтобы тесто не прилипало, посыпать его мукой.
Можно использовать фигурные вырубки или стакан с тонкими стенками.
 

 

 

 
Остатки теста аккуратно убрать. Из них снова раскатать тесто, вырубить печенье и выпечь. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 8-10 минут. Как только низ зарумянится - печенье готово.
 
Остудить печенье и убрать в пакет. У меня вышло ровно 50 штук.
Печенье "Сливочное" готово! Приятного аппетита!
Источник - "Поваренок"
 

 
и подарки родным ...Smile
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 7 991
  • Рейтинг автора 1 073
  • Блог 116
  • Рецепты 779
Ср, 1 янв 2020 20:05

  • Просмотров — 357
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 200
  • Рейтинг автора 4 435
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Вт, 14 янв 2020 01:31
Firefox, Прелесть! Smile и так много Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 141
  • Рейтинг автора 2 522
  • Город Москва
  • Рецепты 870
Чт, 16 янв 2020 22:01
Firefox, ну ничего себе, ты труженица!Wow Good Очень вкусное печеньки!Tell!!!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 991
  • Рейтинг автора 1 073
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 779
Пт, 17 янв 2020 18:31
Emerald, Натусик, дорогие девочки , спасибо большое ! Give_heart
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пт, 17 янв 2020 21:01
Какая красота!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт