Заварной крем
Искала самый-самый простой рецепт заварного крема в интернете. Не нашла, поэтому позвонила маме. Вот ее рецепт.
Приготовление
Венчиком смешать 2 яйца и 100 гр сахара. Добавить 4 столовые ложки муки. Тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комков. Перемешивая добавить 500 мл молока. Поставить на средний огонь и все время мешать венчиком до кипения. Снять с огня. Добавить 100 гр. сливочного масла, хорошо перемешать венчиком, накрыть крышкой и оставить охлаждаться.
Самый главный секрет гладкого заварного крема - постоянное помешивание венчиком.
Испекла торт с профитролями. Тесто по рецепту https://www.kuharka.ru/recipes/baking/creampuff/1794.html
Заполнила заварным кремом профитроли, сложила пирамидкой и обмазала каждый профитроль оставшимся кремом.
Самый главный секрет гладкого заварного крема - постоянное помешивание венчиком.
Испекла торт с профитролями. Тесто по рецепту https://www.kuharka.ru/recipes/baking/creampuff/1794.html
Заполнила заварным кремом профитроли, сложила пирамидкой и обмазала каждый профитроль оставшимся кремом.
Пользователь
Комментарии
Лима
Пользователь
Наверх
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
Наверх
NatashaM
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
