Жареные бараньи яйца с курдюком

Жареные бараньи яйца с курдюком

Приготовление

Рецепт:
 
берем яйца,очищаем от пленки,кладем в холодную соленую воду на 15-20 минут,вытаскиваем,сушим салфеточкой,режем на кусочки,не очень мелкие,солим, перчим.
 
Курдюк режем на мелкие кусочки,жарим на сковороде,не сушим, вытаскиваем из жира курдюк, на эту же сковородку помещаем измельченные яйца,жарим,но не пережариваем,
в конце туда же кладем курдюки жаренные(джиз-быз),все мешаем,продерживаем на огне минуту и подаем горячими на стол. Необыкновенно ароматное и очень вкусное блюдо!!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пн, 13 июн 2011 22:57

  • Просмотров — 8289
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 14 июн 2011 14:01
а калорий тааам! но ведь очень вкусно! для тех,кто пробовал Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 14 июн 2011 14:51
Очень хочется приготовить, но сомневаюсь, что найду ингредиенты. А если заменить основные - яйца и курдюк, от рецепта ничего не останется... А хочется!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 19 июн 2011 19:05
Маруся Андрюшина, ряря, спасибо, мои дорогие!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 23 июн 2011 12:05
Пробовала бычьи яйца ,честно говоря ничего особенного похоже на курицу .Только есть противно.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 17 июл 2011 15:13
koteica, бычьи яйца я бы не решилась есть, а вот бараньи, они совсем другое дело, из него у нас еще шашлыки делают,это даже считатся деликатесом, блюдо не для насыщения( из-за его малого количества) а для баловства! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт