Свинина в горчичном соусе

Ингредиенты

  • Свинина
  • горчица
  • сливки
  • специи
Вкусная ароматная свинина!

Приготовление

гуляш свиной - 500 гр.
горчица острая - 2 ст.ложки
сливки - 200 мг
соль, молотый черный перец по вкусу

 
Свинину нарезать на средние куски. Посолить, поперчить. Добавить горчицу. Все перемешать.
Лучше дать промариноваться в холодильнике часа два-три.
 

 
Затем мясо обжариваем на растительном масле примерно 30 минут, периодически помешивая.
 

 
Заливаем сливками. У меня 10 проц. Лучше взять пожирнее или сметану. Тушим минут 40 под закрытой крышкой на маленьком огне.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 11 май 2011 15:52

  • Просмотров — 9604
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2011
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 май 2011 16:04
Классный рецептик,спасибки! Good
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 11 май 2011 16:08
Марина, к тебе вторая - проспала! Но все равно успела! Вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 12 май 2011 20:13
Беся, ряря, Спасибо! Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 12 май 2011 23:18
Emerald, всегда радует,как правильно свининка воспринимает маринад! прямо как приказ- будь мягкой! ну ни разу не подводила- тоже очень люблю мариновать, твой маринад взяла на замету- спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 апр 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 18 апр 2012 12:28
Приготовила Smile Очень вкусно получилось Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пт, 11 апр 2014 22:14
Недавно делала курицу в таком маринаде и решила сделать свинину. Потом решила посмотреть есть ли такой рецепт на форуме и оказалось, что есть Very Happy Вот моя свининка. С пюре ели.

Вкусно было Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 11 апр 2014 23:28
Анастасия1981, Вкусная свининка! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт