Острая свинина с помидорами

Острая свинина с помидорами

Приготовление

Нужно:1 кг свинины, 2 луковицы, 4 помидора, 5-6 зубчиков чеснока, 1 острый перец, 2 ст.л. лимоного сока, 100мл белого сухого вина, соль, перец по вкусу и зелень укропа и петрушки.
 
Мясо нарезать кубиками.
Лук полукольцами

 
Чеснок ломтиками
 

 
3 помидора нарезать кубиками, а один кружками.
 

 
перец чили мелко нарубить
 

 
Свинину обжарить, добавить лук и чеснок и ещё обжарить.
 

 
Выложить мелко нарезанные помидоры, острый перец и протушить.
 
Посолить, поперчить. Добавить лимонный сок и вино.
 

 
сверху выложить кружки помидоров.
 

 
Накрыть крышкой и томить 10 минут.
Посыпать зеленью и готово!
 

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Сб, 8 окт 2011 01:00

  • Просмотров — 9556
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Сб, 8 окт 2011 01:06
Я такое делала!!! и - в банки!!! и- в морозилку!!! и уехала...
а муж их не нашёл Laughing
недавно последнюю баночку открыла- сууупер! добавляла к лапшичке- паутинке и к пюре.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 8 окт 2011 01:27
Я так делаю баранинку,тоже вкусно.Только острого перца по меньше даю.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 8 окт 2011 02:19
Какие мы все умные! Я тоже таек часто делаю мяса сорта "какое есть". Наташ, это только говорит, что рецепт - отменный! И очень аппетитные фотки!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 937
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 8 окт 2011 08:20
Наташа, очень вкусное мяско получилось!
Отредактировано 8 окт 2011 08:22, северянка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 8 окт 2011 08:52
Наташа, а я рецептик забираю, именно так ещё не делала! Very Happy
Вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт