Запеканка мясная с вермешелью и картофелем

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: мясо-мякоть (любое), вермишель,картофель, кефир, яичко, молоко,лук репрчатый, соль, перец, чеснок, соевый соус, масло.

Приготовление:

Мясо порезать маленькими кусочками, поместить в сковороду и пожарить слегка, налить водички и сварить под крышкой до полуготовности, добавить нашинкованный лук продолжать жарить, посолить, поперчить, налить соевый соус и варить до выпаривания жидкости.

Вермишель пожарить слегка в раскаленой сковороде, добавить масло, перемешать, налить водички горячей и отварить до готовности

Картошку очистить от кожуры, порезать кругляшками и пожарить на сковороде в масле с обеих сторон.

Приготовить соус. Кефир взбить, добавить яичко, налить молоко, слегка посолить, добавить размятый чеснок, тщательно размешать.

В огнеупорную посуду разложить картошку,на картошку вермишель, потом мясо, затем вермишель, картошка.
Заливаем соусом и в духовку на 20 минут.