Морковь по -корейски ,моя

Ингредиенты

  • морковь
  • чеснок
  • тмин
  • зира
  • раст.масло
  • соевый соус
  • приправа для корейской морковки
  • глутомат натрия
Это рецепт моей Морковки по-корейски,так ее делаю я.

Приготовление

Ингредиенты:
+/- 1кг морковь
3-4 зуб. чеснока
масло раст
50гр. соевый соус
1/2 ч.л. приправы для корейской морковки
щепотка глутамат натрия
специи по вкусу
 
Морковку натереть на терке(у меня такая) ,обильно посолить,хорошо размять и оставить на несколько часов,что бы морковка дала сок. Затем выдавит в нее чеснок,соевый соус,насыпать приправу(я использую тмин и зиру молотые в мельнице),глутамат натрия(не принципиально,можно не добавлять)

Всковородке расколить раст. масло,положить дольку лука,когда лук прогорит,вынуть его,всыпать в масло приправу для морковки и сразу вылить на чеснок .Все хорошо перемешать и удрать в холодильник на пару часов.Обещаю,этот вариант приготовления МОРКОВКИ ПО-КОРЕЙСКИ Вам несомненно понравится,морковь получается хрустящей и очень ароматной.
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19.09.2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 143
  • Рецепты 75
Чт, 21 мар 2013 17:40

  • Просмотров — 6301
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Пт, 22 мар 2013 00:04
Я похоже раньше делала... А сейчас обленилась Embarassed
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 143
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 22 мар 2013 00:10
Emerald, Я только по просьбе мужа ее делаю,и то ,если он морковь натрет.. Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 22 мар 2013 00:18
Lyrdes, Лар, какая красотаааа! Good Tell!!! Люблю морковь по-корейски, жаль сейчас пока нельзя! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт