Салат "Острый язычок"

Ингредиенты

  • 2 свиных языка
  • 300-400 г. моркови по-корейски
  • 200 г. маринованных огурцов
  • 10 г. кунжута
  • 50-100 г. ядер грецких орехов
Очень вкусное блюдо! Хоть на праздничный стол, хоть домашних побаловать - этот салат для всего подойдет.

Приготовление

Источник рецепта: кулинарный журнал "Наша кухня"
Мои изменения
 
1. Языки положить в холодную воду и оставить на полчаса. Затем воду слить, влить свежую и поставить на огонь. Когда закипит, огонь убавить, пену снять и варить до готовности. Посолить за полчаса до готовности.
2. Языки достать и быстро почистить под холодной водой. Нарезать тонкой соломкой.
3. Приготовить морковь по-корейски по своему любимому рецепту. Огурцы нарезать соломкой. Орехи измельчить в кофемолке (я просто порубила ножом).
4. Все соединить и заправить маринадом от моркови. Поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей посыпать кунжутом.

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 476
  • Рейтинг автора 509
  • Рецепты 574
Чт, 12 дек 2019 22:42

  • Просмотров — 2604
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 406
  • Рейтинг автора 67
  • Блог 119
  • Рецепты 187
Пт, 13 дек 2019 12:27
Вкусный салатик!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 378
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Пт, 13 дек 2019 23:58
1miamlik2, Ксюш, отличный салат!Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 476
  • Рейтинг автора 509
  • Город Virginia
  • Рецепты 574
Сб, 14 дек 2019 21:38
Svetlana_recept, Натусик, спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 16 дек 2019 00:59
1miamlik2, Вкусненько! Остренький салатик получается... тут и морковка, и огурчики Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 476
  • Рейтинг автора 509
  • Город Virginia
  • Рецепты 574
Пн, 16 дек 2019 21:13
Emerald, ну остроту можно регулировать, если кто-то не любит остроеSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт