Запечённая зелёная фасоль (Alubia verde al horno)

Ингредиенты

  • стручки зелёной фасоли
  • луковица
  • томатная паста
  • бекон
  • тёртый сыр
  • соль
  • перец горошком
  • лавровый лист

Приготовление

Ингредиенты: 400г.стручков зелёной фасоли, 1 луковица, стакан томатной пасты, 125г.бекона, тёртый сыр, соль, перец горошком, лавровый лист
 
У каждого стручка срезать с боков твёрдые концы. Каждый стручок поломать на кусочки (не очень маленькие). Промыть.
Налить воду в кастрюлу, посолить, бросить фасоль, добавить чёрный перец и лавровый лист. Варить до готовности. После сцедить воду.
Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
Нарезать бекон тонкими полосками и так же обжарить до готовности на чистой сковородке без добавления масла.
В большой миске смешать отваренную фасоль, обжаренный лук и бекон. Добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
В форму для выпекания выложить всю смесь и посыпать сверху тёртым сыром. Запекать 10-15 минут до полного расплавления сыра.
Подавать горячим.






Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 15 янв 2011 19:09

  • Просмотров — 9532
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 16 янв 2011 05:30
Анюта, очень вкусненько!!!5+++++++
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 16 янв 2011 14:30
Verunchik70, спасибочки!!! For you!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 813
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Пн, 17 янв 2011 00:23
Anna Chervonyuk, вкуснятина какая!!!
Отредактировано 17 янв 2011 00:23, Натусик
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 17 янв 2011 19:09
Натусик, спасибочки!!! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт