Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста

Приготовление

Very Happy Эту капусту можно так кушать, а можно начинять пирожки и вареники.
 
500 гр готовой квашеной капусты
1 кг свежей капусты
2 луковицы
2 морковки
 
Морковки нарезать тонкими брусочками или натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Лук и морковь подрумянить в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Покласть сверху тонконарезанную свежую капусту и немного ее обжарить - минут 7-10. Добавить квашеную капусту, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сотейник крышкой, прикрутить огонь до маленького и оставить капусту томиться минут на 15-20. Капуста дожна стать приятной мягкости: не хрустеть, но и не разлазиться.
 
К капусте подана свиная рулька по-немецки.
 
Смачного! Razz
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 19 окт 2010 16:51

  • Просмотров — 9938
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вт, 19 окт 2010 21:31
Как вкусно... У меня голодный обморок! Swoon Я же на диете!!! Cry2 Laughing
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 19 окт 2010 22:56
Черешня, Ирин,
можно начинять пирожки и вареники
, а в варенички ещё грудиночки обжаренной (лучше копчёной)... Пробовал, ну очень вкусная штука Very Happy !
Пятёрка Smile .
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 20 окт 2010 00:36
мммммммм... Вкуснотища!!!!!! И пиво сюда подойдет Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 20 окт 2010 10:00
Натусик, Very Happy Я тоже, Натусь! Но капусту можно и нужно есть на любой диете.
 
Halif, Very Happy Про грудиночку спасибо. Попробую.
 
Emerald, Very Happy Very Happy Very Happy Пиво, да! Very Happy
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Чт, 21 окт 2010 18:27
Черешня, оч хороший ресепт. Good ++5
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2011
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 21 ноя 2011 15:17
Все, сегодня опробую!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт