Овощи запеченые

Овощи запеченые
очень вкусная овощная закуска, просто слов нет,до чего ароматная!!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: баклажаны, перец сладкий зеленый, красный, помидоры, лук зеленый, петрушка, соль, перец, ложка виноградного винного уксуса, ложка сока лимона, соевый соус, гранатовые зерна (горсточка, не более того)
 
Все овощи запекаем в духовке до мягкости. Очищаем от кожуры.
Все выкладываем в миску, солим, перчим, добавляем остальные ингредиенты кроме зеленого лука, вилкой измельчаем, выкладываем в салатницу, обсыпаем зеленым луком и подаем к мясу.
Закуска обалденная, аромат на весь дом. Хранить можно несколько дней в закрытой посуде (банке) в холодильнике.
Я подавала с котлетами, ели с удовольствием!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Пн, 17 дек 2012 20:32

  • Просмотров — 5241
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 17 дек 2012 23:43
Было бы странно, если бы это было невкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новосибирск
Вт, 18 дек 2012 15:03
У вас всегда супер-мега вкусные рецепты Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 16 янв 2013 23:38
Emerald, mama2006, спасибо, мои дорогие!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт