Салат картофельный с грибами (в виде рулета)

Ингредиенты

  • Картофель
  • майонез
  • лук
  • морковь
  • грибы
  • растительное масло
  • кунжут
  • зелень
Из картофеля в мундире

Приготовление

Отвариваем в подсоленной воде любые грибы, нарезаем и отправляем к луку, жаренному в растительном или сливочном масле либо курином жиру, перемешиваем несколько минут.
 

 
На полиэтиленовый пакет насыпаем кунжут,
 

 
натираем очищенный от кожуры вареный картофель, разравниваем в прямоугольник, сверху смазываем майонезом
 

 
и выкладываем полосой еще горячие грибы с луком. Если есть вареная морковь, натираем и ее, сворачиваем при помощи пакета рулет, уплотняя,
 

 
нарезаем на ломти толщиной не менее 2 см, и раскладываем плашмя, посыпаем зеленью.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пн, 18 дек 2017 09:54

  • Просмотров — 3552
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 18 дек 2017 22:31
Прям картофельные роллы Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Вт, 19 дек 2017 01:38
Баба Яга, Жень, отличный рецепт!Good Вкусно и сытно!Tell!!! Ok
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт