Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкус, знакомый с детства

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 1 май 2006 21:06
Luna, Спасбочки..
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 02:25
Алёна, вкусный тортик!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 10:00
Dilshoda, Спасибо.. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 17:53
Алёна, какой тортик вкусный. Smile Сколько же ты наготовила Умничка. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 15:08
Lapka, Спасибо.. Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 23:21
Алёна, как шоколадно-вафельный тортик, каллорийная "бомба", но зато несколько минут сладкого удовольствия Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 23:35
Zuhra,точно бомба...а что на этом сайте не бомба.. все каллорийно.. и как тут худеть.. Razz
Бамбука Пандовая
Кулинар
  • Регистрация 24 апр 2007
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 14:25
Я - новенькая!!! Более того, до последнего (до открытия для себя этого форума) вообще не знала, что такое плита! И вдруг...!!!!!  В общем, народ не верит, что можно так вкусно готовить. Я уже пекла Панчо, пекла мокрый Наполеон, Цветаевский пирог, Манник и т.д. и уже не один раз, т.к. уже родня (и на работе) просто заказывают на разные праздники (и не только). ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЭТОМУ ФОРУМУ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ЛЮДЯМ, ДУШЕВНЫМ, ИСКРЕННИМ, ЖЕЛАЮЩИМ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ ТЕПЛОМ И ДОБРОМ!!!!
В общем, уже буду потом вывешивать фотографии. Сегодня пеку пироги из хрущевского теста с начинками: с маком, яблоками и капустой с яйцами.
 
НУ А ТЕПЕРЬ, собственно, ВОПРОС: Наверняка на форуме есть москвички, которые когда-то заходили в Смоленский гастроном, когда он не был таким навороченным, может быть лет 10-15 назад, где продавались в кафетерии такие вкуснейшие пирожки. Насколько я, краем уха, слышала, начинка вроде бы была из печени. Можеть быть кто-нибудь знает рецепт ЭТИХ пирожков????
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 17:13
Девочки! В догонку еще вопрос. Как-то купила пирожное "Орешек". Хотела еще попробовать, чтобы дома испечь. Попробовала, а начинка там другая, не такая, какая была. Нежная, с ароматом. А тут просто взбитые сливки, больше похоже на сливочный крем. "Орешек" такой из заварного теста, сверху посыпан орешками. Помните? Если знаете,  что за начинка была в пирожных, буду очень признательна!
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 18:18
Ну раз посыпались вопросы, тогда и у меня есть один...
Только не думайте, что я сошла с ума. Когда-то в Киеве, лет 15 - 17 назад на Красной Площади продавались лимонные пирожные по 15 или 17 копеек. Там были как песочныe коржи и очень вкусный крем. 3 года назад я была в Киеве, а таких пироженых так и не нашла. Очень хотелось бы попробовать такие спечь. Может кто то знает рецепт? Буду очень благодарна.
 
Илона
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 16:25
Амариллис, Нашла  в  интернете  рецепт   пироженного
 
Пирожное "Орешек"Заварной полуфабрикат 1301; крем ореховый 2101; помада 900; орехи для посыпки 198. Выход 100 шт. по 45 г.
Для крема: масло 930; сахарная пудра 342; молоко сгущенное 392; орехи 311; яичные желтки 245; коньяк или вино 4
Заварное тесто отсаживают в виде круглых заготовок. Выпекают при температуре 190 - 220 'С. Охлаждают и наполняют ореховым кремом при помощи узкой гладкой трубочки, одновременно прокалывая заготовку. Сверху глазируют помадой и посыпают поджаренными рублеными орехами.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 17:11
suslik, Света, спасибо. Именно, то что я искала. Теперь буду делать.
Zaremchik
Кулинар
  • Регистрация 27 окт 2006
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 0
  • Город Симферополь
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 18:39
Emerald,
спасибо тебе за рецепт коржиков.Просто замечательное печенье нам всем очень понравилось  .
Мои примечания: муки у меня ушло на стакан больше, но возможно это зависит от маргарина и муки.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 22:33
Zaremchik, Какие красивые! Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 22:49
Zaremchik, Ой,какие вкусненькие! Возьму один коржичек Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 23:11
Zaremchik, хороши!  Good  Good  Good
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 23:41
Zaremchik, какие вкусняшки!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 6 май 2007 23:49
Zaremchik, Коржики изумительные Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 01:32
Zaremchik, Очень рада, что коржики понравились  Smile  Какие они у тебя красивые!!!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 10:34
Zaremchik, Ой какие вкусняшки!!!!!!!!  tender
NATKA
Кулинар
  • Регистрация 18 янв 2007
  • Индекс активности 859
  • Рейтинг автора 8
  • Город Вильнюс
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 19:40
Emerald, Я  к тебе со своеи спасибкои за СОЧНИ,очень вкусненько,от всеи семьи объвляем тебе благодарность!!!   Air_kiss
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 19:46
NATKA, Какие румяные Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 20:37
NATKA, просто прелестно!!!!!!!!!  tender
alen
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 21:23
NATKA, просто загляденье! Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 7 май 2007 23:34
NATKA, объеденье! Представляю, какие вкусные! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100