Luna, Спасбочки..

Алёна, вкусный тортик!  

Dilshoda, Спасибо..

Алёна, какой тортик вкусный. Сколько же ты наготовила Умничка.

Lapka, Спасибо..

Алёна, как шоколадно-вафельный тортик, каллорийная "бомба", но зато несколько минут сладкого удовольствия

Zuhra,точно бомба...а что на этом сайте не бомба.. все каллорийно.. и как тут худеть..

Я - новенькая!!! Более того, до последнего (до открытия для себя этого форума) вообще не знала, что такое плита! И вдруг...!!!!!  В общем, народ не верит, что можно так вкусно готовить. Я уже пекла Панчо, пекла мокрый Наполеон, Цветаевский пирог, Манник и т.д. и уже не один раз, т.к. уже родня (и на работе) просто заказывают на разные праздники (и не только). ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЭТОМУ ФОРУМУ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ЛЮДЯМ, ДУШЕВНЫМ, ИСКРЕННИМ, ЖЕЛАЮЩИМ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ ТЕПЛОМ И ДОБРОМ!!!!
В общем, уже буду потом вывешивать фотографии. Сегодня пеку пироги из хрущевского теста с начинками: с маком, яблоками и капустой с яйцами.
 
НУ А ТЕПЕРЬ, собственно, ВОПРОС: Наверняка на форуме есть москвички, которые когда-то заходили в Смоленский гастроном, когда он не был таким навороченным, может быть лет 10-15 назад, где продавались в кафетерии такие вкуснейшие пирожки. Насколько я, краем уха, слышала, начинка вроде бы была из печени. Можеть быть кто-нибудь знает рецепт ЭТИХ пирожков????

Девочки! В догонку еще вопрос. Как-то купила пирожное "Орешек". Хотела еще попробовать, чтобы дома испечь. Попробовала, а начинка там другая, не такая, какая была. Нежная, с ароматом. А тут просто взбитые сливки, больше похоже на сливочный крем. "Орешек" такой из заварного теста, сверху посыпан орешками. Помните? Если знаете,  что за начинка была в пирожных, буду очень признательна!

Ну раз посыпались вопросы, тогда и у меня есть один...
Только не думайте, что я сошла с ума. Когда-то в Киеве, лет 15 - 17 назад на Красной Площади продавались лимонные пирожные по 15 или 17 копеек. Там были как песочныe коржи и очень вкусный крем. 3 года назад я была в Киеве, а таких пироженых так и не нашла. Очень хотелось бы попробовать такие спечь. Может кто то знает рецепт? Буду очень благодарна.
 
Илона

Амариллис, Нашла  в  интернете  рецепт   пироженного
 
Пирожное "Орешек"Заварной полуфабрикат 1301; крем ореховый 2101; помада 900; орехи для посыпки 198. Выход 100 шт. по 45 г.
Для крема: масло 930; сахарная пудра 342; молоко сгущенное 392; орехи 311; яичные желтки 245; коньяк или вино 4
Заварное тесто отсаживают в виде круглых заготовок. Выпекают при температуре 190 - 220 'С. Охлаждают и наполняют ореховым кремом при помощи узкой гладкой трубочки, одновременно прокалывая заготовку. Сверху глазируют помадой и посыпают поджаренными рублеными орехами.

suslik, Света, спасибо. Именно, то что я искала. Теперь буду делать.

Emerald,
спасибо тебе за рецепт коржиков.Просто замечательное печенье нам всем очень понравилось  .
Мои примечания: муки у меня ушло на стакан больше, но возможно это зависит от маргарина и муки.

Zaremchik, Какие красивые!

Zaremchik, Ой,какие вкусненькие! Возьму один коржичек

Zaremchik, хороши!      

Zaremchik, какие вкусняшки!!!

Zaremchik, Коржики изумительные

Zaremchik, Очень рада, что коржики понравились    Какие они у тебя красивые!!!

Zaremchik, Ой какие вкусняшки!!!!!!!!  

Emerald, Я  к тебе со своеи спасибкои за СОЧНИ,очень вкусненько,от всеи семьи объвляем тебе благодарность!!!  

NATKA, Какие румяные

NATKA, просто прелестно!!!!!!!!!  

NATKA, просто загляденье!

NATKA, объеденье! Представляю, какие вкусные!